那掌櫃的溫聲道：“一份面，十五文錢，茶水是送的。”
她從懷裡錢袋，數出十五枚銅板，放到了桌面上。
“掌櫃的，可否耽誤你一些時間，我這裡有些東西想讓你看看。”蘇藍接著說道。
掌櫃的表情依舊是溫溫和和，不急不緩道：“什麼東西？”
她先前已經準備了一些菜放在竹筐裡，眼下襬到了吉祥樓掌櫃的面前。
“這位公子，恕我眼拙，這青菜，我實在沒看出有什麼特別之處。”
府城不比下面的縣城，便是冬日，那有錢人家裡的菜也是不缺的，還有專門的商人從南方進了貨，運到府城來售賣。
所以這青菜，對於他來說，不過是冬日裡一抹新鮮的顏色罷了，
只是瞧著這公子一臉的嚴肅，難不成還有什麼其他的說法？
第93章 成交
蘇藍同樣的拿出了自己對付鴻運樓掌櫃的那一套。
借用廚房。
掌櫃的也覺得蘇藍這人好生有趣，便應了下來，還貼心地將廚房的人叫了出去，將她自己留在這裡。
這可方便了蘇藍。
不過這裡到底是府城，這老闆也見多識廣，蘇藍幾乎是拿出了自己的看家本領，在炒的時候，特意放了蒜蓉，蝦米。
如此一來，看似普通的菜，吃起來倒有一番味道。
另外還做了一道青菜肉卷。
用生粉，胡椒粉，蠔油將剁好的肉醃製起來。
鍋中燒一些開水，加一點點的鹽，將青菜輕微的煮一煮斷生，保證了青菜的鮮亮。
再將醃製好的肉餡平著鋪在煮好的青菜上，慢慢卷嚴實，上鍋蒸熟。
自然，東西都是用的空間裡的。
等她將這兩道菜端上來的時候，正巧有兩個客人齊齊走了進來。
他們兩人常常來此，已經與這裡的人都混了個臉熟。
一進來，兩人先是同掌櫃的打了聲招呼，待看到蘇藍時，好奇地問道：“咦，掌櫃的，你們這是換大廚了？”
不等掌櫃的解釋，那兩個客人又好奇地盯著蘇藍手中的兩盤菜。
“這個菜我知道，這個是什麼？”其中一人指著蘇藍端著的青菜肉卷說道。
“這個—－”掌櫃轉身看向蘇藍。
“青菜肉卷。”蘇藍應道。
“掌櫃，給我來一份這個！”那人手一揮，便坐到了位置上。
掌櫃的有些為難，正要解釋，蘇藍直接上前，將兩道菜全部端上了桌。
“二位客人，這是咱們酒樓裡新推出的菜品，您二位是第一次點的，所以今日這兩道菜，不收您的錢，免費品嚐，只是您二位吃過後，還請指點批評，看看可有不足之處？”
掌櫃的一臉詫異的看向蘇藍，還能這麼說嗎。
不過既然菜是她做的，自然是她做主，左右這兩位客人也是常常來此，即便是平日裡，他也送了不少東西出去了。
那兩位客人聞言，喜出望外。
當即伸出筷子品嚐起來。
蘇藍和掌櫃的一起伸著脖子，仔細地觀察，生怕錯過一絲表情。
只見這二人，表情先是好奇，後是驚喜，讚歎，最後是滿足，嘗過後，沒有停頓，直接又叫道：“夥計，給我上兩份米飯。”
說完，誰都沒有停下筷子，大快朵頤。
邊吃這兩人還邊點評。
”這個菜吃起來如此清爽，比起往日吃到的，可好太多了。“
“確實，就看這青菜肉卷，外面包裹的青菜竟比裡頭的肉還要有味道，還要美味，妙啊。”
“我怎麼感覺，沒吃幾口便渾身有力呢。”
“我也是我也是，我只覺得腦袋都清楚了不少！”
“掌櫃的，這兩道菜什麼時候能上，已經不用再改了，直接上吧，我天天來吃！”
兩人的討論，清楚地傳到了掌櫃和蘇藍的耳中。
蘇藍深深地鬆了口氣，眉眼彎彎。
自己這手藝，即便是到了府城，也會被認可。
掌櫃地將她拉到了一邊。