團購價(1 / 2)

海南雞飯,是海南島的一道傳統風味名菜。

食材很簡單,只有雞肉和大米。

雞肉,最好用的是本地出產的文昌雞,但是現在運輸業不發達,只能退而求其次,選擇一些本地品種,只需要滿足淡黃光亮,皮脆肉嫩即可。

食材雖然簡單,但是做法卻複雜得很。

很快有人被吸引過來,來人指著小黑板招牌,問道:“你這裡寫的是真的?買一份新品海南雞飯就送一份椰子飯?”

簡家南打量他身上穿著的衣服,灰撲撲的,身上還沾了很多泥點子,看起來是旁邊工地上的。

這段時間整座城市都在大興土木,天南地北的工人們聚集一堂,辛勤勞作,火車站隔壁就有一塊工地。

簡家南瞄準這一點,早有打算推出新菜式了,即使昨日顧香香他們不鬧上一場,海南雞飯也是遲早要出現的,只是時間早晚的問題罷了。

蘇琴軒點頭:“對,現在開業大酬賓,買一份海南雞飯就送一份椰子飯。”

簡家南真切地在旁邊補充,“超級划算的!就這三天哦!機不可失,失不再來!”

工人一看海南雞飯的價格並不高,再翻來覆去地打量了椰子飯的大小,覺得買一頓就夠一天的吃食,划算的來,就讓蘇琴軒來上一份海南雞飯。

開市大吉!

蘇琴軒馬上忙活起來,她刷的一下開啟猛火,先在熱鍋中下了雞油,還加了蒜蓉爆香,一股霸道的蒜蓉熱油香味馬上傳出,隔老遠都能聞得見。

蘇琴軒翻炒幾下,判斷時機成熟,將洗乾淨了的大米倒入鍋中,等雞油和蒜蓉浸完,馬上大力翻炒,保證每一粒米飯都裹著雞油蒜蓉。

最後,蘇琴軒加入一大勺雞湯調香,加蓋煮熟。

直到這一步,才算是做好了海南雞飯裡面的“飯”。

海南雞飯做著麻煩,但是最後的成果喜人,收穫對得起付出。

飯做好了,剩下的就是雞。

這倒不費什麼功夫,蘇琴軒前一日早就做好了,一直放在鍋裡悶著,只需要拿出來分好就行。

就這樣,異香過後,工人就收到了用塑膠袋裝好的海南雞飯。

簡家南遞給他另外一個塑膠袋子,裡面裝著椰子飯。

他開啟一看,“怎麼是兩塊?”

不是說好的只送一份嗎?

簡家南甜甜地說:“叔叔你是我們今天第一位客人,討個好彩頭給你送兩份椰子飯,希望你吃的開心,下次再來光顧噢!”

工人一怔,頓時喜笑顏開:“好好好,我下次一定再來光顧!”

第一個顧客離開之後,很快又有其他人陸陸續續地上門,有人選擇一直暢銷的海南粉,還有不少人選擇作為今日新品的海南雞飯,有些是為了贈品椰子飯而來,還有的,則是單純為了嚐嚐新味道。

他們家的小攤子從早上六、七點一直熱鬧到九、十點,十點過後,人流量驟然減少,一家人這才有了休息的機會,蘇琴軒和簡陽平囑咐小孩子幾句,就匆匆離開,去到菜市場補充下午的食材。

他們今天準備的海南雞飯不多,擔心準備太多了又賣不出去只能積壓,就減少了份數只是試試水罷了,沒想到女兒出的買一送一的主意如此火爆,海南雞飯一個早上就全部售出,如今已然售罄了。

簡家南和哥哥躲在涼爽的樹蔭底下,說著小話。

簡家北很開心地說:“妹妹你想出來的買一贈一的方法真好!我早上看那家人都沒賣出幾分,你是沒看到他們的表情,那張臉拉得老長了!”

“那家人”指的自然是顧香香和李天川一家,兄妹兩人不想把事情做得太難看完全撕破臉,因此聊天時只用“那家人”來指代。

簡家南義正言辭地說:“哥哥你在說什麼,我怎麼聽不懂呢!”

她一本正經:“我只是在想一個辦法,為我們的小攤子吸引更多的顧客,把生意做得更大,賺更多的錢罷了,關那家人什麼事呢?”

簡家北也嚴肅地說:“沒錯,跟他們沒關係,只跟我們的生意有關係而已!”

要是不知道自家妹妹是個什麼德性,他都要被騙過去了。

兄妹兩人相視一笑,一切盡在不言中。

這邊兄妹倆心情大好,那邊的顧香香和李天川牙齒都要咬碎了。

看著夫妻兩人匆匆離開的背影,她就知道他們一定是去補充食材,下午繼續賣了,不由得恨恨地說:“生意真好,真叫人羨慕,不過你說他們的雞肉比得上我們的白切雞嗎?要是我們也做了白切雞飯,他們還不得灰溜溜地跑了?”

李天川看著那兩個小孩神色不明,並沒搭理妻子的話。

剛剛的一瞬間,他心裡起了一個極其骯髒的念頭,但是在最後關頭還是打住了。

他看了一眼周圍,生意上的你來我往很正常,強行佔了其他人的位置也不會有人出來橫加指責,但是對小孩子下手就不是一件小事了。

李天川可以想象出來,如果真的對簡家南和簡家北做一些不好的事情,那他們以後也別想在這裡擺攤做生意了。

顧香香見丈夫許久都不開口,不由得著急地戳戳他,“老李你說句話啊!”

李天川目光沉沉,神色難辨,好一會才從口中擠出幾個字來,“等著吧!我就不相信了,他們買一送一的活動能天天都搞!”

顧香香聽到這裡,心裡頓時跟吃了一顆定心丸一樣,是啊,老李說得對,他們家今天的生意如此火爆,就是託了買一送一活動的福,三天後就沒有這個活動,她到時一定得看看,沒了這個白送的活動優勢,他們要怎做生意!

一切的小機靈小巧計,在絕對的實力面前,只是一時之計,都是紙老虎!

顧香香想到這裡心裡好受了些,乾脆扭過頭去,不再去想今天的慘淡生意。

休息時間轉瞬即逝,很快,中午的生意場繼續熱熱鬧鬧起來,兩個大人也買好了新的食材回來了。

就在蘇琴軒在做準備工作的時候,突然烏泱泱一大群人圍了上來,遮住了小攤子前面的所有空間,他們都穿著統一的制服,頭上戴著安全帽,看起來疲憊不堪,但是眼裡對食物的光又打破了這種黯淡。

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