“李啟益，這酒糟衝蛋做起來真的很簡單嗎？”
楊雪兒倒是不關心酒有沒有釀好，有她能做出來的食物才是關鍵啊。
“自然是簡單的，沒有任何技術含量。”李啟益點點頭說道。
“那太好了，你教我做吧。”
楊雪兒興奮地抓住了李啟益的胳膊，就想拖著他去釀酒的地方取酒糟。
“慢慢來，今天的時間還長著呢，不用著急。”李啟益手一晃，楊雪兒的手便被甩脫了。
他揹著雙手，慢條斯理地往釀酒的地方走，而楊雪兒則緊緊跟在他的身後。
“冰冰，要不我們也去看看吧。”劉若依看著他們遠去的身影，有些意動道。
“去看什麼啊，我聞見酒味就覺得不舒服，有什麼好去的。”
王涵冰的瓊鼻皺了皺，似乎又聞到了那種刺鼻的酒味，沒有半點興致。
“對啊，我們還是別去湊熱鬧了。”劉若依也沒什麼興趣。
“我記得李啟益說過，這釀酒呢，是先把米里面的澱粉分解成糖，再把糖變成酒。”
“這麼說來，既然還沒變成酒，那就應該是糖水，你們不想嘗一嘗這是什麼味道嗎？”
一旁的盧卡斯，覺得自己真的是無比的機智。
“好有道理的樣子，那我們趕緊去看看吧。”
王涵冰和劉若依一下子就來了興致，連忙站起來，跟上了李啟益他們。
“盧卡斯，要不我們也去看看？”吳毅華見幾位女生走了，也想跟上去湊湊熱鬧。
“不去，去了又沒有酒喝，全是糖水，有什麼意思啊。”
盧卡斯連連搖頭，表示自己懶得動。
“你怎麼就這麼笨呢，釀酒又不是流水線，難道要等全部變成糖之後才開始變成水啊。”
“這兩個步驟肯定是同時進行的，這時候肯定已經有酒味了，咱不能落後啊。”
吳毅華一把將盧卡斯拉起來，興沖沖地就追了上去。
“這裡聞著好香啊，有一股子酒味，還有一種甜香，感覺很有意思呢。”
楊雪兒走進釀酒的地方，一股奇異的香味在整個空間縈繞著，非常好聞，讓她對酒糟衝蛋的期待感大增。
“這包著的就是酒糟嗎，我來開啟看看。”
楊雪兒興沖沖地將包裹的嚴嚴實實的竹桶開啟，奇異的香味便撲鼻而來。
“不要弄得太開了，要是有不好的菌落掉進去，這一桶的米酒就廢了。”
正當楊雪兒想一把掀開，看看裡面的情況之時，一隻大手按在了上面。
“知道了李啟益，我只開一個小小的口子。”楊雪兒知道自己剛才的舉動冒失了，認真地點頭道。
李啟益把手鬆開，她便小心翼翼地掀開一個小口子，觀察著裡面的情況。
“我看著這就是米飯啊，好像沒什麼變化。”
看著竹桶中那晶瑩的米粒，楊雪兒納悶道。
要不是有一股奇異的香味，她都不敢相信這竹桶中的米飯已經生了特別的變化。
“已經可以用了，你用碗舀起來一些酒糟就行了。”
李啟益倒是覺得這種情況非常正常，示意楊雪兒可以開始行動了。
就算等米酒徹底釀好了，也是酒液沉在下面，一顆顆晶瑩的米粒漂浮在上面，看起來還是沒什麼變化。
只是米飯中的澱粉被消耗殆盡了，只剩下一個空架子而已。
“好的。”