我的四合院避難所 第309節(1 / 2)

連徐東都忍不住多吃了一碗米飯,孩子們更是吃得滿嘴流油。

午飯過後,下午開始做魚丸。

“媽,帝鵝肉沒了,用什麼代替?”

做魚丸需要準備很多食材,工作量一般比較大,靠徐媽一個人肯定是不行的,好在徐東今天休息,可以在一旁打下手。

徐媽想了想,她也很頭疼。

雖然做的是魚丸,但裡面一樣少不了肉,不然吃起來沒嚼勁,味道要差很多,如此就不美了。

“要不用鯨魚肉試試吧?”

楊麗娜突然提議道。

鯨魚是哺乳類動物,肉質無論從色澤還是口感,總體上更接近家畜,而不是魚類。

徐媽點點頭:“行,就用鯨魚肉試試,多放點蔥姜,應該能壓住腥味。”

“好咧,我去拿鯨魚肉,要幾斤?”

徐東挽了挽袖子問道。

“夏天氣溫高,放不住,拿個三斤就行了,要是好吃,回頭再做就是了。”徐媽回答道。

徐東從冰櫃裡挑了一塊鯨魚肉和一塊金槍魚肉,又從地下室裡拿了一斤幹蝦。

原本存放在潘家園小店裡的幹蝦,已經被他偷偷運回來了,畢竟已經過去了這麼長時間,如果有問題,估計早爆發了。

一通忙活過後,開始炸魚丸。

徐媽動作很熟練,不一會兒,第一鍋魚丸就出鍋了,聞起來香噴噴的,一點腥味都沒有。

“我要吃第一個!”

大寶說著就想伸手去拿。

楊麗娜連忙阻止道:“小心燙,涼一下再吃。”

五分鐘後,孩子們又忍不住了。

“媽媽,還要多久啊?”

楊麗娜自己試吃了一個,溫度已經降下來了,於是點頭道:

“好啦,都把碗拿過來吧,媽媽給你們裝。”

“娜娜,魚丸味道怎麼樣?”

徐媽趁機問道。

楊麗娜給婆婆和老公各夾了一顆魚丸,隨後回答道:“媽,味道還不錯,比油渣魚丸要硬一點,腥味也不怎麼明顯。”

“味道確實還行。”徐東附和道。

“唉,比油渣魚丸差了不少,只能將就著吃。”徐媽嘆氣道。

“奶奶,魚丸很好吃哦!”

“脆脆的,好好吃。”

“外婆,魚丸真的很香!”

見孩子們喜歡,徐媽終於露出了笑容,魚丸本來就是做給孩子們吃的,只要小輩們喜歡就好。

……

時間很快到了月底,徐媽的腿徹底好了,走起路來風風火火的,從上個星期開始,就完全接手了廚房。

楊麗娜鬆了一口氣的同時,眼瞅著孩子們又胖了一圈,看得她嘴角直抽搐。

“媽,玲玲晚上過來吃飯,我去糧店買點蔬菜回來。”

馬玲玲早就拿到了夏清大學的入學通知書,開學日期是9月1日,明天是她暑假工的最後一天。

“看看有沒有西紅柿,有的話多買點。”

徐媽吩咐道。

她的腿雖然好了,但還不能過份負重,所以買菜之類的家務事,依然要靠小兒媳婦。

“知道了。”楊麗娜答應了一聲。

步行來到最近的糧店,果然糧店門前排了兩條長長的人龍,大家都在等著領取九月份的口糧。

幸虧現在是夏天,晚上氣溫最多也就零下幾度,不需要吃太多苦頭,如果換作是冬天,那可有的受罪了。

第四百零四章 重操舊業

“娜姐……”

楊麗娜正打算回家,聽到有人叫自己,下意識地回過頭來:

“宋琳,原來是你啊,你也是過來買菜的?”

之前徐東送鯨魚肉的那次,宋琳夫妻倆親自上門表達了感謝,還帶了兩瓶白酒作為謝禮。

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