李安上島之後，先就去了那口裡面有甜水的古井，對於這口井的來歷，據說是當年李冰修建都江堰的時候，為了讓幹活的工匠喝到一口放心的井水，特意在小島上挖掘的，由於四周都是水，在這裡挖井，不用擔心井水被喝完，就算有再多的人，也不可能將這裡的井水喝完。
對於這裡的井水為什麼有甜味，沒有人能說的清楚，不過，這個所謂的甜味，並不是真正的甜味，就是一種清爽的感覺，比別的井水好喝一點罷了，井水又沒糖，能甜到什麼程度，說甜味是有點誇大了。
由於井水也不是啥貴重資產，所以，並沒有人在井口附近看守，只是附近客店幹活的人能夠看到井口，對於客人偶爾打點解渴，那是不需要給錢的，若是大量取用井水，就要給點小錢了，請他們幫忙則給錢要加倍。
“李侍郎，這井水真的很甜，給您打點嚐嚐？”
船家自告奮勇的去打水，很快就把一桶水給打了上來。
由於此時外界的溫度並不高，與井水的溫度基本一致，李安舀了一瓢，細細的品嚐了一下，味道還算不錯，確實有點甜絲絲的感覺，但並不是糖水的味道，這也許就是甘甜吧！
“這水確實不錯，不錯。”
李安肯定的點頭，然後又喝了幾口。
喝著甜絲絲的井水，李安想到了很多，前世的時候，自己生活在鄉村，喝的也是井水，但從未感覺到這井水裡有甜絲絲的味道，但生活在城市裡的親戚，來了之後卻驚呼這裡的水咋這麼好喝，有一種甜甜的感覺，而每次李安都一臉懵，這不過是普通的井水而已，怎麼會有甜的味道呢？
後來李安去了城市，喝了親戚家的白開水，這才明白親戚為啥說井水是甜的，那白開水的味道實在是太難以下嚥了，特別的難喝，總感覺有一股怪怪的味道，那便是消毒的漂白粉的味道，自從喝了一段時間城裡白開水之後，回到鄉下再喝自己家的井水，居然真的感覺到了一股甘甜的味道。
甜味有時候並不是真的甜，是需要比較之後才能感覺到甜的，只有喝過了難喝的自來水之後，才會感覺到井水是那樣的甘甜，而喝過了普通的井水，再喝甘甜的井水，就能感覺到甜味了。
“這個島上有好幾口井，說來也奇怪了，別的井都沒有這口井甘甜，這真是神仙保佑啊！”
船家開口說道。
對於這種情況，應該與下面的地質構造有關，雖然這個島嶼的面積不大，但下面的構造也未必是相同的，這自然會導致井水的口感不同。
比如，若是井口靠近河流，則必然會由於過濾不夠充分，導致井水能喝出河水的味道，或者由於河水旋渦的衝擊，導致井水與河水相通，如此，井水就與河水沒有任何區別了。
李安品嚐完井水，抬頭看去，看到了遠處的菜園，這都是住在這裡的漁民，種植的蔬菜，還有幾個婦人和孩子，正在菜園裡忙碌著。
“走，去看看他們都種了什麼？”
李安說著給屬下示意，讓他們多打一些井水上船，這水味道不錯，比船上儲備的清水好喝多了，多弄點路上使用也挺好的。
這些菜園並不是靠在一起的，每一處菜園都依靠一處房舍，顯然，這樣種菜是最方便的，每個家庭都可以更好的照顧自己家的菜園，看護也極為方便，在家裡幹活的時候，都能看到自己家的菜園，若是有人過來偷菜，立馬就能現，看到家禽過來破壞也同樣可以及時的制止。
李安其實還挺懷念這種生活的，前世小時候生活在農村，每家每戶的門前，都有一個小菜園，裡面種上平常需要吃喝的蔬菜，外圍用籬笆圈起來，以防止被別人家的家禽破壞，雖然每家的菜園都不是很大，但一分地是最小的，也就是六十平方以上，大一點的有一二百平方，也算是不小了。
而李安家的菜園子，由於是父親和叔父兩個家庭靠在一起的，所以，面積也是比較大的，至少有一百多平方，大約是二三分地，這麼一塊地用來種糧食自然顯得太小了，而用來種菜的話，那是足以滿足日常生活的，基本上是不用去集市上賣菜了，尤其是夏天的時候，黃瓜絲瓜那是從不斷的，各種蔬菜是按茬種植的，老的一茬停止生長，新的一茬就又開花結果了，如此迴圈下來，蔬菜根本就吃不完，就算到了冬季，也會種植過寒菜，還會臨時搭建大棚，在寒冷的季節，蔬菜照樣能夠很好的生長。
像小白菜這種不怕寒冷的蔬菜，冬季的時候可以一直採收，但由於生長需要根系維持，最好不要直接拔掉，而是摘葉子，把大葉子摘掉之後，小葉子幾天之後就長起來了，這樣並不影響根系，可以一直採收下去，若是拔掉的話，重新撒種子，在冬季的時候就算出芽，那也是很難長起來的，摘葉子吃是最好的辦法。
李安看了一下，這些菜園子裡種的都是很普通的家常菜，主要以葉菜為主，還有一些爬藤類的豆科蔬菜，蘿蔔之類的根系蔬菜也不少。
與李安前世家庭的小菜園相比，這些漁民家的菜園裡，就顯得大了很多，每一個菜園子都在一畝地以上，除了種植蔬菜，邊緣還有一些香料樹，花椒和桂皮這些香料樹，每家似乎都種了好多，對於打魚的漁民來說，這些香味是非常重要的。
他們打的活魚和貴重的魚，自然可以賣出去，而一些死魚和檔次較低的魚是不好賣的，他們自己也吃不完，如此，就只能曬乾儲備，當做自己的口糧了，可魚肉是有一股腥味的，不論是吃鮮的，還是吃乾魚，都會有一股不太好聞的腥味，而為了去掉這些腥味，就必須要用到香料。
花椒，桂皮就是很好的改味香料，還有生薑和香菜也不錯，所以，為了能去掉腥味，漁民家的菜園子裡，會種上花椒樹和桂皮書，生薑和香菜自然也會種植，香料準備的越是充足，做出來的魚肉就會越是鮮美。
有了魚肉和菜園，這些漁民的吃喝問題是不用愁的，所缺少的也就是有油鹽醬醋這些，而賣掉部分活魚和好魚之後，所得到的錢財是足夠購買這些油鹽醬醋的，所以，只要沒有過多的慾望，他們在這個小島上也能快樂的生活一輩子。
船上的蔬菜是足夠的，但多補充一些也是沒啥問題的，李安既然上島了，看到了這些鮮嫩的蔬菜，自然也是要補充一些的，順便照顧一下他們的生意。
一般生活在偏遠地區的人，都是比較膽小的，也比較的羞澀，看到李安帶著一群人走過來，原本還在菜園子裡玩耍的孩童，嚇得趕緊跑開了。
幹活的大人則站起來，好奇的看著遠處正在走來的人，附近幾個菜園子的大人都站著看過來，每個人的眼裡都充滿了好奇和疑問。
這是鄉下人的常見習慣，只要看到有外來的人，他們總是非常關注，甚至，有點過度關注，只要有陌生人出現，他們總是忍不住盯著人家，這種習慣具有遺傳學，後世的鄉村之人也是如此，只要進入一個村莊，村裡的所有人，就都會把目光投向你，當幾百人同時看向你的時候，那感覺真的不是特別好。
男人們大部分都出去打魚了，留在菜園子和家中忙碌的，都是婦人和老人，還有調皮的孩童，這也是資源的最最佳化配置，體力好的健壯男子，自然要去做最辛苦的打魚工作了，體力弱的老人和婦人，在菜園子裡忙碌，那也是能勝任的。
李安走到一處菜園，看到裡面僅有一名婦人在忙碌，旁邊還有兩名膽怯的孩童，一個男孩和一個女孩，這個家裡就只有三個人，一下子湧入這麼多人，她們自然是有點害怕的。