李安是一個仁慈的人，尤其是對待弱勢群體的時候，更能體現自己的仁慈和大度，既然吃了別人的東西，當然要買一些才是，哪怕少買一些也算對得起自己的試吃，否則便會覺得自己有白吃不給錢的嫌疑。
部下的身上是裝著錢的，所以，只要李安使個眼色，部下就會拿出一枚金幣或者銀幣扔給小販，然後，小販就會非常識趣的包一大包果子遞給李安的部下，都不用過秤，重量自然比過秤的要多。
李安參觀完莎草紙工坊，肚子也是有些餓了，現在吃些椰棗，倒也非常的合適，畢竟，沙棗的味道還是不錯的，而且，營養成分也足夠高。
所謂的椰棗，也叫波斯棗，番棗，伊拉克棗，是椰棗樹的果實，在本草綱目裡被稱為無漏子，很有意思的名字，是一種棕櫚科植物。
椰棗之所以最終起這樣的名字，則是因為這種果實長得非常像棗子，而果樹又有些類似椰子樹，於是就把椰子樹和棗子合二為一了，也就有了椰棗這個名字的來由。
作為一種果實，椰棗營養豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數低，所以，可供糖尿病患者適量食用，除了果糖之外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質，礦物質元素及其他營養成分，自古以來就被視為非常好的滋補營養食品。
椰棗裡面浸出的糖汁經過凝結可作為調料，常用於煮肉，甜而不膩，非常的好吃，總的來說，椰棗性甘，溫，無毒，補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘，是一個很好的食物。
一般情況下，椰棗樹喜歡熱帶一些的氣候，在中東地區，椰棗樹是最多的，這種椰棗樹很像喬木，高度可以達到三五十米，比十層樓的高度還要高一些，站在遠處望過去，很容易看成是椰子樹，反正都長得差不多，距離遠了就分不清椰子，棕櫚，椰棗樹這些了，必須走進了之後才能很好的區分。
椰棗樹的壽命是比較長的，最多可以達到百年，比人的壽命還要長，而這種果樹也是經過了人類的馴化才變得家喻戶曉的，在人類的馴化歷史上，不但馴化了牛馬狗雞這些動物，也馴化了很多果樹，椰棗樹就是其中之一，其餘諸如葡萄，無花果，油橄欖，這些都是人為馴化的植物，而人類馴化的好處，會讓果樹的產量更高，果子的味道更好，更能抵擋病蟲的侵害，從而服務於廣大人民。
作為人類馴化植物的典型代表，椰棗樹與葡萄樹，無花果樹，還有油橄欖樹，被稱為馴化四大樹種，名字非常的響亮，而作為果實的椰棗，營養極其的豐富，不僅果肉味甜，營養豐富，可作為糧食和果品，同時，也是製糖和釀酒的原材料，還可以製作高階糖漿，餅乾和菜餚，製造醋和酒精也是可以的。
僅僅作為食物的話，椰棗就太大材小用了，在很多時候，椰棗是可以用作藥材和補品的。
比如，在快要分娩的時候，就可以多吃一些椰棗，因為椰棗可以透過調節和松縮作用刺激子宮，而這樣則有利於婦人生產，子宮是一個相對大的肌肉器官，在生產過程中需要大量的糖分，所以，孕期的女人服用椰棗十分的有好處，至少在分娩的時候，可以清理腸胃併為孕婦增添動力，從而順利生產。
而椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以，他常常被用作治療兒童的腸胃病，如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益，椰棗與蜂蜜混合後，每日服用三次可以治療兒童痢疾，另外，這種混合物也有利於兒童出牙，不過，孩子的身體比較脆弱，一定要選用質量上乘的椰棗，還要仔細洗乾淨。
還有就是治病的功能，椰棗能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能，椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌，也會像粗糧一樣治療便秘。
一般情況下，晚上把椰棗泡在水裡，之後揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的感覺就會感覺輕鬆許多。
對於心臟不好的人，也可以多吃椰棗，因為椰棗具有強壯心臟的功能，也能治療那方面功能的低下問題，重塑男人的自信和雄風，就算是老頭子吃了，也能寶刀不老，還可以增強老年人的體力，同時能夠排毒養顏，讓人變得更加的漂亮。
在後世的西方，醫生會建議節食者恢復飲食的時候，先服用天然糖類和飲水，而椰棗恰恰能夠滿足這種要求，椰棗正好就含有天然糖分和水分，而且，還有排毒的功能，簡直是不可多得的好東西。
若是有人想要減肥，吃點椰棗是最合適不過的，因為椰棗之中還有大量的營養物質，可以很好的抵禦飢餓感，只需要吃很少的椰棗，就會讓人有很好的飽腹感，而實際上，人並沒有吃多少食物，這就是減肥的前提。
如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗，或許這種飢餓的感覺馬上就會消失不見，同時，椰棗本身的營養也足以滿足身體的需要，並不會讓人的身體變得病態的消瘦，會讓人瘦而圓潤，該瘦的地方瘦，該豐滿的地方豐滿。
治療肝病這一功能，估計知道的人不多，椰棗具有排毒功效，節食期間的早餐如果堅持使用椰棗，那麼椰棗的排毒功效會清理肝臟裡的毒素和重金屬，另外飲用椰棗汁液可以治療扁桃體炎以及感冒，燒。
椰棗對酗酒者也是福音，吸吮新鮮椰棗的汁液，會導致加新陳代謝，從而有利於解酒，減輕酗酒者的痛苦。
為什麼椰棗味道非常的甜，這是因為椰棗的含糖量非常高，達到了非常誇張的八成，可以說整個椰棗都是由糖分構成的，當然，還包括其他很多微量元素，總之，糖分永遠是佔大頭的，喜歡吃甜食的人，可以多吃吃椰棗。
椰棗也被當地人稱作沙漠麵包，由此可見對椰棗的喜愛，而椰棗不但擁有這麼多的好處，同時，椰棗樹的本身也是有大用途的。
因為長得很像椰子樹，所以，椰棗樹也可以用作城市美化的景觀樹，讓普通的百姓觀賞，椰棗樹的枝條可以製作椅子，睡床，以及裝運水果，蔬菜，雞鴨，魚蝦和筐子，椰棗樹的椰子可以用來編織蓆子，制托盤等，還可以作為燃料，樹幹可以用來建造農舍，橋樑，棗核可以用作飼料，劣等棗核則可以作為肥料，重新埋入椰棗樹的根部，促進椰棗樹的吸收，讓椰棗樹長的更大更好。
在吃了一陣子椰棗果實之後，李安像奧斯曼的部下提出要求，要看看椰棗樹，看看這種樹木到底長的什麼模樣，與椰子樹有多大的區別。
奧斯曼的部下開口道“李侍郎，我們來的路上，就有很多椰棗樹，您沒有看到嗎？”
“有嗎？我怎麼沒有看到。”
李安疑惑的回答。
奧斯曼的部下，開口解釋道“李侍郎，椰棗樹與椰子樹長的有些像，而我們路上看到的椰棗樹上的椰棗都被摘下來了，看上去與摘了果子的椰子樹沒有什麼兩樣，您認不出來也很正常。”
李安頓時恍然大悟，連忙點頭道“哦，原來如此，是這個樣子啊！我說怎麼沒有任何印象呢？這真是挺有意思的，來的路上居然都見過了。”
“不過，這個小鎮的後面有更多的椰棗樹，幾乎每戶居民的家中都種植椰棗樹，我們去看看。”
奧斯曼的部下，開口說道。
李安點了點頭，與奧斯曼的部下，乘車前往不遠處的椰棗樹樹林。