第一千六百九十四章

小說:盛唐不遺憾 作者:朕御山河

捕鯨船順利的接回了幾名上島探查計程車兵,並帶來了白鷗島上的詳細資訊。

果不其然,白鷗島上有海盜巢穴,而且,還有一個不算小的港口,港口的位置就在水道向內百步左右,港口內停泊著三艘小型漁船,而港口的面積足以停泊二十艘中等以下的各型船隻,由此也能推測出海盜的最大規模。

島上的房屋並不多,而且,還是分散建設的,看上去隱藏的很好,就算偶爾進入島嶼,也不太容易現,就算是那處頗大的港口,在島內隱藏的都很不錯,港口四周全是密集的灌木,將港口圍的嚴嚴實實,僅有幾處縫隙能夠進入其中,從而可以看到港口的全貌,而普通的漁民就算進入島嶼,也不會有多大的機率現港口,何況,這個白鷗島實在沒有什麼值得讓人注意的,一般情況下,也不會有漁民會登上白鷗島,從而進一步降低白鷗島暴露的可能。

“從士兵探查的情況看,白鷗島上的海盜估計足有近二百多,海盜船不低於二十艘,若想剿滅這夥海盜,怕是要調集五六百人才有把握。”

陳龍開口說道。

李安點頭道“暫時不急,這件事情一定要嚴格保密,任何人都不許洩露半個字,咱們去別處看看,白鷗島上有海盜巢穴,難保其它島嶼上沒有,不到二百名海盜的小海盜,本官還真沒多大興趣剿滅,規模太小了,都不夠將士們塞牙縫的。”

麾下足有三千兵馬,區區不足二百海盜的小島,真心想要滅掉的話,幾乎轉眼間就能滅掉,可區區這麼一旦海盜,還真不放在李安心上,這麼小的規模,危害性不夠大,隨手滅掉的話,只會打草驚蛇,李安打算順藤摸瓜,看看這個島嶼上的海盜會不會還有別的巢穴,甚至,會不會在其他其餘還有巢穴。

在大海上搞監視和跟蹤,自然不如6地方便,一不小心就會被山賊現,但大唐將士有望遠鏡可以利用,可以將跟蹤的距離拉的足夠遠,只要在遠處跟蹤,想來是不會被海盜注意的,畢竟,大海上每天有那麼多船隻路過,總不至於非要目視之內看不到一丁點船隻的痕跡才敢行動吧!只要別的船隻距離足夠遠,海盜也不會放在心上,甚至,在距離足夠遠的情況下,大唐將士用望遠鏡能夠現海盜船,而海盜就算把眼睛睜到最大,也現不了跟蹤的大唐將士,這就給跟蹤海盜提供了足夠的機會。

返回天光港港口之後,李安讓麾下將士將兩條鯨魚卸下來,然後就在港口分解,將鯨魚肉分到每一個營地,當然,還有一部分鯨魚肉分給了陳富貴和麾下的將士,他們是出了大力的,分到的鯨魚肉更多。

而鯨魚身體上最精華的部分,卻是被李安留下來了,準備製作美味品嚐。

另外,鯨魚身上還有一些看似無用的脂肪和內臟之類的,則被直接送去煉製鯨油了,在海外的當下,鯨油已經非常受歡迎了,這種油料的使用效果極佳,價格也不貴。

為了跟蹤海盜,李安從港口選了十幾艘漁船,這些漁船既不能太小,也不能太大,太大的船隻很容易被海盜現跟蹤的痕跡,而太小的漁船抗風浪能力太差,很容易遭遇危險,中等的漁船效果最好。

每一艘選擇的漁船都是效能沒有問題的,上面計程車兵安排十名就足夠了,而負責操作的漁民則也要十餘人,一艘船共計二十多人。

鯨魚肉並不美味,至少,在李安看來,鯨魚肉的味道並不讓李安滿意,但製作夠上心的話,也能做出不錯的美食,馬馬虎虎還行吧!

因為李安下了封口令,所以,並沒有太多人知曉大唐士兵現白鷗島上有海盜巢穴的事情,而對於幾名士兵的探查結果,知曉這個訊息的人就更少了,僅有李安心腹和陳富貴而已,別的漁民和士兵只是知道有人泅渡前往白鷗島,卻並不清楚這幾個人去白鷗島幹什麼。

“什麼,居然有人打聽幾名士兵去白鷗島幹啥?誰這麼大的膽子敢洩露訊息。”

李安生氣的說道。

陳龍忙道“李侍郎,當時咱們派士兵泅渡上島的時候,船上的漁民都看見了,也許他們就是好奇吧!隨口一問而已,陳富貴也說了,這些人都跟了他很多年了,不會有什麼問題。”

“可現在他們已經上岸了,若是他們把看到的事情說出去,保不準就被有心人現了什麼。”

李安憂慮的說道,早知道會這樣,就把所有漁民困在船上,不讓他們上岸了,天光港雖然只是一座小港口,人口並不多,但也足有上千人,天知道這裡有沒有海盜的探子,萬一知曉了什麼訊息,那還得了,還好幾名士兵的現沒有說出去,而陳富貴應該沒有那麼大的膽子。

“這樣,讓那幾名士兵放出訊息,就說在島上什麼都沒有現,到處都是毒蟲,沒有要找的草藥。”

李安開口說道,頓了頓,開口補充道“另外,明日開始,負責跟蹤計程車兵就開始行動了,行動之前讓那些漁民跟家裡人說好了,要出去幾日,多日後才能回來,而晚上返回的時候,也不要上岸,所有人都不許上岸,以免走露了訊息。”

安排好一切,李安還是覺得有些不妥,似乎還有一些破綻,不過,也無所謂了,有點破綻也沒啥大不了的,讓海盜跑掉了又能怎樣,自己不過心血來潮,抓海盜萬萬而已,就算抓不住一個海盜,也沒有人會指責李安,至少明面上,李安此時待在天光港的任務,是為大唐規劃未來的級港口,剿滅海盜這等雞毛蒜皮的小事兒,根本就不是李安應該去做的,李安完全是閒著難受,這才去做這個事情。

安排好一切之後,李安親自去後廚指導後廚的幾名屬下,讓他們製作一道美味,使用的材料是鯨魚的嘴唇,這道菜是李安自己搗鼓出來的,味道怎麼樣還需要親自試一試才能知曉。

這道鯨魚唇美味,需要用到的材料還是挺多的,先,需要鯨魚嘴唇兩斤多,鯨魚的嘴唇足夠大,在其中獲取兩斤肉太容易了,還能剩下很多,而配料則有竹筍二兩,香菇二兩,豬油一兩,醬油一兩,白糖少許,蔥花等作料少許。

製作這道美味的過程有些複雜,比如,要先將鯊魚唇洗淨,放砂鍋內,兌入開水,放火上滾開後,端離火口,用鍋蓋蓋往燜兩小時

而後用手一摸,沙能脫離時,撈在涼水盆內,用小刀將上邊的細沙和黑皮完全刮淨,緊接著用手摸不拉手,再放砂鍋內,兌入開水,在火上滾開,移在近火口處,使鍋內的水似開不開地制一個小時,之後,仔細觀察,現見魚唇柔軟、唇骨能脫離時,撈在涼水盆內,而後將魚骨拿出,碎骨去淨,再用手指將魚唇裡邊的髒汙摳淨,緊接著將治淨的魚唇放開水鍋內氽透,撈在開水盆內,泡半小時,至魚唇柔軟,沒有腥味臭味即可,之後,再將魚唇放在盆內,加入大料、料酒、蔥段、薑片、豬油少許及熟肉方、雞腿、上籠蒸十分鐘取出,而後去掉雞、肉、蔥、姜,片成大坡刀片,和冬筍、香菇、荸薺放在一起,之後淨鍋放在火上,添入豬油和雞油,油熱時,將魚唇同配菜下鍋,加入醬油、糖色、味精、料酒、鹽,用勺攪勻,兌入鮮湯一斤多,用大火收汁燒製,待燒至菜紅汁濃時,勾入李安研究的秘製大料,起鍋盛扒盤內,如此,這道菜便算是製作完成了。

區區一道鯨魚唇美味,真正製作出來也是需要花費好大的精力,沒有三個小時以上的時間是肯定不夠的,而凡是美味都需要花費很長的時間來進行準備和製作,製作美食本身就是一個非常繁瑣的過程,想要節約時間是不可能的,節約時間製作出來的食物,在胃口方面總是不盡如人意。

兩條鯨魚這麼大的收穫,若只是製作一道美味鯨魚唇,那也太對不起自己了,至少也應該多製作幾道美食,而清蒸鯨魚肉也算不錯,儘管清蒸鯨魚肉的味道,或許還不如淡水裡養的小魚,但口味獨特也挺不錯的,關鍵是這種美味沒吃過,如此便足夠了,至少回長安城之後,可以告訴別人,咱吃過鯨魚肉,清蒸鯨魚肉,也要讓自己可以嘚瑟一下。

製作清蒸鯨魚肉的步驟並不複雜,只需要六個步驟就足夠了,先,第一步魚肉的選擇,從鯨魚的脊背上取下兩斤新鮮的鯨魚肉,擺在魚盤中美觀是次要的,關鍵是生熟的火候比較容易把握,第二步是整形,將鯨魚肉清洗乾淨後,用刀將鯨魚肉平鋪,可以防止鯨魚肉蒸熟後碎爛,在魚體兩側抹勻豬油,再沾少許白酒。

第三步則是將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中,既可使魚的味道更鮮,又可使蒸出的魚顯得飽滿,而後第四步,取大塊老薑和大蔥中段,切成長短均勻的細長絲,鋪在魚盤上,將魚入盤後再在鯨魚肉上撒些許蔥薑絲,成熟後既美觀又入味均勻。

第五步則是需要注意火候,火候是清蒸魚的關鍵所在,與很多清蒸菜一樣,一定要在鍋內水開後,再將魚入鍋,蒸幾分鐘立即關火,而後進入第六步魚的虛蒸,所謂虛蒸就是關火後,別開啟鍋蓋,利用鍋內餘溫再蒸幾分鐘後出鍋,將備好的醬油、醋和少許清油淋遍魚身即可,如此一道美味的清蒸鯨魚肉就做好了,味道好不好且不論,至少非常的獨特。

兩道菜肯定還不夠,李安一口氣讓後廚做八道菜,全部是與鯨魚有關的,這還僅僅只是鯨魚肉,就製作了八道美食,而為了中和太多的油膩,後廚還準備了八道素菜,足足十六道美味大餐,而就憑李安的身份,也足夠享受如此饕餮大餐的待遇了。

而就在李安品味鯨魚大餐的時候,在天光港的一處民房內,幾名玉米正坐在一起緊張的商議著什麼。

“什麼,有人泅渡去了白鷗島,那他們現了什麼?”

一名渾身黝黑的中年漢子,緊張的問道。

“據說是要尋找什麼草藥,但沒有現,然後就離開了,不過,這幾人在島上足足待了有兩個時辰,天知道他們到底現了什麼,萬一……”

另一名中年男子說道。

“哎呀!這可不是小事兒,那裡是我們老大的一處據點,要是被現了,那可就糟糕了,不怕一萬就怕萬一,我看咱們要連夜通知他們,讓他們趕緊撤離白鷗島。”

渾身黝黑的中年漢子,緊張的說道。

“不不不,大半夜的,若是咱們這個時候出海,豈不是遭人懷疑,還是明日天一亮再出吧!這樣才能不引人注意,先把訊息告訴他們,是否撤離就是他們自己的事情了,咱們也管不了那麼多。”

“恩,那好吧!咱們明日一早就出海,以最快的度把訊息通知他們。”

幾名漁民自然是山賊留在天光港的探子,他們原本就是漁民,可惜當漁民太難財了,要想財的話,還是要做海盜,於是,他們就走了這一步,可惜他們走的是不歸路,每天都活在膽戰心驚之中。

而這一次他們如此緊張,自然是因為李安麾下足有三千兵馬,如此多的兵馬突然出現在天光港,若說不做點什麼,他們反正是不會相信的,在他們這些海盜探子看來,大唐三千兵馬突然出現在天光港,怕是有剿滅他們這些海盜的意思,就好比後世的小偷走到大街上,突然聽到警滴聲,馬上就嚇的腿軟,其實,這警車或許只是路過而已,並不是現了小偷,但小偷卻不這麼想,他總會疑神疑鬼,覺得自己肯定被現了,這警車就是來抓自己的。

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