第252章 親愛的,你真的太會做生意了!

林思曼頓時一臉猶疑“為什麼?”

徐天浪不疾不徐道“目前咱們的第一家店已經成功了,它也基本上印證了咱們店在味道和服務方面可以獲得一個相當不錯的分數……”

“在這樣一個基礎上,你覺得咱們開第二家分店最要的目標應該是什麼?”

林思曼對此其實心裡早就有答案,但是經徐天浪這麼一問,她猶豫了一會兒,才說道“儘可能的獲得更大的客流量,從而進一步為咱們的品牌做宣傳推廣!”

徐天浪見林思曼知道這一點,一邊點頭一邊轉而說道“我上高一的時候,在我們學校的校門口斜對面有一家包子店,是一家小夫妻開的,他們的店面特別小,就一個不到十平米的小屋,然後外面一個營業視窗!”

“不過因為他們的包子薄皮大餡兒,比我們食堂的包子好吃太多,所以我每次去的時候他們的小視窗前面都排了長長的隊伍,甚至有時候因為一些人想插隊買他們家包子,還經常爆衝突!”

“我記得最誇張的一次是在一個冬天下雪的中午,當時室外溫度都零下了,我心想今天賣包子那視窗前面應該沒人排隊了吧,結果我一去……”

徐天浪用手比劃“足足一百多人!大家一邊打著顫兒一邊等著買包子!真的!”

“單論受歡迎程度絕對跟咱們在小吃街的火鍋店有的一拼!”

徐天浪這時眉頭微皺,話鋒一轉“而當我上到高三的時候,那賣包子的小兩口明顯已經賺到錢了,老闆娘都戴上金手鐲了!”

林思曼聽到這句,不禁莞爾。

“然後他們就在旁邊租了一個非常大的店面,裡面還擺了十幾個桌位,而且除了繼續賣包子,他們還增加了一些家常菜,甚至還賣起了煙……”

“按說他們這樣操作理論上來說生意應該會更加紅火,但奇怪的是,從那以後,他們的店門口就再也沒有排過長隊,更出人意料的是,半年不到……他們的店就倒閉了!”

徐天浪嘆了口氣,繼續道“所以餐飲這一行,要想生意好,有時候不單單是味道,因為很多時候大家的味道其實都差不了太多……”

“而很多客人之所以在很多家火鍋店之中最後選擇了咱們家店,其實有相當一部分一部分原因是……從眾心理!”

“所以從某種程度上來說,咱們家店門口一直都排著的長隊就是咱們最硬核的廣告!”

“說到這裡,我再跟你說一個真實的例子,我有個朋友是長安人,他們那裡的人們不都喜歡吃涼皮嘛!”

“然後在長安有一個地方大半條街都是賣涼皮的,估計得有十幾家店,但是其中從早到晚,只有一家叫黃記涼皮的,他們家從早上營業開始,門口就一直排著長隊,一直能排到晚上十點關店!”

“而相比之下,其它的店面生意就都很一般,店門口幾乎就沒人排隊,並且在大家的心裡,黃記涼皮的涼皮就是比別家的好吃!”

“我那朋友每次回老家也都會去吃一次黃記涼皮,但是有一次他因為只回家一天,然後中午的時候去了那涼皮街,結果那天排隊的人出奇的多!”

“我那朋友最後實在餓得不行了,就第一次去了旁邊的一家店,然後要了一份涼皮!”

“結果他驚奇地現……那家涼皮的味道居然跟黃記涼皮的味道幾乎一模一樣!”

林思曼聽到這裡,眼神亮亮的,若有所思地點了點頭。

徐天浪見狀,笑著說道“最後考你一個專業知識,作為南大經管學院的學生,你應該是知道可樂的盲法試驗吧?”

林思曼甜然回道“當然知道,上個世紀,有關人員把我們國家一些公司製造的五種可樂跟可口可樂一起倒在杯子裡,然後讓十個學生喝完之後回答哪一種可樂最好喝!”

“結果最後好評率最高的是我們國家一家飲料公司製造的皇冠可樂!”

“然後他們又拿了六瓶帶著包裝的可樂讓同樣的十個學生喝,結果這次他們所有人都回答說可口可樂最好喝!”

徐天浪玩味“你覺得這是為什麼?”

林思曼從容道“因為隨著這麼多年的營銷宣傳,可口可樂已經讓幾乎全世界的人們都在心中把可樂跟可口可樂劃了等號,牢牢佔據了人們的心智!”

徐天浪滿意地點了點頭“所以我們再回到給第一家分店選址這事兒上來,我們這家分店最主要的目的就是進一步宣傳我們的品牌!”

“而咱們看的那第一家店面位於步行街,人流量巨大,而且它的店面還相對比較小,因著這個優勢,所以以我們第一家店的火爆程度,絕對有可能也在這裡製造出眾人排著長隊等待入店的場面……”

“你想想到時候在那麼大的人流量面前……然後我們家店的樓下一直都排著長隊!”

“而且你要知道步行街的人流量還是不斷流動的,基本上不到一個月,大半個江都的人們都會來一次,也都能看到這個場面!”

“到了那個時候,咱們這家店單單省下的廣告和營銷的費用就能抵一年的租金,所以你說合不合算!”

林思曼聽到這裡是徹底服了,油然嘆道“親愛的,還是你考慮得更加全面更加長遠啊!”

“幸虧我從一開始就想著讓你決定這店面的最終位置……親愛的,我啥都不說了,這一次我在做生意方面也是徹徹底底地服你了!”

徐天浪這時趁機用手勾起林思曼的下巴“既然我今天表現得這麼好,那剛才的事兒,你……現在可以再回答我一次嗎?”

林思曼先是下意識地點頭,但是隨後又眨了眨眼“我……可以暫時答應你,不過我還有一個條件?”

徐天浪灑然道“什麼條件你說,只要是我能做到的我一定答應,即便是我暫時做不到的那我未來也一定努力做到!”

林思曼這時看了一眼不遠處的劉銘,然後貼近徐天浪的耳朵低聲道“以後每週你最少得給我上一節課……然後上課的時候我可以多多少少地給你透露一些……你懂的!”

徐天浪頓時一臉懷笑“這個當然沒問題了!成交!”

林思曼嬉笑“另外親愛的……這件事兒是我們兩個之間的秘密,你可絕對不能讓她們知道……”

“另外你也不能表現出來你知道內幕,要不然我就完了!”

徐天浪直接親了一下林思曼的俏臉“放心,我一定把握好分寸!”

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