倒是春紅和馥娘認識的時間長,和她又是朋友,這會兒說是喊累,更像是撒嬌。
不過嘴裡雖然說累,但是她手上打發蛋清的動作也沒有停下來過。
“上次這麼累,還是和你一起做手打牛肉丸。”和馥娘一起聊聊天,這廢胳膊的手,好像也沒有那麼累了。
“有工具就好了,不會那麼累。”馥娘倒是已經習慣了,她瞧著瘦,手上的勁可不小,耐力還強。
“以後要是大量做的話,我們這幾個人打發蛋清都要把手打廢了,我已經叫人去做工具了,到時候手搖就可以了,比現在這樣快,量也多,今天我們就看個狀態。”後面這句話是和小孟說的,馥娘也怕這打蛋清的活太累了,讓孩子心生退意。
不過小孟憋著一股勁兒在打蛋清,左手累了就換右手,還注意不讓方向亂了,別說叫苦叫累了,他連話都不多說。
而這樣努力也是有成果的,等到他覺得手都不是自己的了,一直控制不住顫抖的時候,他們做的第一爐海綿蛋糕出爐了。
春紅在送海綿蛋糕進爐子之後就回肉鋪看攤去了,現在麵包坊裡只有馥娘和小孟。
小孟一開始用勁太猛了,後面力氣就跟不上了,他和春紅做一個蛋糕的功夫,馥娘就把剩下的地方填滿了。
海綿蛋糕,馥娘一個人就做了兩面包窯。
馥娘準備的材料很多,指點小孟和春紅的時候,她還抽空做了黃油餅乾還有各種口味的司康餅,這些都是要放在撥霞供的奶茶小攤子的試吃甜點。
海綿蛋糕的出爐是馥娘自己來的,小孟的手現在一抬起來就在不停的顫抖,馥娘怕他拿不住。
把蛋糕摔了還是小事,把小孩燙到事情就大了。
不過等到海綿蛋糕拿出來的時候,高孟實表示:燙了他完全沒有問題,千萬可不能把那麼香甜漂亮的蛋糕摔了!
“這真的是我做的嗎?和黃金一樣啊!”小孟小徒弟站在桌子旁邊不敢靠近,生怕自己走近一點,就能看到現實,他做的才不是那麼漂亮蓬鬆的蛋糕,而是一堆不能入口的失敗品。
“就是你做的,我說過你很有天分的。”馥娘這話沒有水分,完全不是為了安慰這個有些自卑的小徒弟。
她教的雖然是標準的量,但是每個雞蛋的大小都是不一樣的,有一些差別,小徒弟拿的那幾個雞蛋都比較大,最後做出來的成品本來是比較稀的。
不過他很仔細的發現了這一點,問了她之後調整了用量,後面在放糖的時候,也輕微的調整了一下用量。
“你很棒!”馥娘對著小孩豎起了大拇指。
“要吃嗎?”她問小徒弟,“這是你第一次做的成果,要不要嘗一嘗是什麼味道?”
馥娘以為他這麼喜歡吃甜點,而且在蛋糕還沒出來的時候,她就聽到小孩說了好幾次“好香啊!”還在不停的咽口水,現在她說吃蛋糕,小徒弟一定會立馬點頭。
但是小孟握著自己因為脫力而發抖的手小心翼翼看著馥娘:“我可以帶回家給我阿孃和阿奶嘗一嘗嗎?”
馥娘驚訝,這個孩子還是一個非常有孝心的孩子!
“當然可以!”
“謝謝師父!”小孟本來還想要說回來把銀子給師父的,但是也和師父在一起做了一下午的蛋糕了,他也敏銳地感覺到師父可能不太喜歡他張口銀子,滿口銀子的,就沒有把話說出來。
他年紀雖然小,也不是沒有遇到過這類人,他家裡開鋪子的,是商人,隔壁的書生家的小孩,比他略大幾歲,小時候他還追在人家大孩子屁股後面玩,後來人家看到他總會輕蔑地說:“果然是商賈之子,開口便是銅臭味!”
師父雖然是擺小攤賣點心的,但是看起來就是書香世家出來的姑娘,一定也不喜歡他們商人的這一套。
小孟把要給銀子的話放在了心裡,雖然不說,但是他回家肯定是要去問阿孃和阿奶要銀子,補貼師父。
師父多好的人啊!剛剛他不小心碰碎了一個雞蛋,也沒有罵他。
“我用盒子把你的蛋糕裝起來,下午你回家的時候,帶回去給你家裡人吃。”蛋糕現在還燙著,稍微放涼一點,再裝進紙袋裡,才不會返潮。
馥娘手腳麻利,已經把她做的那個切開了,用小盤子裝著送到小徒弟跟前。
“嚐嚐,今天的成果好不好吃,雖然是我做的,但是味道應該是差不多的。”馥娘領著他在旁邊桌子坐下。
“我能吃?”小孟呆呆跟著過去。
“為什麼不能吃?”馥娘反問,“做了就是要讓人吃的,你想說你減肥?吃太多甜的不好?你下午做了這麼多,吃這麼一點甜的也沒關係拉!不會胖的。”馥娘拍了拍小孩肩膀,讓他放心吃。
看他手還在不停抖,又道:“待會做完,我給你貼兩貼膏藥,好的快一點。”
胖小孩小孟用筷子夾了一塊還散發著熱氣的海綿蛋糕送進嘴裡。
就算家裡是開點心鋪子的,但是他從來也沒有吃過那麼新鮮的點心。
好燙,但是也好甜……
第88章 第八十八餐飯
小孟吃完海綿蛋糕之後, 馥娘又教他做了黃油餅乾和司康餅,這兩個不用打發,小徒弟抖著胳膊也能做。
在小徒弟抖著胳膊和黃油餅乾奮鬥的時候, 馥娘已經送了好幾盤餅乾進麵包窯了。
時不時還有空去看看小徒弟做的怎麼樣,指點一下他哪裡做的不對。
等到高孟實回家的時候,除了原來他做的那個蛋糕之外,還有一籃子的黃油餅乾和司康餅。
他自己做的全在裡面,還有一些是馥娘做的其他口味,今天高孟實來不及做,馥娘也裝了一些, 讓他回去和家人一起嚐嚐味道。
當然,怕高孟實回去之後,他阿爹還要給他減肥,搞節食那一套, 馥娘還是讓小徒弟和他們一起在小飯館吃了員工餐,才把人送走的。
雖然只是員工餐, 但是小飯館的伙食一向就好。
高孟實在這裡吃了一天, 來的時候還有些蠟黃的小臉, 如今雖然神色疲憊,卻是紅光滿面。