第24章 老三老四的窘境(1 / 2)

小說:大楚小掌櫃 作者:醉臥花間

平昌城雖然不算多麼繁華,但街上行人還是很多的,上哪去找這兩個姑娘,追出去好遠,連個人影都沒瞧見。

甄建鬱悶地停了下來,望向李鹹魚,道“鹹魚啊,真有你的,泡妞泡到連飯錢都忘記要了。”

李鹹魚知道自己做錯事了,低下頭道“老大我錯了,她們吃東西的錢,從我薪酬裡面扣吧。”

“不是錢的事。”甄建道,“顧客吃飯不給錢,在咱們這一行來說,叫做溜單,溜單是忌諱,有了第一個就有第二個,不吉利,懂嗎?”

“都怪我。”李鹹魚自責道,“我當時太開心了,就給忘了。”

“不全怪你,曾嶙也有責任,他是收銀的,居然沒提醒你。”甄建說著忽然意識到了什麼,驚喜地望向李鹹魚,“你說你當時太開心了?她做了什麼讓你開心的事?是不是有希望?”

“嗯。”李鹹魚咧嘴笑起來,“她走的時候,還回頭看了我一眼,我讓她以後常來,我還有好多故事要講給她聽,她點頭了。”

“哈哈,好極好極。”甄建用力一拍李鹹魚的肩膀,“我就說吧,什麼事都要嘗試嘗試才知道,繼續努力,你一定能吃到天鵝肉的。”

“老大,你意思是說我是癩蛤蟆嗎?”

“沒有,你想多了。”

……

侯青蘭和陳芸芝回到家的時候已經是下午了,還好古人沒有吃午飯的習慣,不然吃午飯的時候找不到他們二人,家人肯定會現她們二人不在家。

侯青蘭和陳芸芝回來之後情緒有點複雜,只是聊了幾句,就各自回到自己的房間獨處了,陳芸芝站在門口,望著院中花木呆,想著李鹹魚今天給她講的故事還沒講完,也不知道結局到底是怎麼樣,隨即她又想到了李鹹魚講故事時那聲情並茂的模樣,頓時雙手捂住臉,傻笑起來,儼然一副少女懷春的模樣。

侯青蘭則自己在房間裡,坐在桌前,右手托住臉,左腳踩在板凳上,腦中一遍又一遍地回憶自己被襲胸時的畫面,她清晰地記得,當時甄建的眼睛亮了一下,那笑容現在想來,覺得好猥瑣。

“登徒子,大『色』鬼……”侯青蘭忍不住撅嘴罵起來。

罵了兩句後,腦海中又出現了自己被襲胸的畫面……還有甄建那賤賤的笑容……

她忽然覺得好鬱悶,拼命想要把這些記憶從腦海中抹去,可是,越是想忘掉,越是容易想起,晚上睡在床上,輾轉反側,怎麼也睡不著,腦海中全是甄建那猥瑣的表情和賤賤的笑臉。

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甄建並不知道自己一個無意間的襲胸讓侯青蘭如此苦惱,他很忙的,哪有空想這些,自從推出小籠湯包和打包盒後,店裡的生意蒸蒸日上,生意好得不得了,於是甄建把傍晚時分也加了一個營業時間段,一個半時辰(三個小時),不然上午那點時間根本不夠,正好傍晚五六點的時候,是晚飯時間,有的人甚至晚飯都省了,直接來這裡吃小吃。

現在甄建每天的淨利潤居然已經破十貫了,光是包間每天的淨利潤就能達到四貫,打包盒每天的銷量也不錯,一天要消耗一百多個打包盒,單是打包盒的利潤,每天就達到一貫了。

開張一個月,甄建點帳,現這個月竟然賺了279貫。

一個小小的小吃店一個月的淨利潤居然這麼高,要知道,就算是平昌最大的酒樓,秀水樓,一個月的利潤也不過一百多貫而已。

甄建那個開心啊,萬萬沒想到,自己的生意居然如此的好,當然,這不僅僅是因為他的小吃做的好,還因為他提出的那些經營手段,比如,包間的最低消費,打包盒等等,這是別人從來沒有想到過的。

藉著開業一個月的機會,甄建又推出了糕團小點,還有會員卡制度,會員卡其實就是請木匠雕刻的一種非常精緻的小木牌,很薄,所以稱為卡,卡上面有甄建的簽字,甄建的筆跡,別人模仿不了。

這種會員卡,需要花錢購買,一張會員卡的成本是三文錢,然而售價卻高達1oo文,這會員卡有什麼用呢,可以攢積分,持會員卡的顧客,每消費2o文錢,就會有1點積分,1點積分,在他們店裡可以當做一文錢來用,聽起來很誘人,其實就是變相的打折手段,而且折扣率級低,相當於9.5折,買得起會員卡的人估計也不會在乎這點錢,其實也就是滿足一下他們貪小便宜的心理,畢竟有錢人也有貪小便宜的習慣,不過他們平常怕丟人,所以才不會貪小便宜,買會員卡就不會啦,既能貪小便宜,還能顯得闊綽,不是什麼人都買得起會員卡的,但其實買家永遠沒有賣家精明,他們看似貪了小便宜,但最後賺的依舊是甄建。

會員卡還有個功效,就是持有會員卡的顧客,可以享受不用排隊的優待,甄建特地增設了一個會員視窗,專門負責賣小吃給那些會員的,因為辦會員的顧客畢竟佔少數,所以基本不會出現排隊的狀況。

會員卡推出的第一天,就賣出去了1oo多張,1o貫錢又到手了。

甄建這邊的生意火爆,忙得不亦樂乎,同福酒樓這邊,老三和老四也很忙,他們在忙著打架。

同福酒樓剛開業的時候,生意很好,廚師是甄老四的一個富二代朋友找的,三個都是從紹興府城請來的大廚,廚藝不錯,就是薪酬要得很高,基本是一般廚師的雙倍價格,由於是自己的朋友幫忙找的,而且掛著大廚的名頭,甄老四也只能忍受了這高額的薪酬,聘請了這三位大廚。

這三位大廚也確實有點本事,做出來的菜味道還不錯,至少在這個小縣城裡是絕對可以的,店裡的生意也不錯,但也僅限於不錯而已,那為何同福酒樓剛開業那段時間,生意為何看上去如此火爆呢,因為那段時間的客人有一半都是甄老四的朋友帶來的各方圈中好友,甄老四胸脯一拍,朋友的朋友就是他的朋友,於是這些客人吃喝全部半價。

酒樓的成本和利潤也就五五開的樣子,吃喝只收半價,基本沒得賺,所以這一個月下來,他們僅賺了十貫錢,但酒樓裡為何打架了呢。

這要從昨天的事情說起,這段時間酒樓生意變差了,食材經常用不完,素菜類還好,擺一天沒多大關係,但肉類食品在這麼熱的天可擺不了幾個時辰的,所以這段時間,甄老四每天都把剩下的肉用井水泡起來,擺到第二天繼續賣。

被水泡了一夜的肉,味道自然很不咋滴,這也是他們酒樓生意變差的原因,然而前天,三嬸王氏忘記把羊肉和豬肉泡在水裡了,所以昨天他們的菜就出問題了,變質的肉,有異味,雖然經過了廚師的特殊處理,但客人還是嚐出來了,然後這些客人就不樂意了,拿臭了的肉來糊弄他們,他們怎肯罷休,便開始鬧,要老四賠錢,獅子大開口,要老四賠五十貫。

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