臨近臘月,除了要辦年貨的人多了起來,還有許多要成親的人家。
尤其是一些薄有家產的,總覺得縣城的東西不夠時興,就想去府城瞧瞧。可一般人家是不會花大價錢置辦什麼馬車騾車的,就算置辦的起,日常養護也太費銀錢的。
所以好多人都要僱車去。
陳三那天去府城可是好不容易搭了熟人運貨的車才去的,那車是運獵味的,他來回待了幾個時辰身上都被燻出一股子怪味來了。
綿綿看到她爹第二天一早興高采烈的駕著車出門了,有些擔憂的回過頭來問她娘:“我爹這買賣靠譜嗎?府城那麼遠,一天只能來回一趟,最多能掙二三百錢,除掉草料和吃喝等本錢,這要多長時間才能回本啊?況且這是臘月,去府城的人多。等轉過年去的人少了,這騾車不就空下來了嗎?”
馮氏好笑的看著她:“過了年去府城的人少了,可還有十里八村來縣裡的人可以拉。就算不拉人了還能拉貨,你爹那點生意有輛車也方便一些。最不濟,還能轉手賣出去。”
對奧,騾子還可以再賣一次,以爹孃的精明怎麼會做賠本生意。
自己真是關心則亂了。
綿綿捂著小腦袋,馮氏笑著點點她的額頭:“不過你這小賬算的還挺明白,以後總算不用擔心你會被人給賣了。”
聽到前半句的時候綿綿還很開心,聽到後半句她直接無語了。
這麼毒舌,她爹當初是哪根筋搭錯了看上她孃的。
她一不留神,竟然把話直接問了出來。
誰知馮氏雲淡風輕的回了一句:“我跟你爹是王八看綠豆,就這麼看對眼了,也是命中註定的緣分。”
呃,綿綿覺得她娘要是去混娛樂圈的話一定會火,這自黑的水平已經到了爐火純青的地步了。
時間過的飛快,轉眼就到了臘月二十二,明天就是小年了,綿綿一家也在為分家後的第一個新年做準備。
從小年開始年味就十分濃厚了,各家各戶都在為過年做準備。
二十三,糖瓜粘。二十四掃房子。
這裡的風俗是在二十三這天清掃灶房,貼上嶄新的灶神畫像,供奉糖瓜等甜食,祈求灶神大人“上天言好事,下界保平安”。
她們家搬家之前剛把屋子重新粉刷,加上平常打掃的乾淨,這回不怎麼用費勁打掃。
一家子的主要精力都放在了做吃食的上頭。
蒸饅頭、蒸包子、蒸棗糕、熬皮凍、炸各種東西……綿綿跟在馮氏後頭做著各種輔助工作,她第一回 知道原來過年還有這麼多東西要做。
加上她爹時不時的帶回些東西來,綿綿覺得自家備的年貨可以吃到正月底了。
想起她爹,綿綿不得不承認便宜爹比她想的要聰明多了,人家不但拉人還捎帶著送信帶話等業務。偶爾還從那邊帶點胭脂水粉、頭花香囊等精巧物件回來販賣。
過年嘛,大姑娘小媳婦的都想打扮的漂亮點,而她爹在馮氏不遺餘力的影響下審美還是非常不錯的,帶回來的貨物往往還沒到家就會被一搶而空。
短短二十天的功夫,陳三就把置辦騾車的本錢給掙了回來甚至還多掙了一倍的利錢。
他本來就是個愛吃的,手裡又有了錢,置辦年貨的時候毫不手軟。什麼雞鴨魚肉、瓜果點心的的帶回來一大堆,而且綿綿看他似乎還沒有停止的跡象。
這讓綿綿都忍不住跟馮氏嘀咕:“我爹不會把掙的銀子都拿去置辦年貨了吧?這麼多東西咱們能吃的完嗎,到時候壞了怎麼辦?”
馮氏嗔笑:“瞧把你給急的,放心吧,該給你攢的嫁妝你爹都給你攢著呢,小孩子家家的少操點心,小心不長個子!”
聞著鍋裡雞肉傳出來的香味,綿綿垂涎欲滴:“娘,這雞肉聞著可真香,晚上咱們吃一隻唄。”
第26章 能幹的家人
“一共才煮了六隻雞,還不知道過完年夠不夠用的,晚上拆個雞腿給你們嚐嚐味得了。”馮氏嘴上應付著閨女,心裡卻在嘀咕,這丫頭這麼能吃會吃,以後得找個什麼樣的人家才能不餓肚子啊。
一般人家,就算掙的跟她們一樣多也不捨得在吃上這麼費錢的。
綿綿絲毫不知道她娘已經從一根雞腿上聯想到了她的終身大事,等六隻大肥雞被撈出鍋放在簸籮裡晾涼的時候,她偷偷的扯了一小塊丟在嘴裡。
嗯,怎麼一點也不鹹?
她紅著臉看向馮氏:“娘,你是不是忘了放鹽了?”
馮氏看著她委屈的樣子“噗嗤”一笑:“讓你饞嘴,我什麼時候說過這裡頭放鹽了,這菜只做了一半,等上桌的時候還要加一道工序呢。”
“什麼工序啊?娘,你做的這到底是什麼雞?”綿綿看到雞肚子裡竟然還塞了大白菜,頓時覺得自己孤陋寡聞了,這到底什麼做法?
馮氏笑道:“這叫芥末雞,吃的時候用開水把芥末粉調開,加上香油、鹽、醋調成汁澆在雞肉上,再放點蔥絲、香菜段,鮮嫩醇香,味道好極了。”
“哇,娘,你懂的可真多,以前怎麼沒見你做過這個。”原主的記憶中可沒吃過這道菜。
馮氏扯扯嘴角:“就憑你奶奶那過日子的勁,炸個肉丸子都要放一半豆腐,捨得拿肥雞出來待客?”
然後拍拍手:“還是自己當家做主最痛快,想吃什麼就做什麼。”
“孃親威武,我以後也要找個能當家做主的人家。”綿綿適時表達了自己的期望。
馮氏臉上的笑容瞬間僵住,給了她一個複雜的眼神讓她自行體會,然後就施施然走了。
她背過身有些頭疼的揉了揉眉心,貌似這是閨女第二次這麼說了,這丫頭明顯是不想伺候公婆啊,除了父母雙亡的,誰家孩子一成親就被分出來單過?
算了,等閨女大點再跟她掰扯吧,小孩子聽風就是雨的,說的話做不得準。
晚上,綿綿如願吃到了馮氏拌的芥末雞,鹹鮮嫩滑、香辣通竅,真的是特別好吃。不但雞肉嫩滑,塞在雞肚子蒸出來的白菜軟爛可口,又適時的中和了雞肉的油膩,哇,太好吃了。
一盤芥末雞,綿綿就吃了幾口然後就沒了。