清理完內臟這些，光魚肉都有十多斤重，沈美雲比劃了下，用著菜刀沿著魚背脊樑骨的位置劃開，順著魚排上的魚刺，單獨把魚肉片下來。
還特意避開了魚刺，片完魚肉後，大塊的魚骨也沒放棄，剁成塊後先丟到鍋裡面，用小火慢慢煎著，煎到兩面金黃的時候，熬出來的魚骨是乳白色的。
看的陳秋荷和季奶奶嘖嘖稱奇，“還能這樣做嗎？”
沈美雲嗯了一聲，“今天還個快的做法。”
熬著魚骨的時候，手裡的動作也沒停，魚肉被片成片後，加了鹽和蛋清醃製了起來。
為了節省時間，另外一張鍋也被燒了起來，沈美雲特意切了幾塊肥豬肉，炸成了豬油渣，又用那新鮮美味的豬油來煎魚。
不過，這次就煎了十分之一左右，煎好後加入切好的酸菜微微炒了下，又加入辣椒生薑花椒，約摸著幾十秒後，空氣中就瀰漫著香辣的味道。
沈美雲瞧著差不多了，便把隔壁鍋裡面的魚骨頭湯，全部盛到隔壁的鍋裡面，又把剩餘大半生魚片丟了進去。
僅僅三十秒就撈起來後。
這其中又不忘，加上黃豆芽豆腐，黃豆芽是自己家用黃豆長的，都是短腿大肚黃豆芽，至於豆腐則是之前在豆腐郎那買的。
兩斤的豆腐全部放了進去。
全部起鍋放到了，家裡最大的那個鋼精鍋裡面，酸菜魚連湯帶稠的，差點沒能放進去。
最後還有一碗多酸菜魚湯，大家自己留著吃了。
沈美雲嘗試端了下鋼精鍋，咳咳，沒能端起來。
旁邊的陳荷塘看了，默默道，“我送你過去。”
到了拖拉機上就好了，坐車抵達糧站後，就可以把這酸菜魚交給了季長崢他們了。
沈美雲笑了笑，“謝謝舅舅。”
倒是沒有拒絕，一鍋子的酸菜魚在加上湯底，少說有小二十斤重，更別說還是滾燙的。
沈美雲根本端不動。
陳荷塘的出馬，幫她解決了很大的問題。
於是，陳荷塘端著鋼精鍋，沈美雲還用了一條毛巾，把鋼精鍋的外沿位置，全部給包了起來。
免得跑氣涼了不好吃。
她則是提著一尼龍網兜的包子饅頭，包子和饅頭也是為了避免著涼，還特意用了牛皮紙單獨包了起來。
看到這一幕，季奶奶忍不住朝著季爺爺說道，“長崢娶了美雲，真是他上輩子修來的福氣。”
不怕麻煩，處處還惦記著他。
季爺爺嗯了一聲，咕噥，“你當年怎麼不對我這麼好？”
自家愛人連飯都沒給他做過幾次。
季奶奶振振有詞，“你都沒給我做。”
眼見著老兩口又要吵吵起來，旁邊的陳秋荷忍不住笑了笑，“老姐姐，美雲把咱們家的飯菜都給端走了，咱們在重新做一遍？”
不然，他們要餓肚子啊。
這倒是啊。
下面。
老支書回去後，把從沈美雲那得到的那個白麵包子，單獨給了胡奶奶。
胡奶奶讓他吃，他讓胡奶奶吃，兩人謙讓了好一會，最後都沒捨得吃。
喊著孫子孫女過來了，一人掰了一小塊，看著阿虎阿牛銀花銀葉四個人，珍惜的舔著吃著包子。
胡奶奶忍不住滿足地笑了，“等這次交完公糧順利的話，回來就把小麥給打了，奶奶也給你們做包子吃。”
“真的嗎？”
“自然。”
聽到這話，老支書嘆口氣，倒是沒有打擊老伴的自信心，他安排好家裡後，便喊著陳會計和記分員一起。
去了糧倉，先是把牛車上面的糧食裝滿了，足足裝了八袋，看了下老牛累的吭哧吭哧的。
老支書到底是心疼了，這才朝著陳會計說道，“剩下的放拖拉機上吧，我們大隊的老夥計已經不年輕了。”
老夥計自然指著的是那一頭牛。
陳會計也心疼，“如果用拖拉機運糧食的話，要給李師傅路費。”
一整輛拖拉機的糧食，要兩塊錢的運費。
說實話，陳會計捨不得。
“用就用吧，把老夥計累死了，那可不止是兩塊錢的事情。”
聽到這話，陳會計到底是沒有拒絕，招呼來了李師傅，三人一起把剩下的十三袋糧食，一起搬了上去。
一袋子是一百斤的小麥，二十一袋，一共是兩千一百斤。
足足比實際要繳的公糧，少了二分之一。
裝完後，陳會計有些擔憂，“老支書，您說糧站的主任，為會接受我們私底下自己做主，減半了交公糧的數量嗎？”