何必自討苦吃。
蘇源指了指手裡拎的食材：“老叔我先回去了，還得做早飯呢。”
老叔的表情有些一言難盡。
在他的固有觀念裡，男子進廚房那是一件很丟人的事，更遑論蘇源這樣一個身負功名的年輕人了。
心裡鬱悶，說話也就沒了顧忌：“蘇會元可是囊中羞澀？”
蘇源不明所以：“什麼？”
“憑你如今的身份，完全可以買三兩個僕從使喚，何必事事躬親。”
蘇源莞爾：“我正有此打算，只是這兩日抽不出空，今日正打算去牙行瞧瞧。”
老叔也沒再說：“那蘇會元你趕緊回去吧，我就不耽誤你了。”
蘇源點點頭，轉身回家。
整理好食材後，蘇源準備做早飯。
採買時順手買了幾斤麵粉，他打算拉一碗麵條。
把麵粉倒進碗裡，和水揉成麵糰，再放進碗櫃醒發，蘇源趁這功夫回房換了身衣裳。
之前在肉鋪買肉，旁邊的嬸子不小心把豬肝甩到了他身上，在衣袖上留下一片褐紅色的痕跡。
味道重不說，還有礙觀瞻。
換下後又蹲在院子裡把衣服洗了，掛在晾衣架上，這才去廚房檢查麵糰醒發得如何。
拿手指戳了兩下，已經醒發好了。
蘇源挽起袖子，開始拉麵條。
不多時，一人份的麵條下鍋，蘇源又轉身去碗櫃裡拿調料。
辣椒醬、辣椒粉以及芝麻，再滴上幾滴醋，用熱油一澆，發出哧啦聲響。
濃香於一瞬間炸開，足以饞哭隔壁小孩。
心裡估算著時間，把麵條撈出來，過一遍涼水，再倒進盛有拌料的青瓷麵碗裡。
保證每一根麵條都裹上濃郁的醬汁，蘇源淺嘗一口，露出滿意的笑。
久未嘗試，手藝依舊很不錯。
吃了這一個月以來最為滿足的一頓，蘇源出發前往牙行。
他打算買一匹馬，再買三四個僕從，一番斟酌後，還是決定去杜必先家的牙行。
行至中途，蘇源側身避開賣糖葫蘆的大爺，正要右拐，身後傳來急切呼聲：“蘇公子！蘇公子！”
這聲音頗為耳熟，蘇源轉頭，就見一人從馬車中探出頭，用力揮手：“杜老闆。”
馬車停在路邊，蘇源的跟前，杜必先跳下馬車，笑容燦爛：“還沒恭喜蘇公子，心願得成。”
街上人多眼雜，杜必先並未細說，但雙方都明白話中的含義。
蘇源怔了下，當即瞭然。
怪不得那天杜必先那麼殷勤，又是降價又是送保潔。
對此，蘇源只笑了笑：“我正打算去牙行，沒想到竟半路碰到了杜老闆。”
杜必先心中一喜，他的機會來了！
忙指了指身後的馬車，睜眼說瞎話：“正好我也打算去牙行巡查，咱們一道過去？”
蘇源欣然應允。
事實證明，兩條腿果然不如四條腿跑得快。
不過喝杯茶的功夫，就抵達了牙行。
杜必先先蘇源一步麻溜下了車：“蘇公子，請。”
蘇源婉拒了他幫忙撩車簾的動作，利落跳下馬車，道明來意：“我打算買一匹馬，再買四名僕役，杜老闆心明眼亮，可得幫我挑到合心意的。”
二人並肩走進牙行，杜必先拍著胸口保證：“放心吧蘇公子，我一定給你挑到最溫馴的馬，最貼心的僕從。”
蘇源溫聲道謝。
有杜必先這位東家坐鎮，牙人也不敢隨意糊弄蘇源，只管把最好的馬推薦給蘇源。
蘇源最終選了一匹棗紅色的母馬，雖不如公馬體型矯健，但勝在溫順。
蘇源走近時，不僅用溼漉漉的眼睛看人，還會低頭蹭他的胳膊。
蘇源幾乎是一眼就相中了它，一問價格，二十兩。
在可接受範圍，蘇源爽快付了銀子。
至於僕從，今兒蘇源去得巧，恰好遇到一家四口。
夫妻倆三十多歲，兒子跟蘇源差不多大，女兒尚未及笄。