田恬笑：“我幫嬸子打下手。”隨即又問：“國輝哥，你親自殺豬嗎？”
洪國輝笑著嗯了一聲：“我以前是專門養豬的，會些殺豬技巧。”
“你真厲害。”田恬道。
*
吃過午飯，田恬留在家裡幫洪母燒開水。
洪國輝則去國慶家逮豬。
半個小時左右，洪國輝一行人趕著一頭白胖的豬進入洪家小院。
他身後跟了國慶，興平等好幾個人。
國慶媽也過來幫忙打下手。
還有不少人也過來看熱鬧。
這年頭殺年豬是闊氣事兒，很多人都願意過來看熱鬧。
靠山村以竹編為主，男的在家裡忙著做竹工，女的清閒下來，就湊上來看殺豬。
洪家小院圍了不少人，洪母和田恬站在屋簷下看他們按豬，有不少人忍不住開口道：“洪嫂子，你們現在的日子真是越來越紅火了。”
“就是啊，兒子兒媳都有本事，你下半輩子享清福了。”
“對了，你們現在可是村裡的大戶，國輝和國輝媳婦結婚這麼久了，什麼時候補辦酒席啊？”
作者有話說：
晚安，麼麼噠。
第212章 九零養豬場老闆娘
這話問的洪母尷尬, 頓了片刻才笑道：“這都是孩子們的事情，他們自己決定好了，我這個老婆子就不插手了。”
眾人聞言, 又把苗頭指向田恬：“國輝媳婦兒，你們打算什麼時候辦酒席啊？”
田恬也被問住了, 尷尬笑道：“現在竹編訂單太忙，我們都抽不出空, 還是等過完年有空再說吧，現在還早著呢。”
很多人不認可她的話。
“哪裡早了, 要是等你肚子大起來了, 以後穿新娘服都不好看了。”
“國輝媳婦兒啊，聽嬸子一句勸, 千萬別不把辦酒席當成一回事兒, 結婚是一輩子的大事兒。”
田恬笑：“多謝各位嬸子的好意, 我都曉得的，肚子大了也不要緊，到時候孩子生了再辦也不晚。”
洪母道：“來娣, 國輝馬上要殺豬了, 你進廚房拿個盆舀些開水晾著, 再放點鹽, 到時候好接血旺。”
這是在找機會讓她離開, 田恬秒懂，笑著點頭：“好, 我這就去弄。”心裡很感動洪母為她所做的一切，如果可以, 她真的想留下來孝敬她一輩子, 只是很可惜, 為了任務，她不得不離開。
洪國輝雖然沒有在她們旁邊，但她們之間的對話也聽了個七七八八，來娣顧左右而言他的推脫，讓他神情落寞難當。
不一會兒，田恬端著一大盆水出去，洪國輝已經換上了陳舊衣裳，身前還繫了圍裙，手裡拿著一把鋒利的短刀朝著豬那邊走去，表情冷靜沉著，她離的有段距離，也感覺到了陣陣寒意。
“給我吧。”洪國輝快步走到田恬跟前接過盆子，然後把盆子端到豬頭下方放好，叮囑按豬的國慶興平幾人：“我要進刀子了，你們按住了。”
國慶興平等人連連點頭應聲：“嗯。”所有人再次使勁，緊緊按住，肥豬被按在三條木質長凳上一動不動，它只有不停發出嘶吼聲。
田恬喜歡看殺豬，但又怕看刀子進去的畫面，洪國輝見她那樣：“來娣，你要是害怕，你就進屋去待著，等下殺好在出來。”
“沒事。”田恬退後三四米站定，殺年豬這種場景一年才見一次，哪能錯過，她又不是聖母，不會心疼什麼的，還等著殺好煮肉呢。
洪國輝點頭，視線一凝，找準豬脖子，快準狠一刀捅進去，鮮紅的血一股腦掉落進下方的盆裡。
肥豬瞬間發出痛苦聲音，隨即不停掙扎，國慶興平按的緊，哪怕它掙扎也是小範圍的掙扎。
肥豬掙扎了幾分鐘後，終於斷了氣。
洪國輝打了滾燙開水倒在肥豬身上，它的皮毛和開水一接觸，以肉眼可見速度收縮。
不一會兒，洪國輝拿了一塊鐵片開始刮豬毛，國慶也是個能幹的，拿了另一個鐵片幫著一起刮豬毛。
田恬和一眾人站在旁邊觀看，很多人忍不住議論紛紛。
“這頭肥豬估摸著至少有一百三十斤。”
“我瞧著一百五十斤都有，真肥。”
國慶聞言解釋：“足足有一百四十多斤呢。”國輝哥買豬的時候過了稱的。
刮完豬毛，接下來是開膛破肚。
洪國輝自己是個養豬的，殺豬也是經驗豐富，和興平國慶幾人三兩下把肥豬倒掛在屋簷下，然後有條不紊的開膛破肚。
因著晚上要煮殺豬菜，洪國輝先割了一塊五花肉和臀上的肉給田恬，然後接著處理內臟。
田恬拿到肉後也不看熱鬧了，快步進廚房準備晚上的殺豬菜。
晚上國慶一家在洪家吃飯，國慶媽在廚房裡幫忙，她擅長做殺豬菜，她主廚，田恬和洪母在一旁給她打下手。
*
殺豬飯做好已經晚上七點多了，洪國輝沒請多少人，只是叫了幾個關係好的，以及村長一家。