“可不降價的話,我們撐不了多久的,我們現在之所以還能保持四成的市場份額,一方面是靠著之前維護的銷售關係,另一方面就是靠著我們的品牌,但現在消費者買東西還是主要看價格的,如果我們後面銷量一直下滑,商場也會減少我們廠的採購的。”
“魏先生,你還記得我之前和你提過的多元化戰略嗎?剛才我也看到了,我們現在已經有三條生產線了,這樣能做的事情就多多了。”
“可以詳細說說嗎?”
“你之前不是一直想走高端路線嗎?現在時機成熟了,我們“臻巧”現在在市場上也有些名氣了,完全可以往中高端發展,我看過媛媛姨的統計報表,之前的禮盒套裝一直賣的很好,增長很穩定,尤其是在節假日的時候,禮盒套裝尤其受歡迎,所以禮盒這塊,其實是有很多文章可以做的。”
“比如說呢?”魏大為追問道。
“比如說喜糖和喜餅,結婚和生娃,這兩個市場需求向來很大,人們要的就是個面子,也更看重包裝,所以不怕你貴,就怕你不好,我們在這方面做的遠遠不夠,提供給顧客的選擇實在是太少了。”
程媛媛一下子就領會了談湘的意思,想當初她嫁給魏大為的時候,喜糖都是去百貨商場散稱回來,然後又去別處買了盒子自己包裝的。”
那時候市面上的喜糖盒子就那麼幾種,她雖是不太滿意,但也沒辦法,只好湊合著用了,而這幾年,她收到的親戚家送來的喜糖明顯比她結婚的時候漂亮多了,裡面的糖果種類也多了起來,以前只有硬糖水果糖,現在已經有奶糖軟糖了。
“對呀,若是在喜糖裡面放上幾顆巧克力,那真是太有面子了!”隨後她又發愁了,“不過我們廠就只有巧克力,沒有其他產品搭配呀。”
“我們可以採購呀,核心產品用我們自己的,其他的倒不用自己生產,這樣我們的選擇範圍就大了,可以隨時調整糖盒裡的產品,我們的重點應該放在包裝的創新上。”
談湘拉開書包拉鍊,拿出了裡面的資料夾,把裡面的一張張圖紙遞給了魏大為和程媛媛。
“你們看看,這是我畫的草圖,你們看這喜糖的包裝,它可以福袋的樣子,也可以做成各種形狀的紙盒,還能是鐵皮盒子的,那可以搞的花樣實在是太多了,還有喜餅盒,今年是牛年,出生的孩子是牛寶寶,那我們的喜餅就能以生肖牛為主題。”
魏大為和程媛媛拿著圖紙一張張翻過去,只覺得越看越驚喜,喜歡的不得了。
“阿湘,這些真好看,你是怎麼想出來的,這些市面上都沒有出現過!”
提到這茬談湘就只能暗自苦笑了,她上輩子雖然沒有結婚生子,可自從大學畢業進公司起,每年都能收到十幾份來自同事和朋友們的喜糖和喜餅,那些盒子都很漂亮,她也就不捨得扔掉,十年下來各式各樣的盒子都能辦個小展覽了。
所以談湘在設計喜糖和喜餅的包裝的時候,那是靈感泉湧呀,沒費什麼工夫就畫出了幾十份方案。
“這又是自己採購,又是自己包裝的,聽你的意思,是想甩開商場單幹?”魏大為敏銳的察覺到了談湘的意圖。
“為什麼不呢,我們現在完全有實力開一家自己的直營店了,我們就開一家喜糖喜餅專賣店,深耕這個細分市場,這樣既不會和我們原有的業務相衝突,又能拓展新領域。”
談湘喝了口水,接著說道:
“店裡賣糖果和點心,免費贈送普通包裝盒,若是顧客想配檔次高一點的包裝,可以選擇付費購買,當然,如果我們的喜糖專賣店發展起來了,也是會被模仿的,但是,開店和包裝可以模仿,我們的核心產品他們可模仿不來,所以呀,我們還是要在產品上下功夫。”
魏大為聽到這不自覺的挺直了脊背,推了推眼鏡,表情也嚴肅了起來。
“談小姐,你這次來應該主要是和我們說這個吧,願聞其詳。”
“還是我一開始就提到的,就是多元化經營,可可豆是個好東西,它能做成的食品實在是太多了,不應該侷限在巧克力上面,比如說,做成巧克力餅乾,巧克力棒,還可以做成可可粉沖劑飲料。”
“談小姐,我們的想法真的是不謀而合!這段時間我也在考慮做可可粉,我姑父從國外回來的時候曾經帶回來過一罐可可粉沖劑,我們全家都非常喜歡,後來我去國內各大商場都看過,沒有一家有賣的,真是太遺憾了。”魏大為站起來激動地說道。
看著魏大為這樣子,談湘還是忍不住給他潑了盆冷水。
“不過這個可可粉研發估計要點時間,雖然大致的配料都是公開的,不過就是可可粉、蔗糖、牛奶和穀物,但怎麼配比,怎麼製作和儲存,都是問題,倒是巧克力餅乾,相對來說會簡單點,畢竟餅乾的製作工藝已經很成熟了,花樣也更多,我們可以在原料里加入可可粉,還可以在餅乾上面撒上巧克力碎,或者把巧克力放在夾心裡面,我建議可以先從餅乾做起。”
程媛媛很是贊同談湘的想法,她接話說道:
“阿湘考慮的有道理,而且增加了餅乾產品後還能和喜餅禮盒做搭配,成為我們西餅禮盒的核心產品!”
“既然要做餅乾,我覺得可以給我們的餅乾產品另外起個新的名字,和巧克力區分開來……”
在接下來的兩個小時裡,三人就巧克力餅乾展開了激烈的討論,談到技術層面的時候把車間裡的謝師傅也一起拉上了。
程媛媛在一旁做著記錄,時不時的也提出自己的意見。經過一番頭腦風暴,幾個小時後他們已經有了初步方案,正好大家也都餓了,就先暫停了去吃午飯了。
吃完午飯,大家又回到了廠裡辦公室,打算繼續談一些巧克力餅乾的細節。
這時候魏大為有點心不在焉了,其實他是有著一些自己的小心思的,雖然理智上他認可先發展巧克力餅乾的生產線是最穩妥的,但因為一些私人原因他還是傾向於先做可可粉,但他暫時想不出什麼理由來說服大家。
不知道想到了什麼,魏大為突然一拍大腿,說道:
“對呀,我可以去找我姑父呀,他前幾年接手了一家麥乳精廠,我們要做可可粉的話可以和他合作呀!”
接著魏大為便和大家熱情介紹了他姑父的這個麥乳精廠,這年頭麥乳精那可是好東西,大家都搶著買的,魏大為姑父接手的這家前身是軍產,裝置和技術過硬,雖然名氣比不上排名前幾的那幾家,但還是很有實力的。
魏大為對於可可粉的熱情這麼明顯,在場的人都感覺出來了。
以他們廠目前的資金實力,擴充套件餅乾線的生產線是夠的,但可可粉也一起做的話就太冒險了。
但如果有人願意和他們合作的話倒是可以考慮考慮。
談湘是不排斥引入新的合作方的,畢竟他們資金有限,要在短期內快速擴張,引進合作伙伴不失為一個好辦法,這樣一來也能緩解廠子的資金壓力,還能共享麥乳精廠的技術和銷售渠道。
市場瞬息萬變,他們能想到的別人也會想到,他們不做的話總會有人其他人去做,更不用說等到了九十年代國外巧克力產品就會開始進入中國市場,所以他們必須抓住先機,在這種情形下,魏大為提出的這個的方案倒是很合適。
談湘理了理思路,提出了合資公司的想法。
“你是說讓我們廠和麥乳精廠共同出資再成立一個新公司?”魏大為向談湘確認道。
“是的,這樣雙方全責就清晰了,當然,到目前為止都是我們自己一廂情願,後面的合作還得靠魏先生你去協商。”
談湘心裡清楚,這些事說起來容易,做起來真的是不簡單,有多少企業搞多元化沒搞成反而把自己的老業務給拖垮了,尤其這次還涉及到雙方合作,所以說後續執行真的很重要。
魏大為想到這又是面色沉重,他也只不過是個三十歲還不到的青年企業家,經驗有限,心態也不夠沉穩。
他會害怕和彷徨,但他卻並沒有因此而退縮,經驗不夠,他可以請教和學習,心態不足他可以鍛鍊。
他很善於向周遭人學習,對於談湘,從一開始的質疑,到後來的欣賞和佩服,他感覺自己總能從這個姑娘身上學習到很多寶貴的知識。