“會揉麵團嗎?”
他取出了一些米粉,對著劉若依說道。
“你要做麵條吃嗎,我會的,以前在家我經常做的。”
劉若依見終於有自己參與的機會了,連忙說道。
“那你就揉麵吧,儘量揉成型就可以了。”
李啟益點了點頭,就將麵粉遞給了劉若依。
用米粉揉麵是個技術活,不過李啟益也不在乎劉若依能揉多好,只要能用就成了。
“好的,我這就弄。”劉若依美滋滋地接過麵粉,就找了個案臺開始忙活起來。
李啟益看了看她嫻熟的動作,放下心來,繼續忙活去了。
他今天想做的早餐,就是一碗簡單的魚丸面。
魚丸是現成的,昨天晚上並沒有吃完,還剩了不少。
面已經交給劉若依做了,他現在要做的,就是熬一鍋湯底。
是的,他打算熬一鍋之前用來做關東煮的湯底,然後用這湯底來做魚丸面。
做湯底的材料還有不少剩餘,魚丸也是現成的。
李啟益只要將它們按順序扔進鍋裡熬湯就行了,過程非常簡單,一下子就將湯底給做好了。
“不用再做了,捏成一個個的麵疙瘩,直接扔進鍋裡吧。”
李啟益將湯底倒出來後,見劉若依還在費力地想將有些鬆散的麵糰揉的更筋道些,出聲道。
“這麼隨便不太好吧,我現在還有很多力氣的,我能揉的更好。”
劉若依對待食物毫不含糊,只想做的盡善盡美,所以主動要求繼續揉麵。
“你有力氣但是我沒時間等了,他們已經差不多要回來了,我想讓他們儘快吃上魚丸面。”
李啟益淡淡地說出了他的想法。
在他做的這一鍋魚丸面中,面的味道是最次要的,作用更多的是讓幾位女生填飽肚子,揉的再好些也沒什麼差別。
“那好吧。”
劉若依扁了扁嘴,將麵糰抱在懷裡,捏出一個個的麵疙瘩扔進了已經開始沸騰的水中。
一個個麵疙瘩就像是在浪濤洶湧的大海中的一葉扁舟,不斷地上下翻滾著,一股淡淡的米香漸漸飄了出來。
“李啟益,你這到底想做什麼啊,怎麼又是弄面,又是熬關東煮的湯底啊?”
劉若依一邊弄著,一邊好奇地問道。
她真的看不太懂,李啟益到底想做什麼好吃的。
“我要做魚丸面,你覺得怎麼樣?”
李啟益也上前和她一起揪著麵疙瘩,回覆道。
“魚丸面?用關東煮湯底做出來的魚丸面嗎,想想就覺得好吃呢。”
一想到鮮美的關東煮湯底,劉若依又流起了口水,手上的動作更加快了。
“是誰先回來了嗎,味道怎麼這麼香。”
楊雪兒和王涵冰很是辛苦地探索完了一個來回,遠遠地就聞見了從吊腳樓中飄出來的香味,本來還疲憊的感覺一下子就消失了不少。
“是李啟益,一定是李啟益在給我們做早餐呢,我都聞見關東煮湯底的香味了。”
楊雪兒的瓊鼻不斷地吸著氣,似乎吸著這香氣就能吸飽似的。
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