第二百三十八章 大娘就不再麻煩鄰居(2 / 2)

小說:鐵道炊事兵 作者:沒有橋的河

夜晚降臨,郝世傑他們回來了,當吉普車的燈光出現在車站的時候,一支點燃的火把從車站對面的一間民房內向車站這邊移動過來,那是大娘看到戰士們回來,趕緊把熱騰騰的飯菜送過來了。

這次不光是大娘一人,後面還有兩位年輕姑娘,戰士們知道,這肯定是大娘的女兒,現在已經很晚,大娘的女兒們都下班回家,一起跟著來送飯的。

八個人的飯菜其實說多不多,說少不少,如果是解放軍戰士,一個人送還錯錯有餘,但對於沒有專門送菜裝置的普通老百姓來說,端著普通人家的飯盆還有碗筷,八人的飯菜確實需要幾個人一起送。

“同志們都回來啦,辛苦啦!”大娘走到站臺底下就開始跟大家打著招呼。

站臺有她半個人那麼高,戰士們趕緊上前去拉她上來,當看到她後面還跟著兩位年輕姑娘的時候,戰士們反而不好出手去拉了。

還是郭嵩陽出手拉起了這兩位姑娘,大娘在一旁哈哈哈地笑著,說“哎喲,還知道害羞啊!”

“跟大家介紹一下啊,這是我家大女兒,現在一家水果廠工作,這是我家二女兒,現在是在農技站負責看管水庫!”大娘熱心地給戰士們介紹之後兩位年輕姑娘都是自己什麼人。

“解放後啊,我家這幾個女兒,政府安排了工作,收入比我們老兩口高多了。而且她們現在晚上還去政府辦的識字班學習認字,這在以前女人認字,想都不敢想啊!”大娘是個熱心人,她對解放後的新生活不知道有多滿意,隨時隨地都在感恩著這新社會。

而對於給他帶來新生活的這些解放軍們,大娘那是自心中的喜愛,每次從大娘做的飯菜中,戰士們都能體會到。

每次大娘送來的飯菜中,米飯中沒有一粒雜質,菜中沒有一點老葉子,沒有一點能讓戰士們嚼不動的東西。

今天識字班不上課,大娘就不再麻煩鄰居,讓女兒跟著來送餐。

大女兒今年24歲,從小就開始跟著大娘老兩口種地,直到1952年被政府招工到了從資本家收回到人民手中的水果廠當了工人,短短一年多時間,現在已經是生產能手了。

二女兒今年2o歲,現在是農技站的一名普通員工,雖然現在被安排看守水庫,但是農技站的同志都很幫助她,一直在教授她各種農業知識,並鼓勵她以後去農業大學深造。

大娘今天特別高興,因為今天大隊上殺了頭豬,吃到了難得的豬肉,她為戰士們帶來了菜包肉和嘎啦葉包肉。

這兩樣在平時可是吃不上的,就是過年,其實很多老百姓也捨不得這樣吃。

菜包肉就是用蓮花白白菜葉包上五花肉,然後就像蒸包子一樣,把這道菜蒸熟。

這是河口當地的一道特色菜,做法非常簡單,但是口感與美味都出自於當地特產的蓮花白的品質。

而嘎啦葉包肉做法與菜包肉基本相同,只是嘎啦葉在河口與其他地方有著稍有不同的味道。

菜包肉吃的是豬肉的原味,蓮花白本身特有的清香並不濃郁,在淡淡的清香下,五花肉所特有的肉香味,顯得特別地濃郁,一口咬下,滿口流油,而蓮花白的葉子在吸收了很多豬油之後,變得爽嫩鮮香。

尤其是蓮花白那脆脆的口感加上香軟的豬肉,讓人在吃的時候,多了一些趣味。

而嘎啦葉包肉,則有一股特有的嘎啦葉清香味,這種清香為中和了豬肉濃郁的肉香味,吃到嘴裡,嘎啦葉的清香味立即會將口腔內油膩的肉香味一掃而空,就像吃了薄荷那樣。

只是嘎啦葉沒有薄荷味那樣濃厚,而是清淡很多的,也有一種油脂香味。

對於大娘所帶來的兩種包肉,戰士們那是相當喜愛,尤其是譚秀才一直追著大娘問,最後還是大娘家二女兒給秀才詳細講解了一番。

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