安樣拿起來給他們看看。
“這個叫板慄, 炒好之後,裡面是軟糯又甜的, 非常好吃。”
這麼說著,就讓人很心動了。
沈期喜歡吃甜的,乖乖的蹲在旁邊。
“娘,我們什麼時候能吃呀?”
安樣準備翻找海鹽,還是之前衛延寄過來的,一直也沒有用到的地方。
想起來衛延,他今年也很忙。
在盆子裡泡好之後, 安樣就倒進框裡, 上面拿著佈一個個的擦乾淨。
沈練他們沒看多久就去一邊玩了, 臨近過年能玩的都多起來,有好吃的, 有新衣服,還有好多小夥伴,是最高興的時候。
安樣在廚房裡開始按照自己想的順序開始先炒海鹽,然後再把板栗給放進去, 最後是糖。
這個過程中一定要一直翻炒,不然就很容易粘鍋,然後糊掉。
安樣特意穿的薄一些,自己一會就能出不少的汗。
沒一會那個香氣就出來了。
沈途的鼻子最厲害, 吸吸小鼻子。
“哥,你聞見沒?”
沈練也聞見了,怎麼這麼香?之前都沒聞過,就是娘說的那個什麼板栗。
“走。”
他一揮手, 把故事書都放下來, 就從裡屋出去了。
“娘, 好香啊,能吃了嗎?”
四個人差不多圍成一圈。
安樣這會有些累胳膊。
“馬上了。”
沈閣從進院子裡就聞到香氣,他小時候在路邊碰見的比較多,還真是差不多的感覺,快步走進廚房裡。
“咋都在這裡圍著?”剛剛說完就看到安樣額頭上都是汗。
伸手就把鍋鏟給接了過來。
“你歇會。”
安樣本來就是打算讓他幫忙的,這會正接了過去。
沈練轉身到外面堂屋的桌子上倒了一杯茶給端過來。
“娘,您辛苦了,喝茶。”
安樣笑著接了過來。
“謝謝小練。”
一家五口人都看向沈閣在翻炒。
安樣看看上面的栗子口開的都差不多了。
“給我一個,嚐嚐。”
沈閣用鍋鏟剷出來一個。
安樣也沒怕燙,直接就用手拿了過來。
兩隻手來回倒騰了一下,緩緩才勉強開啟,輕輕咬了一口,已經熟了,而且還很甜。
“把火關,然後蓋上蓋子燜一下。”
沈閣哎了一聲,直接端著鍋把給端下來放到桌子上。
安樣把煤火爐的通風口給蓋上,茶壺放上面。
他們幾個也都一串的跟著到了堂屋裡,趴在桌子上眼巴巴的看著那蓋著蓋子的鍋。
安樣才發現,這會還早呢,他就下班回來了。
“你們今天是不是沒啥事啊?”
沈閣坐下來給自己倒上一杯茶。
“對,而且今天是小年,訓練時間沒有那麼長,不過文化課時間長了。”
安樣連連點頭。
“咱們中午包餃子吧,我去和麵。”
北方人的節日吃餃子已經算是很正常的事情了。
沈閣吃啥都行,他不挑食。