齊妍看了一下，覺得這個作者的名字很眼熟，再一翻他之前的文章，發現這竟然就是那個寫《冷麵姑娘所謂的網際網路思維無非是裝模作樣》的作者！
之前的那篇文章是在冷麵姑娘倒閉之前寫的，堪稱一次完美的補刀。
裡面那句“孟暢就像是坐在汽車副駕駛上的孩子，擺出一副開車的姿勢，以為自己掌控著汽車的方向，並以駕駛員的身份向乘客收錢；但其實，無論汽車還是道路，都不在他的掌控之中”，可以說是殺人誅心，給了當時的冷麵姑娘在輿論上的沉重一擊。
當時齊妍也看了這篇文章，對這個作者非常佩服。
在當時，冷麵姑娘看起來一切安好，實際上卻已經暗流湧動。
它肯定存在著諸多問題，但這些問題卻並不是所有人都能看清楚的。
這個文章的作者不僅能看清楚冷麵姑娘的癥結所在，還能用如此淺顯易懂詞彙和恰到好處的比喻將這些內容傳達給別人，這絕對是個高人。
而這次，他竟然又寫了一篇關於冷麵姑娘的文章。
這次的文章會說些什麼呢？
冷麵姑娘都已經涼透了，如果這個作者只是宣告自己預見的正確性、落井下石，那這篇文章就很沒有必要。
帶著些許困惑，齊妍點進文章檢視。
“冷麵姑娘如筆者之前的預測一樣，破產了。據說，孟暢背上了幾百萬債務成了被執行人，至今下落不明。這無不證明筆者之前的預見性，也證明了孟暢一直強調的‘網際網路思維’、‘順應時代潮流’只是漂亮的場面話，能騙投資人，卻騙不過商業規律。”
“很多人說，冷麵姑娘已經完了，看不到任何翻身的可能。筆者在今天之前也是這麼認為的，但在收集到一些業內資料、看到今天的地攤美食大賽之後，筆者突然改變了看法。”
“據傳，騰達集團已經收購了冷麵姑娘的七成股份，並且獲得了絕對控制權。雖然尚不清楚裴總到底看中了冷麵姑娘的哪個方面，但筆者可以100%地確定，裴總已經找到了‘後孟暢時代’冷麵姑娘的破局之法，這次地攤美食大賽，就是一個開始！”
……
看到這裡，齊妍有些困惑，也有些驚訝。
作為冷麵姑娘的內部人士，她很清楚這個地攤美食大賽是什麼情況：這本來就是孟暢設計的一個營銷活動，是為了給冷麵姑娘做推廣的。
所以，這文章的分析就顯得有些荒謬，地攤美食大賽怎麼會是裴總找到的破局之法呢？
但是齊妍轉念又一想，似乎還真有這種可能性。
裴總特意過問，說要把錄播改成直播，又讓評委們實事求是地、嚴苛的評價冷麵姑娘。
裴總這麼忙，有必要過問這種小事嗎？
難道這兩個微不足道的改動並不是裴總的心血來潮，而是另有深意？
齊妍趕忙繼續看了下去。
……
“筆者之前已經分析過，冷麵姑娘這一類網際網路餐飲品牌，癥結都差不多：重營銷、輕產品。通俗一點說，就是吹得太過，自身的產品又達不到營銷吹捧的高度。”
“筆者曾經說過，在任何時代，誰都不會比誰傻多少。再聰明的人也只能騙消費者一時，而不能騙一世。冷麵姑娘的烤冷麵到底好不好吃，每個人心中都有答案，營銷做的再好，烤冷麵的口味達不到，最後還是空中樓閣。”
“而冷麵姑娘的癥結，也反映出孟暢這個人作為創業者的最大缺陷：他一直在努力抬頭向上看、向遠處看，卻並沒有做到腳踏實地。”
“所以，冷麵姑娘的失敗是一種必然。”
“但在冷麵姑娘換了老闆之後，裴總透過地攤美食大賽，想所有人傳遞了一種全新的經營理念，那就是：實事求是、重視產品、尊重人才！”
“這與孟暢領導時期的冷麵姑娘的經營理念有著天壤之別，或者說，是完全背道而馳的。”
“在這次地攤美食大賽中我們可以看到：冷麵姑娘的烤冷麵和全國各地優秀攤主的烤冷麵同臺競技，評委們對主辦方冷麵姑娘絲毫不偏袒，客觀甚至嚴苛地指出了冷麵姑娘的冷麵存在的諸多問題。”
“這說明兩點：”
“第一，孟暢時期冷麵姑娘的口味到底如何，有了確切的答案。它比一般的路邊攤好吃，但遠沒有到孟暢吹得那麼好吃。”
“這相當於官方蓋棺論定，全盤否定了孟暢之前吹噓過度的營銷手段，實事求是地告訴所有消費者冷麵姑娘餐品味道的真實情況。”
“第二，既然否定了孟暢時期的經營理念，那麼同時也就是在向所有人宣告一種新的經營理念的確立！”
“孟暢一直在吹冷麵姑娘的烤冷麵有多好吃，但在今天的地攤美食大賽上，卻原形畢露。不管是烤冷麵的火候、調料的量、噴水的時機，冷麵姑娘的廚師全都沒有做好，甚至不如一些優秀的攤販。”
“這說明，孟暢所謂的‘對口味嚴格要求’只是停留在了嘴上，他沒有真正地去研究烤冷麵的口味。”
“而裴總向所有人傳達的，其實是這樣一個概念：之後的冷麵姑娘，將從細節上嚴格把控，進一步提升烤冷麵的口感和味道；同時，也要對口味實事求是，不再搞任何的虛假宣傳！”
“此外還有最關鍵的一點，就是對人才的重視。”
“這次的地攤美食大賽，匯聚了從全國各地來的優秀小吃攤主，裴總是透過這次大賽展現出一種求賢若渴的態度，挖掘民間那些真正擅長烹製小吃的高人，給他們一個更好的展現自己的舞臺！”
“所以，這次的地攤美食大賽看似只是一個普通的營銷活動，背後的意義卻非常重大。”
“可以將它看成是一份總結：總結並批判了之前孟暢錯誤的經營理念；也可以將它看成是一份宣言，宣告了冷麵姑娘未來將採取的正確的經營理念！”
“冷麵姑娘未來到底會如何發展，這個已經涼透了的品牌到底還能不能在裴總的手上氣死回升？讓我們拭目以待！”