十年光陰，一眨眼就過去了。
豆包和豆蓉都長成了健壯的青少年，他們接管了父母的生意，力爭讓竇家的商業帝國發展壯大。
有了這麼能幹的大佬兒子，嬴靜別提多高興了。
大海啊全是水，鹹魚啊沒有腿。鹹魚公主整天窩在家裡吃吃喝喝，不然就是約上閨蜜喝喝下午茶，過得十分悠閒自在。
可憐的豆包就沒有她那麼舒坦了。
他的後背被汗水溼透了，臉蛋也被曬得發紅。在太陽的暴曬下，他灌了好幾碗涼開水，用麻布衣袖糊掉臉上汗，又繼續扛起了大袋食材，搬到了豆記的廚房。
化名趙包的青年從小弓馬嫻熟，身體也棒，他被嬴靜安排到豆記酒樓當一名搬運工人，美名其曰：到基層鍛鍊！
不用想，這樣坑爹的主意又是弟弟豆蓉提出的。他還振振有詞地說：“不到底層歷練過，又怎麼能發現問題呢？總是高高在上，會跟老百姓脫節的。”
豆包：“……”
哦，我還當真要謝謝你呢。
這個道理豆包自然明白，但當他真正成為最底層的工人之後，他才發現，往日裡他的生活實在是太奢靡了。他本以為自己不算膏粱子弟，應該能很快適應群眾的生活。
但現實狠狠地給了他一巴掌。
工人們平日吃的饅頭是粗麵的，不是公主孃親做的那種豆香微甜的豆麵饅頭，而是摻了過多豆渣，都卡嗓子的粗糧饅頭。
工人們家裡的婆娘愛採野菜給一家子吃，不像公主孃親做的加了香油、蒜蓉、肉末的涼拌野菜，他們吃的野菜略帶苦澀、很難入口。
工人們下班後聚會常吃的下酒菜是什麼？
辣炒豬大腸！爆炒豬肝！滷水豬耳朵！
這種算是豬下水的食物，活了兩輩子的豆包都從未碰過。不過，在基層和工人們混跡了一段時間後，他已經能面不改色地夾起一塊豬大腸了。
還別說，真的還挺香的。
在豆記裡忙活了一整天，收工之後，幾個年輕的工人湊在一塊兒喝點小酒，還拜託廚房的李師傅炒上一盤豬下水解饞。他們聊聊東家的大姑娘，說說西家的寡婦，算是難得的娛樂消遣了。
豬大腸不值錢，是豆包和工友湊錢買的。他們每日都在屠戶那裡拉豬肉回酒樓，屠戶也樂得給他們優惠，只花了一個銅板，他們就把屠夫賣剩的肥腸和豬肝包圓了。
“嘿，小子們，你們就等著嚐嚐我老李的手藝吧！”李師傅挽起了袖子，鍋鏟在灶上敲出富有節奏的韻律，姜蔥下油鍋爆香，又炸入茱萸和花椒，放些豆醬和糖減少內臟的羶味。
他的大手抓起一大盤洗淨切好的肥腸，豪邁地撒到鍋裡，再稍稍把肥腸裡的油脂煸炒出來。等每一塊肥腸的表面裹上醬汁，肉質略帶焦脆和鹹香，就可以出鍋了。
“香吧？”李師傅笑著把下酒菜端出來，“你們這群小子有福啦，我年輕的時候可沒吃得這麼好。”
豆包夾了一塊肥腸，這種街頭的小炒風味對他而言是新奇的，“香死了，李師傅的手藝又進步了！”
在調料的作用下，肥腸的羶味被轉化成一種特殊的香氣，和臭豆腐有異曲同工之妙。雖然聞著還是有點臭，但吃著別提有多帶勁了。滿嘴的肉汁爆發出來，外脆裡嫩，還沾滿了香辣的醬汁。
一個字，爽！
豆包喝了一口濁酒，瞄準了最肥美的那塊大腸，下筷子的速度絲毫不慢。這群工友都是特別能吃的小子，臉皮厚的吃個夠，臉皮薄的可吃不著。
“趙包你吃慢點，我還沒吃幾口呢！”一個小夥子抱怨道，這新來的趙包吃得忒快的，就數他最能吃。
“嘿嘿，要是小芳能炒出這一手，我立刻去提親哩！”一個圓臉的青年笑得有點猥瑣。
“你吃個肥腸就滿足？”豆包輕笑了一聲，大言不慚道，“我理想中的媳婦，起碼能燒得一大鍋羊肉，我才娶她！”
“喲，吃得起羊肉的，那個姑娘的家底得不少啊。”圓臉青年朝豆包豎起了大拇指，對於窮人來說，這目標挺高的。
但夢想還是要有的，說不定能實現了呢？
第二天，豆包早早在家裡洗了把臉，抱住白狸花吸了幾口，換上了不起眼的麻布短褐，才離開了家。
白狸花太老了，不愛動彈，不然他能把貓兒帶到豆記去捉老鼠。
不過，豆記酒樓裡也有捕鼠小奴，是白狸花的曾曾孫女。那隻貓兒和白狸花長得很像，遺傳了它白花花的肚皮和綠色的眼睛。
“早哦，白蛋花。”豆包偷偷從懷裡拿出來幾根小魚乾，朝屋頂上的白底狸貓招了招手。
見到熟人，白蛋花立刻身手敏捷地跳了下來，它喵嗚著上前，蹭了蹭豆包的褲腳。它聞到了超好吃的味道，有魚的腥味，還非常香。它舔了舔豆包的手指，把小魚乾都笑納了。
青年摸了摸狸貓後背淡黃色的花紋，如同蛋花湯一樣好看，“白蛋花是個能幹的好姑娘，對不對？”
“喵喵喵。”
對噠，我超好哦，捉的老鼠又大又圓！
有工友看到豆包又在喂貓，友善地跟他打招呼，“趙包，來得這麼早？”
“是啊，我爹孃都叫我好好幹，別砸了飯碗。”豆包露出了潔白的牙齒，憨厚地笑著。