<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143125595.jpg" /><b>準備及烹飪時間</b> 1小時
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143125494.jpg" /><b>功效</b> 消炎鎮痛、下氣利水、平喘
<img src="/uploads/allimg/200329/1-2003291431251E.jpg" /><b>對症</b> 春季面板過敏
一湯一品
季節交替的時候，或許自己的身體還沒覺察出來，面板就已經用過敏的症狀來迫不及待地告訴你了。薄荷葉有透疹止癢、消炎鎮痛的功效，配合厚朴，也就是厚朴樹的捲筒狀樹皮，可以下氣平喘；再加上利水的玉米芯，三者一起入湯煲制，可以有效地減輕換季時許多面板上的過敏症狀。
用料
●<b>薄荷葉50g</b>詳見食味索引●玉米芯2條●<b>厚朴15g</b>詳見食味索引●薑片5g●鹽適量
做法
1 把薄荷葉、厚朴用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，玉米芯洗淨後切成片狀（也可不切直接放入）。
2 在鍋中注入適量的清水，調至大火將水煮沸。
3 把所有材料放入鍋中，繼續大火煮開，再轉小火煲45分鐘，加鹽調味即可。
Tips
只要留意細節，生活中有很多東西都可變廢為寶。玉米鬚買起來不方便，就可以用玉米芯來代替，玉米棒不要隨手扔掉，可以曬乾後儲存起來，以備不時之需。
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