11月29日，週二中午。
帝都，冷麵姑娘的第一家門店。
李石和薛哲斌在很遠的地方就已經看到了冷麵姑娘門店前排起的長隊。
薛哲斌不由得有些吃驚：“這麼多人排隊？就為了吃個烤冷麵？而且今天還是週二。”
李石不置可否：“可能是因為快到午飯時間了，也可能是因為營銷做得很成功、附近的人圖個新鮮來吃。走，我們過去吧。”
薛哲斌說道：“要不直接給孟暢打個電話？”
李石搖了搖頭：“不必了，暗中觀察才能發現細節，細節決定成敗。”
薛哲斌點點頭，跟著李石一起站到隊伍的末位，就像是兩個路過的普通吃瓜群眾一樣。
李石和薛哲斌兩個人最近才剛把GOG俱樂部的事情忙得差不多，就馬不停蹄地趕往帝都，來看看冷麵姑娘的情況。
雖然孟暢的許多特徵看起來都像是騙子，但就像李石說的，有時候天才專案和騙子專案之間那就是一念之差，更何況哪怕是騙子專案，也不是絕對不能投的。
不管怎麼說，以目前的聲勢來說，冷麵姑娘是一個非常值得投資的專案，值得進一步深入考察。
佇列還挺長的，不過大概是因為冷麵姑娘主要做快餐、烤冷麵可以快速量產，而且大部分顧客來都是為了吃烤冷麵的，所以隊伍走得很快。
薛哲斌注意到有一些顧客會選擇帶走，有一些顧客會選擇堂食，還有一些外賣小哥在等待著取餐。
這一切都跟那些火爆的快餐店沒什麼兩樣，印證著冷麵姑娘確實如網上說的那麼火爆。
排了大約十分鐘的隊，兩個人才終於點好了吃的，在店裡找到位置坐下。
兩個人正好還沒吃中午飯，都稍微有些餓了，所以點了一些招牌的推薦餐品：金牌烤冷麵、花式炒冷麵、佐餐小菜、傳統冷麵和養生粥。
花式炒冷麵和傳統冷麵是這其中的主食。
花式炒冷麵似乎是炒冷麵的一種特殊做法，原材料包括雞蛋、西紅柿、火腿、黃瓜、蔥花等等，全都切成了小丁，然後用大約6片的冷麵切成寬面一樣的長條，下鍋混炒。
這種炒冷麵的感覺有點像是一般的炒麵，但不同之處在於炒冷麵本身會非常筋道，口感比一般的炒麵要好得多。
黃色的火腿和雞蛋、紅色的西紅柿、綠色的黃瓜混在一起，用藏青色的瓷盤盛著，給人的感覺很不錯，相當有食慾。
傳統冷麵沒什麼好說的，就是麵條過冷水之後加上火腿、黃瓜絲、蘿蔔絲、美生菜絲等配菜，再淋上特殊的冷麵醬汁。
這邊的傳統冷麵跟一些傳統中餐麵館沒有太大的區別，分量一樣，只不過配菜放得更加良心一些。
至於金牌烤冷麵就是最標準的烤冷麵樣式，冷麵皮加雞蛋煎熟之後裹上洋蔥、香菜、烤腸和其他配菜，再淋上各種蘸料後切成小段。
只不過跟路邊攤那種直接盛在紙杯裡不同，這邊的烤冷麵是像壽司一樣整整齊齊地碼在一個長條的瓷盤中，看起來顏值高了很多。
佐餐小菜就是一些常見的小菜拼盤，而養生粥也跟一些常見的包子粥鋪中的粥沒有太大的區別，分成了兩個小碗。
整體來看，分量不小，原料良心，重點是顏值經過一番包裝之後，確實高了很多。
價格方面倒是也算不上很貴，這些全都加在一起是兩人足夠吃飽的量，一共65塊錢。
相比於一般比較平價的包子粥鋪來說是偏貴一些的，但考慮到這裡是帝都的鬧市區，冷麵姑娘又是一個網紅產品，這個價格到也遠遠算不上無法接受。
至於整個門店的環境、服務生的服務態度等，也跟一切連鎖的快餐門店看齊了，而且服務生們都還挺養眼的。
李石和薛哲斌兩個人開始品嚐餐品。
“李總，你覺得怎麼樣？”薛哲斌嚐了兩口之後問道。
李石細細咀嚼著烤冷麵，一時之間沒想好應該怎麼說。
這兩個人都是無名餐廳的常客，在全國各地跑的時候也沒少吃過好東西，所以在口味這方面雖然比不上專業的美食鑑賞家，但好吃與不好吃還是分得清楚的。
但是現在兩個人之所以都陷入了糾結，因為目前的情況有點觸及到了他們的知識盲區。
烤冷麵好不好吃……這怎麼算？
這邊的烤冷麵如果跟大街上的那些烤冷面相比，肯定是要好吃一些的，畢竟不管從原材料還是廚師的烹飪手法方面，都有明顯的進步。
但問題就在於，這個“好吃一些”，到底是好吃多少？