海娘聽到給五塊,她當即眼睛一亮,“接。”
“你把海參拿過來就好。”
沈美雲噯了一聲,直接讓張英把兩大桶的海參全部提了過來。
海孃的速度也快,六十斤的海參,不過幾天的功夫,就全部炮製幹了。
沈美雲捏了下海參,確實不錯,不過,就是炮製過的海參,比之前新鮮的海參要小了一半。
一袋子就給裝滿了。
沈美雲掂量了下重量,感覺輕飄飄的。
旁邊的海娘看到她這樣,頓時解釋道,“我沒貪汙你的海參,炮製過的海參是這樣的,重量會輕很多。”
沈美雲,“我知道。”
她利索的付了五塊的辛苦費,“謝謝了。”
海娘看到那錢,頓時高興了起來,“我應該做的。”
“以後有這種活,你還可以找我。”
沈美雲嗯了一聲,等回去後,便把炮製的海參拿了出來,她感覺這樣倒是
不划算了。
還不如下次直接買幹海貨寄回去,還方便一些。
反正也到年底了,就當是給家裡加幾個俏菜。
沈美雲去了賣趕海貨的市場後,買了二十斤的手掌大小的幹對蝦,還有幹鮑魚,瑤柱。
一樣一袋子跟批發一樣拿了回去攢著。
她覺得自己有點像是小倉鼠一樣,看到好東西就慢慢的攢起來,打算年底一次拿回去,分享給家人。
等弄完這些後,她去餐具廠訂購的一次性餐盒和餐碗,也都做了出來。
這一次,沈美雲還讓對方在餐盒打了印記,寫上了魯家菜幾個字,為此,每一個餐盒要比原來的價格上貴了兩分錢。
但是在沈美雲眼裡,這個價格是值得的。
等這批餐盒拿到手了以後,便直接投入使用了,反響效果很好,因為一次性餐盒方便不說,而且還不用清洗。
不管是黃豆他們,還是客人都是極為喜歡。
而且,有了一次性餐盒後,外送的團隊也跟著做了起來,初步計劃是四個人。
因為外送團隊的完善,以至於魯家菜的訂單金額,一下子又增加了二分之一左右。
等於說是把原先的那一塊空白市場,一下子給吃下了。
黃豆和小六盤賬出來,忍不住朝著沈美雲道,“沈姐,營業額增加了!”
他簡直都不敢相信。
明明就只是多了四個人配送,怎麼一下子營業額季就增加了這麼多?
沈美雲,“當然要增加,不然,我幹嘛增加了外送隊伍?”
她看了下賬,“就先照著這個模式繼續下去。”
黃豆欲言又止,“不過,沈姐,雖然營業額增加了,但是市場上又多了三家做小吃攤的,我怕這個局面維持不了多久。”
沈美雲,“我們賺錢了,自然有人會學。”
“這個沒關係。”
她早都預料到了這天。
“咱們開始做新產品了。”
“什麼?”
黃豆好奇的看了過來。
沈美雲,“燒烤和滷菜。”
這是沈美雲一開始就計劃過的,只是,因為太忙了,一直沒顧得放在臺面上。
“這是什麼?”
滷菜他倒是知道,燒烤是字面上的意思嗎?
沈美雲,“滷菜就做滷大墨魚和滷豬蹄,以及滷五花肉和冷盤這些,在精不在多。”
“最好是做出一項招牌來,比方說,別人提到魯家菜,就想到了滷大墨魚或者是滷豬蹄。”
黃豆,“我會滷豬蹄,但是我不會滷大墨魚。”
滷豬蹄是師父交給他的一個秘方,這算是魯家菜的看家本領了,只有他們這些從小拜師的人,才學的到這個技術。
後面半路出家的徒弟,都是沒資格學這個的。
沈美雲想了下,“你就按照滷豬蹄的方法來滷大墨魚,不過,你也知道,海貨就講究一個