程素自己也出了一套方案，她說道：“現在櫻桃採購回來了，我們都用你們這出來的方案各做出醬來，到時候讓大家來評比投票，優點缺點，都寫出來，到時候我們採集優點，再進行統一細化，務必修訂出最好最完美的那套制醬方案，怎麼樣？”
“好！”無人異議，反而有些磨拳擦掌的。
大家穿戴整齊，都開始忙活開，因為方案有幾套，就順著來做，程素自己出來的一套也照做，不同大家的，她是先把櫻桃的桃核先去掉再做。
這個工序也麻煩，櫻桃本來就小，還得先把核給去除，這時間就要花不少。
而這去核還不是煮的時候去掉，而是先用小刀在櫻桃身上劃一刀，再把核挖出來，試問，這小小的櫻桃，要挖多少刀，才能挖出一瓶櫻桃醬的量？得多少的人力物力？
對於大家的疑問，程素的解釋是，先在比賽上取得成績，所以工序就要精益求精，而所有大批次的做法，都不能和少來比的，不然，少而精緻是怎麼來的？
所以，將來大批次做櫻桃醬的話，肯定不能像現在這樣，一顆顆櫻桃慢慢挖出果核來去掉再熬醬，而是熬爛了再撈國核。
程素還有一點是和大家不同的，那就是選料，青城有幾種櫻桃，寧格是個出手大方的，好幾個品種都採了來，供大家選擇。
大家在選料上，都選個大紅甜的，吃起來一點酸味都沒有，還特別甜。
程素不是，她也選個大的，但並非都甜，而是紅中帶點黃青，也就是嚐起來酸中帶甜的，甜度比酸要大。
幾個技術員都有點不明白甚至好奇，甜還不好嗎，可這個老闆，偏偏就要選那種不全甜的果子？
不過，他們也知道這個公司能起家，本來就是因為程素做出了菠蘿醬才起的，甚至可以說，這果醬風潮，都是程素帶領起來的。
所以，他們不敢置喙，也不敢小看她，須知道，她也算是做果醬的鼻祖，這麼選料，一定是有她的原因在，至於是什麼原因，到時候她肯定會解釋。
故而，幾人只默默的按著自己的流程方案去做，只等到時候醬出來後見真章。
程素也沒去解釋，她現在也不想解釋，等櫻桃醬出來，大傢伙一一嘗過，就會知道對比好壞。
但其實只要想一下就知道，如果全甜的果子，再加上糖，那麼熬出來的醬，就只會純甜膩，吃多了就覺得膩了。
而甜中帶酸的，熬出來的，自然也會酸中帶甜，哪一種會更吸引人？
☆、 前有狼有後虎
程素公司要參賽的事，大部分都知道了，作為同品牌的喜順來餐館，那自然也是歡喜的，如果贏了比賽，說不定都帶動自家餐館的品牌了，所以並不敢打擾程素，大小事也都是老宋和秋蘭兩個拿的主意。
而快餐店添了人手後，也足夠應付一些不足和亂象。
所以，程素是把全副心思都用在了鑽研做醬上面。
所謂一榮俱榮，一損俱損，整個喜順來果醬的員工都十分注重這次比賽。畢竟，這是自家公司頭一回參賽呢，能不能開啟大的知名度，就看賽事裡能不能拿到好成績好排名了！
為了知己知彼，他們不但自己做醬，為了知道對手的底子，程素和幾個技術員嚐了不少賽事對手公司出的醬，以至於吃醬都膩了，見到甜的都覺得反胃。
程素他們忙碌著，齊泰國也沒閒著，他託寧格拿到了這次去學習訓練的名單，分析著誰是蔣從河的人。
“這個叫姚慶軍的，是蔣從河在金陵軍區看重的，你可要注意點，這是個格鬥高手，連續三屆武警格鬥比賽的冠軍，為人小氣，睚眥必報。”寧格指著一個人的相片道。
齊泰國看過去，那個人理著平頭，眼中一股子凶氣威嚴，一看就不是好相與的。
“這個，萬志森，瀟湘軍區的，副連，是狙擊好手，特種兵出身。你別看他很陽光的樣子，其實這人陰暗得很，出謀劃策，肚子的彎彎道道，能把你繞死。我還聽說過，這萬志森是蔣從河看中的乘龍快婿。”寧格又指著一個年紀二十七八的年輕人說道。
“他在瀟湘，也能和蔣從河扯上關係？”齊泰國皺眉。
“蔣從河教過他，不過，這人有點傲慢，我看他未必會為蔣從河所用。所以，你最主要小心的，還是這個笑面虎，王華。”寧格的手指指著一個人的照片。
齊泰國翻了資料，竟然是燕京軍區的，一個副團教官。
“表面上看，王華和蔣從河沒有半點關係，但王華的小姨子就嫁給了蔣從河的一個同房兄弟的侄兒。這王華一年連跳兩級，就有蔣從河的手筆，那時候，蔣從河還沒調回燕京呢！”寧格冷笑，那笑容裡，帶著一股諷刺，那蔣從河的手伸得太長了。
齊泰國沉下臉。
“教官，掌控著你的成績，一個不公平對待，抓到機會，就會抹殺掉你的成績，所以你千萬不要被他抓到痛腳，還有萬般小心，你要是死在裡面，他籤一個因作戰犧牲，就完事了。可謂殺人於無形。”寧格哼哼冷笑。
“那這次去學習，還真的前有狼後有虎了？”齊泰國也露出一絲冷笑。
“怕了？”寧格挑眉。
“我齊泰國的字典可沒有怕的這個字。”齊泰國瞪眼。
“小心為上，當然，也不要怕什麼，還有付恆教官，那是大哥的人，蔣從河想搞你，也不會明目張膽。但暗藏的危機，還得靠你自己警醒。”寧格說道。
齊泰國沉沉的點頭，眼裡閃過一絲剛毅。
☆、 齊心協力
一門心思的忙碌和研究，程素他們公司的新醬出爐了，七套方案，七個玻璃瓶子，每個瓶子都貼著數字，裝著紅色櫻桃果醬，彷彿空氣中都帶著甜味。
程素他們各自嚐了醬，將優點和缺點先寫在一個自制的大黑板裡，比如一號醬的優缺點有什麼，分別寫好，然後在底下畫著正字，二號又有什麼，如此類推，可以重複。
緊接著，就召集了整個廠子的員工，分發了一次性的小碗和勺子，排著隊分別嘗醬，把自己的嘗醬感受分門別類的在那些號數畫著正，如果另外有想法的，又在麥燕梅那邊登記。
程素自己也仔細的嘗，一點點的嘗，一邊嘗，一邊自己用筆記本記下味蕾感覺。
小半天下來，黑板上畫了不少的正字，就麥燕梅那裡單獨記的想法，也有不少個人感想。
接下來便是統計，論口感最好的，是七號醬，酸甜適中，不膩喉，那是程素的醬。
口感第二的，是三號醬，是祝技術員的，他選的是全甜的果子，但加了檸檬酸，所以口感也很清爽。
而其餘的，甜是甜，吃多了，膩喉，不能吃多，但也有濃稠度最好的，是四號醬，果香最香濃的，五號。
程素看下來，心裡就有了成算，正字最多的優點都記下來，也是巧，幾個優點，分了四個人的手，祝技術員的三號醬，更是佔了兩個優點。