從小跟姥姥長大，最為之稱奇的，當數親眼見到豆腐是怎麼做出來的。
那會兒，先跟姥姥老老實實挑比較飽滿的黃豆，然後裝一袋子。牽著家裡的母驢，到村中心的碾磨旁，把黃豆均勻地撒在碾磨上，把碾磨套在母驢身上，再給它戴個眼罩，驢子就會乖乖地週而復始地轉圈碾磨。
把豆粉掃到簸箕裡，回家之後在大鍋裡煮滾燙的熱水，然後把粉倒進去，繼續煮。這會兒想喝豆漿，就盛出一些放些糖，非常好喝。剩下的用少許的滷水點到水中，煮起來的水就會逐漸凝固，成為豆腐。
這就是農村人制作豆腐一種常用的方法：滷水點豆腐。