“還有一萬三千頭左右的小豬仔，也不能動。”
“實際上可以宰殺的成年豬，只有一萬七千頭。”他話鋒一轉，“但是兔子和雞子有多的，兔子我們養殖場已經有八萬只了，雞也有五萬多隻。”
“也就是說，嫂子，如果你真打算開賣肉的檔口，可以不侷限於豬肉，雞肉和兔子肉也是可以的，這個銷量我們是能供應得起來的。”
還有雞蛋也是。
沈美雲，“成，我知道了。”
掛了電話後。
沈美雲思索了下，“四家是開不起來了，供應不起。”
“那就先開兩家吧。”
“我去看下市場。”
看著她提包就走的樣子，曹志芳感慨道，“難怪美雲能做老闆，我們這些人只能當小嘍嘍。”
看美雲那行動的樣子，一般人根本做不到。
沈美雲既然打算做豬肉檔口，那肯定要挑選人流量最多的地方。
百貨大樓，供銷社這種公家的地方，他們肯定是激怒去的。
但是東風大市場和西單市場，這兩個地方倒是可以去看下。
西單市場算是沈美雲的老根據地了，倒是不急，她特意挑了一個早上的時候，去了東風大市場。
東風大市場這邊的菜站，幾乎承接了小半個北京的菜品供應，一大早才六七點多鐘，這裡便是人山人海。
尤其是豬肉檔口，不過才七點鐘，連豬皮都沒有了。
還是一如既往的熱銷。
沈美雲觀察了兩個小時，基本上知道了東風大市場的客流量後，等到十點多，她在路邊吃了一份剛出爐的豆腐腦，身上頓時熱乎起來了。
旋即，看著菜場的人不多了，便進去四處轉悠找店鋪了。
結果，找了一圈這才發現這裡的檔口幾乎是滿的，沒辦法，她找到了這裡的市場管理人員。
“同志，我想問下，這裡有檔口出租嗎？？”
對方掃了一眼她，“你租檔口是做什麼生意的？”
沈美雲，“賣肉，豬肉，雞肉，兔肉，不限量。”
隨著她這話一落，對方頓時瞪大了眼睛，“你確定？”
沈美雲，“確定。”
“我家開的養殖場。”
得！
有了這話後，錢開立馬拍著胸脯保證，“我給你找鋪面。”
他們都還是這裡的工作人員了，想買肉都不容易。
沈美雲噯了一聲，“成。”
“大小不拘著，只要能擺放豬肉進去就行了。”她看了下，大家的攤位普遍都是個平方，擺滿了貨物，顧客都是在道子的中間挑選買賣的。
錢開點頭，“前面拐角有一家，不過位置不算好，你要嗎？”
“之前是賣魚的檔口，那個賣魚的老闆家裡出事了，檔口說是轉租，但是一直沒找人接到。”
沈美雲，“我去看看。”
去看了以後，她發現這家賣魚的檔口，有十個平方左右，比旁邊賣才的檔口要大一些。
“原先賣魚的這裡，因為要賣活魚，所以有水箱，店鋪也就大一些，房租一個月要七十。”
他還怕對方覺得貴了。
沈美雲，“就這個了。”
她覺得這個位置不錯，主要是店鋪夠大，方便每天殺了新鮮豬肉帶過來。
“直接籤合同吧。”
錢開沒想到，遇到這般爽快的老闆，他當即便說，“我喊原先的老闆過來，你等會。”
對方一來，沈美雲就和對方簽了合同，直接先付了半年的房租。
也就是四百二十塊。
等付完錢後。
這個檔口就暫時歸屬於她了，沈美雲看了下這檔口裡面的結構，發現都要敲了重新來。
她便輕車熟路的找到了，原先的建築隊，讓對方把裡面的東西都砸了，重新裝修了一遍。
在牆壁上全部換了白熾燈，白熾燈照耀在豬肉上會顯得豬肉很新鮮。