這也是她一開始的計策,母子倆都不是什麼能幹的人。索性直接把活派給他們,至於兩人怎麼分配,那都是他們自己的事,她也不往裡摻和。
現在出現矛盾,那也是意料之中的事情。
灶房裡,祁母看到顧青青回來,宛如看到了救命恩人,忙來迎她:“青青,你可總算回來了。”
顧青青將揹簍放下,朝祁母問道:“豆腐做得怎麼樣了?”
祁母嘆氣:“別說了,這一上午,剛把豆子磨完,現在才下鍋煮。”
顧青青到灶前瞅了一眼進度,過濾好的生豆漿已經下鍋,就等徹底煮沸了。
祁望此時正拿著一個大勺在鍋內大力攪動,以防糊底。
豆子天然的香氣已經瀰漫了出來。
祁望忙活了一上午,累得頭暈眼花,此時看到顧青青,雙眼裡都冒著光。
他現在最期待的就是顧青青此時能說一句“讓我來”。
然而現在的顧青青可不是什麼上趕著攬事的人,見豆漿還未徹底煮沸,便轉身朝祁母道:“娘,等會豆漿開了,你幫我單獨乘一碗出來吧,我先去洗個澡。”
顧青青每次從山裡回來,身上必定是一身汗。以往沒條件也就算了,現在有條件了,她還是更願意全身清清爽爽的。
所以她回來的第一件事,就是先去洗澡。
祁母知道她這個習慣,所以每天做午飯時,旁邊的那個小灶也會順便燒點熱水。今日做豆腐,她也沒忘了這事,熱水還是一直備著的。
祁母應道:“好,豆漿我給你留著,你把熱水提過去吧,等會吃飯叫你。”
顧青青這才提著熱水出去。
祁望看了,嫉妒得不行,憤憤地朝祁母道:“不公平,憑什麼她能休息?”
祁母恨鐵不成鋼道:“你要是能早點把活幹完,你也能休息!”
祁母對兒子的態度會如此急轉直下,主要是因為祁望在上午的工作中,實在是太不中用了。
什麼都不會做,偏偏態度還不認真,祁母看他幹活,血都要吐三升。
至於祁望今日為什麼會這麼配合,也是因為他等著拿錢回私塾,不然他早就撂攤子走人了。
*
顧青青簡單衝了個澡後,便去灶房裡看祁母做豆腐了。
她那一碗豆漿已經被祁母端了出來,放在堂屋的桌子上,只是目前還燙著,要等一會兒才能喝。
灶房裡,徹底煮沸的豆漿在鍋裡涼上一會,就得開始點豆腐了。
祁母還是頭一次幹這活,此時便有些躊躇不定。
她摸不準時機,手上拿著醋和勺子,就是不敢下。
正好看見顧青青進來,連忙把她叫了過來:“青青,你快來看看,你公爹那時候點豆腐,究竟是什麼時候開始灑的醋?”
顧青青神情一頓,這玩意她也不懂,只能對比著祁掌櫃當年點豆腐時豆漿的狀態,瞎蒙道:“就現在吧。”
祁母對她十分信任,一聽這話,心下大定。慢慢將白醋一點一點地灑入鍋內,然後再用大勺緩慢攪動。
不多會,鍋內就出現了沉澱物。
祁母見狀,大鬆一口氣,看目前的狀態,像是成功了。
現在只需要再靜置個兩刻鐘,就能倒進紗布裡準備定型了。
祁望一聽還要等兩刻鐘,當即就轉身回房間休息了。
顧青青左右無事,便去堂屋品嚐她那碗豆漿。
因為家裡沒糖,豆漿喝起來沒什麼滋味,不過口感還是很香濃的,顧青青挺滿意。
以後家裡做豆腐,她也能經常喝到新鮮的豆漿,這身體所需的蛋白質就不用擔心了。
兩刻鐘後,豆腐可以定型了。
祁母在灶房裡喊祁望過來幫忙,半天沒人答應。
到了東廂房一看,祁望睡得正香。
他這一上午,也是累慘了,雙眼下兩團烏黑,躺在小榻上一動不動,叫都叫不醒。
祁母的慈母之心頓時又上來了,心疼地給兒子掖了掖被子,輕輕關上房門,把堂屋的顧青青叫去幫忙。
灶房裡,做豆腐的蒸籠和紗布都一應俱全。當年祁掌櫃費盡心思地把這些東西都帶了回來,現在總算派上了用場。
祁母將紗布整齊地鋪在蒸籠裡,顧青青把豆腐花慢慢舀進紗布中,然後仔細裹好,最後再壓上一塊沉甸甸的木板,這樣就算完成了。
今天忙著做豆腐,耽擱了吃午飯的時間。
祁母一刻都沒歇,又開始淘米準備做飯了。現如今顧青青不管事,這些零零碎碎的活都歸祁母幹。
今天上午,家裡的雞就下了兩個蛋,三個人肯定是不夠吃。
顧青青想到她今天從山裡挖了不少竹筍,便提議乾脆做個竹筍炒蛋。
祁母覺得可以,等飯菜上桌後,祁母便去東廂房喊祁望起來吃飯。