若是讓客人知道這菜本來就是做好了賣不出去所以被極力推銷，對方就會認為這菜不新鮮，也會覺得喜順來的誠信不好，這對於喜順來以後的發展，會大打折扣。
程素從來都不是會因小失大的人，所以她寧願吃了倒了，也不會再把這道菜重新包裝賣出去。
眾人聽了，對程素都起了敬意，像她這麼大方的老闆，還真是不多了，而且這又是這麼貴的菜，最重要，這菜也沒人動過一筷子，其實也是新鮮出爐的了。
老宋對程素的敬意更深，他在發記做了多年，發記的一些內幕，他很清楚，有一些不新鮮的肉，他本意是丟了，可老闆也要他想法子做好，做得重口味一些讓人吃不出來。
而像這樣被退回的菜，在發記，十有十一是會被那些部長經理推銷出去的。
卻想不到，程素竟然會這般的心大，絲毫不覺得心痛，這讓老宋又愧又羞，愧的是自己太疏忽，羞的是，還不如一個二十來歲的丫頭，因為他心裡其實也想過重新推銷的。
鑑於程素的要求，佛跳牆還是被吃掉了，吃完後，大家都歡歡喜喜的大搞衛生，只有老宋，默默的回了廚房。
程素看了，也跟進了廚房。
老宋正在埋頭切著土豆絲兒。
“老宋，心裡還是不舒服呢？”程素拿了一隻紅椒在手裡玩。
老宋看她一眼，苦笑道：“能舒服嗎？這麼貴的一個菜，也就是你心大。”
“事既發生，我們也不能一直糾纏與它，被它左右心情，不然就受它牽制了。而且，不就是一個菜嗎？也收了十元定金，算是那人蠢，請我們吃了一餐好的。”
“那個佛跳牆的成本是二十多元！”老宋看過來，抿了一下唇。
“老宋，只有千日做賊，沒有千日防賊的理，人家擺明了奔我們來，我們沒有未卜先知的本事，這也是避無可避的。”程素笑著搖頭，頓了頓道：“不過這事也給了咱們一個教訓，以後咱們收定金，最低要收回成本金，您看如何？”
老宋也是一次就被搞怕了，畢竟這餐館不是他自己的，聽程素這麼說，點頭道：“成本會不會少了？要麼我們收百分之七十？”
“成本就夠了，要是真是極大單，那我們就收六成，總不能把你們的人工都虧了！”程素笑道。
老宋也笑了：“你一個老闆都不怕讓員工吃掉一個佛跳牆，我們虧點人工算個啥？”
程素淺淺的笑，拋著手上的紅椒，道：“從這個事來看，我們喜順來確實是招了人眼，側面來看，也是我們做的好的緣故，但以後，只怕都要警醒點。”
老宋斂了笑，沉著臉點了點頭。
☆、 是關心還是假好心自己知道
程素氣過了，也就不去想了，在飯館門口貼了給工廠招工的貼，打算著明天再去工廠那邊的村子擺了攤子招人。
晚上，她回到家，華玲抱了一盆衣服洗，看到她，就問：“今天咋回來的這麼早。”
“嗯，沒事就早點回。”程素和她沒那麼要好，也沒打算交談。
“哎哎，我聽說齊連長在任務中受重傷了？”華玲滿面八卦的問，其實要說是八卦，倒不如說滿面的慶災樂禍。
程素看了來氣，冷笑著：“怎麼，我們老齊受傷了，你好像很高興的樣子？”
華玲被她一噎，漲紅著臉道：“程素你這是說的什麼話，我這是關心，你怎麼說得那麼不堪，簡直不識好人心。”
“是關心還是假好心自己心裡清楚。”程素似笑非笑，道：“我跟你講，你關心之前，好歹揉一揉眼圈，也好看起來紅點，這嘴角呢，就別揚著，要沉下來，這才像關心擔憂的樣子，曉得麼？”
華玲臉紅耳赤，氣得捧著面盆的手都捏出了青筋。
“還有，我們老齊可沒受什麼重傷，他吉人自有天相，就被只蜘蛛咬了而已，明天就回來了，還活得好好的，說不定，這次又是大大的軍功了。不好意思，讓你失望了呢！”說完，程素懶得理她，她今天本來就心情不爽，偏偏華玲撞上她的槍頭來。