她頓時瞪大眼睛,“媽媽,你吃這麼快啊?”

“是啊,不然爸爸回來怎麼辦?”

她要如何和季長崢解釋?

還不如從一開始都瞞著,這樣才是最安全的。

“我給你看著,你快吃,吃完了把這個一起收起來。”

綿綿喔了一聲,自己拿了一份出來,但是很大,根本吃不完,沈美雲給她用挑到了粗瓷碗裡面,剩下的又全部收到泡泡裡面。

讓她下次吃。

也就這十來分鐘的光景,鍋裡面的油也燒熱了去,開始慢慢冒煙了,沈美雲便叮囑她,“吃完了自己收起來,媽媽來炸小魚乾,你離遠一些。”

綿綿噯了一聲。

沈美雲便開始忙活起來,先是把灶膛裡面的火又弄小了點,旋即在搪瓷盆裡面抓了兩點把富強粉丟進去,又打了三個雞蛋,加了半葫蘆瓢的冷水,攪成麵糊後,把醃製過的柳根魚放進去裹上面粉和蛋液。

等全部都裹勻後,便放到燒熱的油鍋裡面輕輕的炸了起來。

一開始不能用大火,不然很快就糊了,炸第一鍋的時候,沈美雲用的都是小火,待第一鍋炸的結束後,也熟練了不少,便讓吃完米線的綿綿,又往灶膛裡面添了兩根硬柴。

這才開始炸第二鍋。

當柳根魚倒進油鍋的以後,刺啦一聲,小魚身上裹著的麵粉和蛋液,很快就變得金黃起來,沈美雲用著漏網給柳根魚翻了個面後。

又炸了一分鐘左右,小魚乾便炸到兩面金黃,沈美雲便把鍋裡面炸好的魚乾,全部給撈到了搪瓷盆裡面,她還在搪瓷盆上架了個篩籮,專門用來過濾油水的。

畢竟,那油還不少呢。

綿綿在旁邊一邊燒火,一邊吃,“媽媽,早知道炸的魚乾這麼好吃,我剛就不吃米線了。”

白吃了。

沈美雲笑,“炸小魚乾什麼時候都能吃。”

“吃米線的機會可不多。”

眼瞅著還剩下最後一鍋了,她便把鍋裡面的油,撈起來了一大半,讓綿綿給收到了泡泡裡面。

這才朝著綿綿吩咐道

,“你去辦公室看下你爸爸在嗎?”

算了,你給他送一搪瓷缸過去,讓他趁熱吃。”

怕季長崢回來耽誤時間,而這小魚乾還真是隻有剛出爐的時候最好吃了。

綿綿噯了一聲,“那媽媽你盛,我去換個大棉襖子。”

大棉襖子,能把搪瓷缸揣在懷裡,這樣送給爸爸吃的時候,還是熱乎著的呢。

沈美雲聽到這話,怔了一下,她心說,可能這就是換功了。

小孩子心裡明白的很,知道誰對她好,誰對她不好。

沈美雲嗯了一聲,旋即迅速拿著搪瓷缸,往裡面裝了二十多條小魚乾,剛炸出來的小魚乾又酥又脆,放在搪瓷缸裡面都是四腳朝天,很難捋順。

她見縫插針的又往裡面塞了五六根後,實在是塞不下了,便把搪瓷缸蓋子蓋上,上面用著一層棉布給包著。

此刻,綿綿也過來了,敞開大棉襖子,“媽,給我。”

沈美雲,“路上注意安全,送完小魚乾後,就直接去大舅家知道嗎?”

“媽媽把家裡收拾完了,就去大舅家幫忙了。”

綿綿噯了一聲,“我知道的。”

“中午都在大舅家吃飯呢。”

沈美雲點了點頭,目送著綿綿離開,她看了看時間,這會還早才剛九點。

她自己吃了幾個小魚乾,便裝了一兜帶到了養豬場,拿給了大河吃。

紀錄完今天的資料後,這才折身去了宋玉書家。

她去的時候,宋玉書家已經有好幾個人。

趙春蘭,沈秋梅,甚至,連趙玉蘭都在,她已經過了頭三個月了,所以孕反也沒那麼大。

這才能進得來廚房。

沈美雲一來,便把小魚乾拿出來,“嚐嚐,我今天早上做的。”

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