而且這東西比肉圓湯還方便，自己現如今也有固定合作的酒樓，旁的不說，單是鴻運樓，他肯定是要收的。
蘇藍邊想，手中的活也沒停下，這滷肉起碼要燉上一個時辰，她先是找來了大盆，在院子裡將這些東西都仔仔細細地衝洗乾淨。
張蓮在做紅燒肉。
蘇藍已經將做紅燒肉的法子教給了她，平日還是蘇藍做得比較多，張蓮只是炒些簡單的家常菜，像這種大菜，她是不敢碰的，主要是怕自己做的不好吃，浪費了。
不過今日蘇藍還要忙著弄滷肉，所以這項任務，就交給了張蓮。
劉達在院子看著兩人忙碌，自己也不知道做點什麼，這個院中哪裡都是乾乾淨淨的。
就連牆角碼放的木柴，也都劈好，摞得整整齊齊。
一看便知道，是用心打理的。
正在劉達犯愁自己要做點什麼的時候，一旁還在看小雞的劉清雨突然叫了起來。
“小雞要跑出來了！”
她的叫聲吸引了劉達的注意。
他大步上前，果然看到有兩隻小雞正從圍欄的縫隙中，擠著要往外鑽。
這個圍欄對於小雞來說，確實是有機可乘。
先前是種花的，自然簡單圍上一圈就行，後來是疾風和大壯。
這兩個大傢伙肯定不會往外鑽。
而小雞剛回來的時候，因為是到了新地方，還有些不適應，都擠在角落，所以蘇藍也沒發現哪裡不對。
這會熟悉了環境，這些小雞自然各處溜達，便發現了這麼個漏洞。
不過好在，這一上午劉清雨和丫丫都圍在圍欄口，所以第一時間發現了想要越獄的小雞。
劉達將兩隻小雞拎進去，然後從角落了裡搬來了一些木柴，把有空隙的地方，全都堵上了。
另外還在圍欄的裡面，單獨圍出來一片地方，將十來只小雞全部拎進去。
這樣，小雞們就有自己單獨的地方了。
第128章 美味
廚房內，已經開始傳出香味。
蘇藍將清洗乾淨的豬腳，豬大腸，豬肝都放到大鍋裡煮過一遍。
然後將浮上來的白沫撇掉後，另外換一鍋熱水，重新下鍋。
因為之前總是做紅燒肉，所以基本的調料廚房裡都有，只是香料這些東西還得從空間裡拿。
蘇藍先是找來了一塊乾淨的白棉布，轉身從廚房進了小屋。
從空間裡兌換了一些花椒，八角，茴香，陳皮，香葉這種香料後，一起包進棉布裡。
這些東西其實現在這個朝代也有，只是基本都是當成藥物來使用，價格相對來說高，而且因為不是正規的大面積種植，味道上還是有些欠缺。
然後便是將料包放進鍋裡煮著，加醬油，蠔油，黃酒，白糖調味後，小火燉煮半個多時辰就成。
另一邊張蓮的紅燒肉已經做好了，因為有蘇藍在一旁盯著，張蓮也捨得用白糖，所以做出來的味道還是很不錯的，色澤也鮮亮，油而不膩。
至於那些豬血，因為肉攤老闆給的時候，已經凝固好了，所以蘇藍直接搭配了豆腐，一塊炒了炒，紅白相間，既好看又好吃。
張蓮還炒了幾個雞蛋，另外還有之前蘇藍從空間裡挖的青菜，簡單地用豬油炒了炒。
等張蓮這邊將這些菜做好端上桌子後，那邊蘇藍的滷肉也燉得差不多了。
她剛把鍋蓋掀起，便有濃濃的肉香味撲面而來。
這香味一直飄到門外，兩個孩子瞬間扔下手中的棍子，直接朝廚房內衝了進來。
劉達也放下手中的斧子，不由得多聞幾下，控制不住地咽口水。
“洗手吃飯！”張蓮一聲令下，兩個孩子又是迅速竄到院子裡，飛快的洗了把手，乖乖地等在廚房的門口。
蘇藍又將劉達叫了進去。
“劉達哥，都是自家人不用客氣。”
關於蘇藍的手藝，劉達還是有些瞭解的，不過當時忙著逃荒，也沒多關注。
眼下看著面前擺放的滷肉，劉達還是有些驚訝，這青山家的原來這麼會做飯嗎？
不過顧不上劉達再細想，坐在他身邊的劉默玄已經給他的碗裡夾了一些滷肉。
蘇藍趕緊說道：“快嚐嚐。”
於是，劉達吃下了第一口，剛才光是聞到香味，他就已經覺得誘人了，眼下吃到嘴裡，肚子裡的饞蟲瞬間被勾起，壓根停不下來。
“青山家的，你這手藝真是太好了，怎麼這麼好吃！”劉達有些不好意思的說道。
蘇藍從前也沒做過滷肉，今天算是第一次，雖然知道自己手藝還算不錯，只是要想拿來賺錢，還是有些沒底。
眼下看劉達這種表現，心裡有了六七分的底氣。