一夜無話。
第二天一早眾人便起來來，寵嬸子早就做好了早飯，熬得粘稠的小米粥，兩面金黃的蔥花餅，清脆的小醃菜，噴香的醬肉，流著油的鹹鴨蛋，看得人就流口水。
柳世子再一次吃得肚子溜圓。
榮國公無奈地直搖頭，柳安安則笑得眼睛彎成了好看的月牙，柳世子在肚子溜圓的大道上義無反顧地越走越遠。
剛放下筷子沒一會兒，莊子大管事劉河與罐頭作坊的管事三江就到了。
罐頭作坊一切準備工作就緒。
柳安安也沒有耽誤時間，帶著大舅舅與大表哥便一起到了罐頭作坊。
作坊裡被收拾得十分乾淨，夥計們穿著統一的衣服，頭上帶著帽子，臉上也帶著口罩遮擋口鼻，這帽子和口罩是柳安安特意定製的。
“大舅舅，這是帽子，把頭完全包在裡邊，這個叫口罩，把嘴巴和鼻子罩起來，所以叫口罩。”
“這是為了乾淨？”
“對，凡是入口的東西，要絕對乾淨，如果出現一絲紕漏，影響的可是向陽農莊的口碑，牌子若砸了，再想立起來就難了。”
所以柳安安對衛生要求極為苛刻。
從劉河開始，到下面每一個夥計都貫徹得十分到位，柳安安允許下面的人學得慢點，但她不允許有人不拿莊子上的規矩當回事。
半月前，柳安安尚在京城之時，莊子醃製品作坊有一個夥計，隨地吐了一口痰，被管事現了，罰了半月工錢。
夥計不服，一家子鬧到劉河這裡，夥計的娘在作坊撒潑打滾，居然打翻了一缸酸豆角。
劉河二話沒說，將人直接扭到了縣衙。
夥計不光沒了半月工錢，還賠了一缸醃菜的錢，被作坊辭退了。
打這以後，再也沒有出現過類似的事情。
作坊制度嚴格，可福利好，大家都以在向陽農莊作坊上工為榮，這就是柳安安的激勵政策，有獎有罰，公平公開，才能讓大家真正動起來。
梨子和桃子已經相繼下樹，特別是桃子，這種水果放不住，只要稍一軟就沒法用了。
柳安安將洗乾淨的桃子打掉皮，去掉果核，切成大小均等的塊，然後用鹽水浸泡一下，也為了增加甜度。
罐頭容器是定製的陶瓷小罐，桃肉罐頭選擇的是白底粉色的桃花圖案，梨肉罐頭則是極淡的綠色罐身，白色梨花圖案，看起來十分雅緻。
小罐子已用沸水消毒。
半盞茶的工夫，將鹽水浸泡好的桃肉，裝到小罐裡，加上適量的糖霜，再加入一些涼白開，將蓋子扣好，暫時不要密封。
將小罐子放到大蒸鍋上，大火一刻鐘。
最後用將罐子做好封口，成品放入地窖裡就可以了。
柳安安教得十分細緻，夥計們學得又十分認真，僅演示了一遍，大家便全記住了。
“以後我們還會收橘子，做橘子罐頭，收拾橘子更是個細緻的活兒，要把每一瓣橘子上的白色橘絡全部取下來，這東西是入口的，必須要注意每一處細節。”
“放心吧，姑娘，我們一定會做好的！”夥計們異口同聲地說道。
“大家辛苦了，等到罐頭可以開封的時候，你們所有人都是第一批能吃到水果罐頭的人。”
“哈哈哈哈！”
眾人是開懷大笑，大家可以驕傲一把了，不管你多有錢，能吃到頭批罐頭的還是我們向陽農莊的人！
柳世子現在可是佩服自家妹妹了，這恩威並施的手段真是太高明瞭。
作坊裡有三江盯著，柳安安自然是放心，罐頭作坊的三江，酒坊作坊裡的陳飛，以及作坊核心的夥計都是大風尋來的人。
柳安安知道這些人都是從谷裡出來的，忠心不二。
酒坊的所有事情柳安安都不過問，酒坊的葡萄酒利潤極大，全部由大風帶著陳飛負責。
夥計們熱火朝天地忙了起來，一批批成品罐頭被送到了地窖裡儲存了起來。