三個人在鋪子裡頭喝著酒, 不時還能聽到幾聲駱澤和伍乘風斗嘴的聲音。兩個人一遇上就彷彿是變成了小孩子，幼稚的很。
黎湘沒去裡頭湊熱鬧，刷完鍋後便把早上多買的那五十斤肉拖了過來。一塊塊都是上好的後腿肉，肥肉相間不多不少, 拿來做臘肉真是最好不過。
眼看現在都十一月了, 再不做等過年的時候兒想吃都來不及。白天店裡又忙, 她實在是沒有時間, 也只有晚上這會兒才有空把臘肉做起來。
“娘你幫我燒下火, 中火就行。”
“這些肉……”
“當然是做好吃的啦, 娘你就放心吧。”
黎湘提起一大塊肉，手摸了下, 蘇嫂子她們已經拔過毛了，幾乎都已經拔乾淨, 只有零星幾根還有些扎手。這時候兒直接將豬皮的那一面懟上燒的滾燙的鐵鍋來回摩擦就行。
原味兒的豬皮被那高溫一炙，立刻散發出略有些腥臊的味道來。筐子裡的每一塊肉都去鍋裡滾了那麼一遭，出來個個皮都焦了。
關氏好奇的看著女兒將肉都滾了一遍用料酒抹了一遍，然後又開始往鍋裡倒鹽。
“湘兒，怎麼倒了這麼多鹽？”
都倒了小半鍋了……
“拿來醃肉嘛，肯定要多, 娘你火小點兒。”
黎湘又倒了小半罐子，這才將鹽罐子收回去。接著倒了小袋子的花椒進鍋裡和鹽一起翻炒。
說實在她不喜歡吃花椒，小小一顆就能麻掉舌頭。但不得不說花椒是很多菜餚裡的靈魂。醃臘腸加了花椒粉可以提味兒，醃臘肉也是同樣的。而且花椒能殺蟲殺菌，拿來醃製食品真是好處多多。
將鍋裡的鹽和花椒都炒的差不多後, 黎湘直接將花椒和鹽都倒進了石磨裡磨成了更細的椒鹽粉出來。其實不用磨也可以, 只是她喜歡這樣磨細了醃製的更入味兒一些。
一共五十斤的肉, 把鹽全都抹上差不多剛剛好, 放到盆裡好好醃上七八日再掛到灶臺上就成。
關氏瞧著有些肉疼，好好兒的肉拿去醃，鹽也費了小半鍋。
“娘，該喝藥啦。喝完早些上樓睡，樓下我自己慢慢收拾。”
黎湘將陶罐裡的藥倒出來，溫溫熱熱正好。
關氏自打喝了新開的這藥，身體覺得好了許多，她也聽醫囑的很，每天都按時喝藥睡覺。
“那我喝完上去了，你先休息會兒，等翠兒回來，兩個人一起收拾起來快。”
黎湘一邊笑一邊點頭應道：“知道啦……”
娘可真是，偶爾偏心一次叫她可開心了。
不過表姐也不知道什麼時候兒回來，能早些收拾完便早些收拾吧，平時表姐乾的活兒也不少。
黎湘一個人把廚房都洗刷整理了一遍，又檢查了放糧食的櫃子，都弄完了差不多已經是兩刻鐘後了。
她悄悄撩開簾子看了眼，伍乘風不知是什麼時候兒已經趴在桌上，只有駱澤和老爹還在慢悠悠的喝著酒，那駱澤酒量好的驚人，臉上竟是一絲紅暈都沒有！
嘖，伍乘風酒量未免也太小了些。
不過酒品倒好，喝醉了便乖乖睡覺，也沒聽見他吵鬧。這樣的少年成親後應該能省不少心。
呸呸呸！想什麼呢！
黎湘拍拍臉清醒過來。人家才十七歲的少年呢，成什麼親，要你瞎想什麼。還是數錢吧，駱澤剛拿回來的錢都沒有數。
沉甸甸的一大包呢，有些出乎她的意料。
早上買肉的時候兒，除了該給白家的那兩百斤，她另外只給滷味店買了五十斤試營業。元家叔叔給的價實誠，那五十斤豬腸豬耳朵等一共才收她三百五十銅貝。所以這袋子裡的錢，減掉三百五就是那五十斤滷味賣的純收益。
“一，二，三……五百六十七，五百六十八！”
淨賺了兩百多！不錯不錯，比她預想的要好很多。沒什麼宣傳頭一日開張能有這麼多已經很不錯了。
黎湘收起錢袋，正想去叫下爹讓他別喝了，突然聽到外面有腳步聲傳來。
兩個人的。
“表妹，我回來了。”
關翠兒人未到，聲先至。不用想，另外一個人肯定就是她爹關福了。
“湘丫頭，阿澤呢？這小子說來送錢，一直也沒回去。”
黎湘朝鋪子裡努努嘴道：“在裡面兒和我爹喝酒呢，小舅你來的正好，把他給帶回去。明兒還要做事呢，哪兒能一直喝。”
關福點點頭掀開簾子進去了，再出來時不光帶著駱澤，背上還背了一個。
“這娃喝醉了，你們這兒也不方便留，我給帶回去，讓他在阿澤那兒擠一宿。”
黎湘沒有意見，轉身點了個燈又拿個點雞蛋給駱澤。畢竟這一路回去還要過橋，沒個亮兒還挺危險的。
送走了三人後，一家子簡單收拾了下桌子這才各自回屋睡下。
迷迷糊糊的睡了一晚，伍乘風早上醒來的時候兒頭還有點暈，睜開眼一看，眼前一片陌生。但屋子裡瀰漫的香氣卻很是熟悉。
是湘丫頭家的滷味……
伍乘風趕緊下床整理好衣衫，又重新綁了下頭髮，拉開簾子出去的時候一眼就瞧見了繫著圍裙正在幹活兒的駱澤。
一起喝的酒，人家早就起了，偏自己睡這麼晚，等下回去還得被師父罰，真是，真是有些丟人。