想到那個場景，馥娘就忍不住失笑出聲：“定會讓你們吃上餃子，只不過你們吃完了這盆面，身上有點力氣，要過來幫我忙，否則我一個人可做不動你們——”馥娘數了數，他們正好有八個人，“八鍋餃子。”
“我能吃兩鍋。”有人從麵碗裡抬頭，突然出聲。
他旁邊人接上：“我一鍋半。”
其他人也有默契，紛紛調整自己能吃多少數量。
馥娘都無奈了，看了一眼自己揉的面，行吧，肯定不夠了。
吃完麵條的人，都過來幫馥娘剁肉餡，一個手累了就換另外一個，馥孃家的刀還不夠，還去隔壁錢嬸子家還有湘榆家拿了兩把過來。
滿院子都是案板剁肉的聲音，一時間比肉鋪還要熱鬧。
春紅也幫忙出來，她在肉鋪是切慣了肉的，不管是切片、斬塊還是切臊子她都信手拈來，見幾個幫忙剁肉餡的小夥子手法不對，還教學了一場。
有個傢伙力氣太大，每一刀下去，都把肉餡剁得四處飛散，春紅看著一抖一抖的案板，不知道要先為案板擔心，還是先為菜刀擔心，這麼大的力氣，多厚的案板，多好的菜刀都禁不住這麼折騰啊！
她正猶豫著要不要上前說說，又顧慮這人是馥孃的租客，還長的滿臉兇相，臉頰上一道疤痕從眼睛橫亙到下巴，更不敢說話了。
還好這人的同伴，察覺到什麼溼潤油膩的東西甩到臉上，扭頭一看自家兄弟用分屍的眼神在那剁肉呢！
力氣那叫一個大，搞得肉末飛濺。
先別說浪費不浪費，就這表情，他們覺得待會自己可能就吃不下餃子了。
忙來了個人，把這位疤臉兄弟手上的刀奪了，一屁股把他擠出去：“別剁了，別剁了，您再剁下去，咱待會吃的時候少二斤肉，多吃三斤木渣渣！”
疤臉也就是看著兇，性情還挺溫和的，聽到同伴調侃的話，也不生氣，放下刀之後，表情都變得憨厚了起來，一笑臉上那道疤竟然還不影響他的氣質。
憨厚撓撓後腦勺，說道：“一拿刀，就有點控制不住。”
“您這毛病菜刀也行？”兄弟估計也是瞭解他的。
“我也頭回知道。”疤臉更憨厚了，完全看不出來剛剛他還陰沉這一個臉，一刀刀似要把案板砍裂的模樣。
這些小插曲並不影響這一院子的人包餃子，馥娘發現了，霍捕頭的這八位下屬，雖然包餃子的手藝不行，剁肉餡倒是挺不錯的，她乾脆指揮人把剩下的牛肉餡也剁了，她做個撒尿牛丸出來。
馥娘是真沒想到兜兜轉轉，春紅帶過來的四十斤牛肉，她全部都買下了，原本還想著只買十五斤，剩下的都幫春紅滷了，做成滷牛肉，讓她在肉鋪裡散賣呢！
有七八個人搗騰著手剁肉餡，馥娘包了一桌的餃子下了大鍋之後，就空出手來整治羅老太洗出來的肥腸了。
木耳泡發，切幾顆青紅椒，清洗好的肥腸沸水下鍋，煮到八分熟撈出，改刀切片，放入碗中，倒入料酒，放入薑片、蔥段醃製。
鍋中熱油，正好之前做蒜香小龍蝦切出來的蒜末還沒有用完，這時候全倒下去，再放入薑片、蔥段熗鍋，在放入青紅椒、泡發好的木耳，炒至斷生，放入調料再翻炒幾下盛出鍋。
此時肥腸也醃製的差不多了，鍋子洗淨再次放入油，放入醃製好的肥腸，開大火爆炒。
鹽、料酒、還有一些廚藝小白們說都說不出的調料灑下，再倒入此前炒制斷生的青紅椒與木耳，繼續翻炒。
到這一步，鍋裡就已經不斷飄出香味來了。
喜歡吃肥腸的那幾個一邊剁肉餡，一邊吸溜口水，就算對肥腸沒有什麼特殊喜好的幾個，也忍不住暗罵了一句：“乖乖滴隆冬，孃的，怎那麼香！”
霍捕頭還在忍耐，不停在心裡和自己默唸：豬大腸有什麼好吃的，是裝那什麼的部位啊！
可他的口水還是不爭氣地分泌了，等到馥娘做好最後一步勾芡，盛出大腸放到桌上，幾個下屬的眼睛都綠了，你擠著我，我擠著你，伸長了筷子去夾這道爆炒肥腸，生怕落後一步就要吃不到了一般。
霍捕頭看著自己這八個不爭氣的下屬，一邊反胃，一邊咽口水，迴圈往復。
而幾個土豆子下屬才管不了那麼多，就算不配米飯，這爆炒肥腸也吃的香的很。
最後只剩下一片，他們為了這最後一片肥腸打的不可開交，霍捕頭實在疑惑：這裝那什麼東西的東西，能有這麼好吃？
他瞧著墩兒——就是那娃娃臉的薊州小弟弟，連祖傳的暗器都使出來了。
霍捕頭擦擦差點兜不住的口水，佔著自己的功夫在幾個下屬裡最高，決定勇敢邁開那一步。
殊不知，這一步，便是他打開新世界大門的開端！
第29章 第二十九餐飯
他的幾個下屬, 只覺得自己眼睛一晃，其中一個還發覺自己手中一空，再回過神來, 他們頭兒已經用筷子的另一頭，夾起了盤裡的最後一塊肥腸，毫不客氣的送進了嘴裡。
應該怎麼形容這個味道？
霍捕頭閉上了眼睛，一滴淚水緩緩從他眼尾滑落臉頰。
在這塊肥腸還沒有入口之前，他是拒絕的，可真當吃到嘴裡之後，他就被震撼了！
第一口咀嚼, 他的牙齒便感受到了口中之物的彈牙，他的嘴彷彿咬在了一個美女豐盈的肌膚之上一般！
厚厚的脂肪層，軟糯又有嚼勁，繼續咀嚼, 濃郁的肉汁流轉齒間、舌上，獨屬於肥腸的濃厚香醇口感徹底在口中綻放。
霍捕頭揩去眼角淚水, 萬分遺憾地看著已經空空如也的盤子：為什麼！為什麼自己要執著於哪些偏見, 就這麼錯失了一盤人間美味！
霍捕頭後悔不已！
可口中回香卻讓他又慶幸起來：還好他邁出了那一步, 沒有錯過最後一片，也終於知道了肥腸的美味！
他的眾位下屬們：他們的最後一片啊！頭兒不講武德！
至於霍捕頭吃出的眼淚, 幸好天色已晚，諸位都未發現他們武功高強的頭兒, 竟然為一片肥腸流下了感動的淚水！