“魯師傅，你有合適的地方介紹沒？”
“最好在介紹兩個殺豬匠。”
不然，李大河一個人怕是忙不過來。
魯師傅沉思了下，“地方和人，我還真有。”
做廚師這行的，在古代來說算是下九流，巧的是殺豬也是，他們和這些殺豬匠，從來都分不開關係。
“地方最好選個空曠還安靜的，這樣殺豬免得驚擾到了住戶，我想想——”
魯師傅沉吟道，“宣武那邊吧，那邊人少，而且地方也寬敞，找個寬敞的地，把那些牲口都關進去，我再去聯絡兩個殺豬匠過來。”
豬的渾身都是寶啊。
肉在外面搶手的很，至於那些內臟，他們魯家菜喜歡啊，做滷煮火燒最愛的就是這些內臟了，滷出來香的很。
所以不管是肉還是豬血，再或者是內臟，他們統統都能吃得下。
有了魯師傅的搭線，當天上午沈美雲就沒去西單市場的服裝檔口幫忙，而是去看了一個宣武的一個倉庫。
足足有三百多平，用的是上好的紅磚大瓦房。只是，不知道因為何種原因廢棄了下來。
沈美雲和對方洽談好了價格，以一個月六十塊的租金租了下來。
而且一交就是三個月的租金。
倉庫弄剛好了，她還找來了兩個灶臺師父，在倉庫的前頭，壘了一排灶臺，這年頭殺豬要熱水，灶臺自然是少不了的。
等這些都弄完後，魯師傅介紹的殺豬匠也來了，應該說是曾經的殺豬匠。
後來管控物資後，他們的殺豬手藝就白搭了，因為人家肉聯廠有自己的殺豬人，他們這些散戶就一下子失業了。
沒得法子，只能轉行了。
但是祖傳的手藝還在，這兩個殺豬匠一個姓吳，一個姓劉。
兩人一到都有些期待，“豬呢？”
他們也算是多年沒殺豬了，如今想來手還怪癢癢呢。
沈美雲，“豬還沒到，吳師傅，劉師傅，你們先等等。”
這一等就從上午等到了下午四點多。
李大河他們才車隊抵達到了北京，一到北京的地界，李大河就下車找了個電話打給了沈美雲。
“嫂子，我們把車子開到哪裡？”
沈美雲，“你們在哪裡？”
“剛到北京。”
沈美雲，“那你們來宣武解放街道一百三十號的倉庫。”
“你們要是找不到地方。”她沉吟了下，“我讓季長崢去接你們。”
“這也行。”
有個熟人，免得他們到處找路，也不知道哪裡才是。
雙方交換了地址後，沈美雲便讓季長崢去接人了，季長崢也速度接到人後，立馬就帶到宣武倉庫這邊。
車隊一停下來。
季長崢最先跳下來，接下來是李大河和司務長。
三人都齊刷刷的朝著沈美雲走去。
“美雲。”
“嫂子。”
沈美雲，“一路可還順利？”
本來一天多的路程，他們硬生生的縮短到了二十個小時，這一路上幾乎是不眠不休，幾人換著開車，加足馬力，這才算是緊趕慢趕的抵達。
“還行。”
是李大河開口，“這幾天沒下雪，所以路上到也算是順利。”但凡是下雪結冰，他們怕是沒這麼快抵達了。
沈美雲，“辛苦了。”
領
著一行人進了倉庫，“先把貨卸下來，我讓人送點吃的過來。”
李大河他們自然沒有不答應的。
一共五十八頭豬，一路顛簸過來，夠嗆的，有些豬一下車就開始暈的嘔吐起來。
沈美雲看到這沒法子，便問，“帶了豬食過來了嗎？”
李大河，“就帶了三代麩皮，還是放在駕駛座裡面，我去拿。”
沈美雲嗯了一聲，等麩皮拿下來了，就放在灶膛裡面燒著大火，熬了三鍋清湯麩皮出來，倒到了豬槽裡面。
其實說是豬槽，不過是幾個木頭拼接的盒子裡面，無非是被吳師傅他們給釘死在了牆上，這才跑不掉。