比如切得薄薄的生魚片,把滾燙的粥澆上,魚片立刻被燙熟,保持著最鮮嫩的口感,與粥的柔軟感相得益彰;還有在粥里加蛋花、加牛奶、加海帶、加葡萄、加豆腐絲等各種各樣搭配的組合,有些讓白義覺得眼前一黑,也有的讓白義覺得非常美味。
這戶人家喜歡研究做粥,但自己家又吃不了這麼多,就售賣給鄰居;鄰居吃得多了覺得很好推薦給別人,一傳十十傳百,很快這家的粥就成了白光部落人盡皆知的招牌,連群島其他部落的人過來都想嘗一口。
相比之下,食堂的粥反而無人問津,只有基礎的白粥會和其他菜餚一起賣出去。
敏擔心這會讓白義不高興,特意來請教白義怎麼辦。
白義失笑道:“食堂最開始創辦的初衷就不是為了賺錢,而是為了給大家提供吃飯便利。既然他家的粥味道好、顧客多,那食堂就可以節省下這部分工作了。”
敏點點頭,有些不好意思地道:“他家的粥確實很好吃,我很喜歡吃葡萄粥,可惜自己做感覺就不對。”
白義驚歎——這是他理解不了的口味。
他也去吃過幾次,比較鍾愛魚片粥,對於水果粥和豆腐粥之類的敬謝不敏。
看敏臉紅得厲害,白義忽然察覺到了什麼,笑著道:“你經常去?不只是因為粥吧?”
敏的臉更紅了:“我不是為了敏敏去的。”
“敏敏?”白義挑了挑眉,“跟你名字好像啊。”
“嗯,是他家的亞獸幼崽,比我小一歲。”敏如實道,“一開始有人把我和他搞混了,叫了幾次,然後他就看我不順眼,還說他做的粥比我做的好吃——我的廚藝是首領教的,怎麼能比別人差?我就去嚐了幾次……還真挺好吃的……”
聽著敏絮絮叨叨著一個同齡單身亞獸的事情,白義莫名有種時間飛逝的感嘆:敏第一次上島的時候還是個有點機靈的大孩子,現在也到了對同齡人心動的時候了。
“……我跟敏敏說好了,接下來我們各自有三四個月時間來鍛鍊廚藝,等到幾個月之後差不多快要過年了,我們就比拼一下,看誰能做出最讓首領滿意的粥!”敏說到這裡,鬥志昂揚地抬起頭,目光炯炯地看著白義,“首領,我不會輸的!”
白義有些好笑:“輸了的人會怎麼樣?”
“輸了的人要答應對方一件事,不管是什麼都不能拒絕。”
白義好奇:“你打算提什麼要求?”
敏想也不想就回答:“我要敏敏把說我廚藝不如他的那句話收回去!”
白義:“……”!
豐收
農耕隊用一季水稻成功讓白義、更讓他們自己放下心來:他們確實已經有了不依靠白義也能培育好農作物的基礎水平。
這一次白義準備好了玉米種子,把自己記憶中玉米相關的習性都告訴農耕隊,然後讓他們去研究。
他們部落的食物已經大大溢位,短時間內不急著吃玉米,讓農耕隊用來打磨知識剛好。
白義自己在家研究大米的多種吃法。
蛋炒飯肯定要做一份的,簡單又好吃;糯米珍珠丸子需要的雖然是糯米,但現在沒有糯米,用白米來平替也勉強可以;還有米線、米粉……
米線和米粉倒是廢了白義相當大的功夫才做出來。他沒有專業的裝置,只能在竹筒的底部戳出小孔,然後把米漿倒入,讓米漿呈絲線狀落入沸水裡,從而煮成米線米粉。