李安與趙曳夫來到飯館的時候，裡面的各種食材都已經準備的差不多了，街道上的行人也越來越多，不過，因為店鋪還沒有開門，且沒有做提前宣傳的工作，所以，門外並沒有人等候。
“哇，這麼兩大缸的豆漿，應該足夠了。”
趙曳夫看到兩大缸剛剛燒好的豆漿，點頭說道。
在兩大缸豆漿的旁邊有兩個大袋子，裡面已經空空如也，這兩個大袋子裡面裝的自然就是甜甜的白糖了，此時，這些白糖已經被全部加入兩大缸的豆漿之中，這些豆漿已經變成了甜豆漿，味道大大改善。
“來，盛兩碗豆漿，再來點五香薰兔肉，對了，你們都吃早飯了嗎？”
李安看向幾名後廚，開口問道。
一名後廚連忙回答“我們都吃過了。”
另一名後廚則連忙給李安準備早餐。
加了糖的豆漿就是胃口好，甜甜的香香的，入口就能給人一種難以言說的美味享受，五香薰兔肉同樣是一種不錯的美味，早飯吃點五香薰兔肉，喝點甜甜的豆漿，感覺非常的舒心。
“來啊！把牌子掛出去，免費送豆漿，所有菜品半價優惠，屋內位置不夠，就在外面的街道上擺上桌子。”
李安開口下達命令。
雖然這有佔道經營的嫌疑，但這個時代也沒人管這個，佔道經營幾乎是普遍存在的，若是不佔道生意反而會不太好，只有佔道經營才能把生意做的最大最好，還能節約成本，彌補屋內空間不足的問題。
後廚連忙把門開啟，將店鋪虧本做生意的告示貼出去，一連貼了幾百張，幾乎將整個街道所有能貼告示的地方都貼了。
這告示貼出去之後，客人馬上就開始上門了，效果出奇的好，只要有免費的好處，這些百姓就不會錯過，對於普通百姓的個性，李安是非常清楚的。
“真的可以白喝豆漿嗎？就沒有免費的菜嗎？”
一名穿著很寒酸的路人，看向李安，開口問道。
此時，李安穿的也不算高貴，看上去就是很普通的店鋪老闆，這樣才真實。
“免費的菜品，自然是有的，鹹菜管夠，哈哈！”
李安開口說道。
雖然多給百姓點好處，也出得起，不過，要想把事情弄的跟真的一樣，就不能太大方，半價優惠已經不錯了，若是菜品都免費，馬上店鋪就會被擠破，給點豆漿和鹹菜免費，其餘菜品半價，這才是最合適的做法。
“鹹菜，有總比沒有好啊！給我來一碗豆漿，半碗鹹菜。”
這名路人連忙提出要求。
“掌櫃的，若是我們都只吃免費的，那你還不要賠死。”
又有幾名路人也過來吃免費的豆漿和鹹菜。
李安笑著看向眾人，開口說道“只要大家夥兒高興，賠點也沒啥的，以後還能賺回來的，大家隨便吃喝，豆漿足有兩大缸，鹹菜也有一缸。”
說完讓人就給眾人盛豆漿，並將幾大罈子的鹹菜給搬了出來，讓喝豆漿的人，可以自己動手取鹹菜。
在李安看來，在所有的菜餚之中，鹹菜算是最難吃的一種了，吃多了齁人，也會讓人異常口渴，可對於很多吃慣了鹹菜的百姓來說，鹹菜是自己的主菜，每天都要吃鹹菜，而且，他們可以吃的很多，一頓吃半碗鹹菜都是小意思，若是免費的鹹菜，他們能吃滿滿的一碗，甚至還可以更多。
在窮人的一生之中，鹹菜是每天都要面對的菜餚，一個從沒吃過鹹菜的人，他絕對不是窮人，肯定是富人假扮的，沒吃過鹹菜的窮人不是真窮人。
這些坐在外面桌子上的路人，一邊喝著加了糖的豆漿，一邊拿筷子將罈子裡的鹹菜夾到自己的碗裡，一口氣能夾十幾筷子，然後，很快，他們就能將這些鹹菜全部吃光，然後，再來十幾筷子的鹹菜，要不了多少功夫就能吃掉一碗量的鹹菜，而這個時候豆漿差不多也喝完了。
“掌櫃的，一碗哪裡夠啊！再來一碗吧！”
告示上說是免費豆漿，卻沒說可以喝幾碗，路人自然不敢造次，開口要求道。
李安笑著給後廚下令，讓後廚給路人再盛一碗。
路人高興的繼續喝豆漿，同時，也不忘將大量的鹹菜夾入碗裡，然後塞入嘴裡。
兩大缸豆漿看似很多，一大缸鹹菜自然也不少，不過，因為這些都是免費的，所以，註定堅持不了太長時間，沒多久的功夫，兩大缸的豆漿和一大缸的鹹菜都被愛佔小便宜的路人消耗了個精光。
不過，李安並沒有因此吃虧，因為在這個過程中，飯館的人氣獲得了很大的提升，儘管多數人氣都是來蹭吃蹭喝的，但因為總人數夠多，肯掏錢的人自然也不會太少。
儘管李安搞了個半價大酬賓，但成本價卻只有三成，就算是半價大酬賓，也是有很不錯利潤的，也就是利潤少了一些而已，但只要能夠掙錢就行了，李安要的不過是一種體驗而已，少掙的有什麼關係呢？
“小二，來一盤醬牛肉。”
“我要一盤五香薰兔肉，再來一盤烤豬肉，好酒儘管上。”
“羊肉來三盤，鴨肉火鍋來一盤。”