馬洋他們提出這種建議,並不奇怪。
2010年,正是PC網際網路進入尾聲、移動網際網路迅猛發展的階段。
在裴謙記憶中,手機上網人數以74.5%正式超過臺式電腦人數比例70.6%,那是兩年後的事情。
這個世界中,由於手機行業發展比記憶中要快,所以移動網際網路的時代,實際上已經到來了。
但到目前為止,網上訂外賣的服務卻並沒有被一眾巨頭擠壓,因為巨頭們此時都專注於另一個風口,就是團購。
從2010年春天開始,國內的創業者們看到了火爆的Groupon團購模式,打起了“百團大戰”、“千團大戰”,團購行業幾乎是日增10家。
在這種火爆的情況之下,外賣反倒有些被忽視了,在一兩年後才水漲船高、成為資本眼中的香餑餑。
但不管怎麼說,此時已經有很多飯店提供外賣服務,只不過都是打電話訂餐,非常原始,不僅時間上無法保證,還很有可能會送錯單,存在諸多問題。
所以,建一個平臺,把所有商家的資源全都整合起來,方便顧客在網上點外賣,然後平臺進行抽成,這是正常人都會有的想法。
然而裴謙顯然是不打算那麼幹的。
“你們都太急躁了。”
“飯要一口一口吃,路要一步一步走。現在人們根本都沒有形成類似的習慣,我們摸魚網咖也沒有獨立的餐飲品牌,更沒有任何的口碑,這個網站即使做出來了,怎麼宣傳?如何保證能達到我們想要的效果?”
“更何況,類似產業最大的問題不僅僅在於推廣、搶佔市場,還在於監管。飲食可是大事,有些路邊的蒼蠅館子加盟了我們,結果不注意衛生,顧客吃出病了,我們作為平臺,同樣是有責任的!”
“你們做一個平臺,想得很簡單,有沒有想過這些問題如何解決?”
裴謙幾句反問,就把馬洋他們問的啞口無言。
是啊,好像這個想法是有點遙遠,有點不切實際。
但是……不這麼做,還能怎麼做呢?
眾人看向裴謙。
裴謙微微一笑:“很簡單,我們一步一步來。”
“首先做好一個餐飲品牌,做一個簡單的網上訂餐APP,但只能點我們自己的食物。”
“我們的大廚都是一流的,食材也都是新鮮乾淨的,絕對不會有任何問題。”
“直接搶佔高階市場,打出口碑,然後以京州市輻散全國!”
三人互相看了看,好像這確實是一個更有可行性的方案!
只是……
規劃很美好,總感覺好像哪裡有點問題。
“那,我們的餐飲品牌叫什麼?”馬洋問道。
裴謙微微一笑:“摸魚外賣!”
林燦榮的表情有些困惑:“可是,裴總,目前做外賣的商家很多,一些稍微熱門一些的店,都提供外送服務。雖然我們的菜品口味不錯,但畢竟只是家常菜而已,與其他餐館相比並無明顯優勢,更別說宣傳、定價等方面了……”
果然是做大廚的,一下子就看出了問題所在。
裴謙微微一笑:“所以我說,要走高階路線。”
“其他商家都用塑膠盒、塑膠袋送外賣,非常不衛生,也很難看,這也是很多人更喜歡到門店吃飯、而非點外賣的原因之一。”
“其實食物還是同樣的食物,只是包裝不同而已。”
“這說明人都是視覺動物,顏值甚至高於口味。”
“我們所有的食物,都用定製的白瓷餐具裝好,由專門的外賣員送餐上門,定時回收,直接在餐具上,對其他所有附近的餐廳形成降維打擊!”
裴謙自信滿滿,說得自己差點都信了。
馬洋明顯被裴謙說動了,眼中重新燃起了熊熊的奮鬥之火。
然而林燦榮看了看張元,都從彼此的眼中看到了滿滿的困惑。
搞不懂啊……
這能有用嗎?
是裴總的思路太超前,還是我們的思路太落後?