沒想到，就在這時，陽晨手裡拿著一個冒著濃煙的火把從大堂裡走了出來。
“莫慌，莫慌，店裡的火剛才早已被我們給滅了！裡面的濃煙和火光，全都是我們故意弄出來的。”
眾人一聽，馬上大吃一驚！
原來，自打那天之後，陽晨就悄悄安排二掌櫃的每天晚上住在大殿的房樑上。
每天晚上，二掌櫃的都會假裝回家，然後再悄悄轉身回來，爬到大梁上去睡覺。
這事，除了陽晨之外，連大掌櫃的都不知道。
這幾天，店裡的生意異常的火爆，陽晨一直在暗中觀察，他現有兩個夥計，幹活的時候老是偷懶，只要四下無人，他們就會聚在一起，鬼鬼祟祟地四處打探店裡的情況。
接下來，陽晨便讓二掌櫃暗中盯著他倆。
果不出所料，昨天晚上，二掌櫃終於偷聽到了他們談話的內容，他們將在今天晚上的後半夜潛入大堂放火。
得知這一訊息的二掌櫃，馬上把情況第一時間彙報給了陽晨。
陽晨聽了之後，便來了個將計就計……
剛才，那兩個人剛一放完火，陽晨和二掌櫃的便馬上從房樑上下來把火給滅了！
接著，陽晨把預先準備好的火把，還有一些松枝給點燃，瞬間店裡便冒起了滾滾濃煙。
緊接著，整個酒樓裡就全都是煙霧，那兩個人誤以為大事已成，便馬上準備逃走。
他們萬萬沒想到，那時二掌櫃的早已在外面等候著他們了！
……
“來人吶，馬上給我拿下，這兩個人就是奸細。”陽晨舉著手裡的火把，馬上對著他們大聲呵斥道。
大掌櫃一看，一下子就驚呆了！
這不就是店裡的兩個老夥計黑三和老馬嗎？
他們倆可是酒樓裡最早一批的夥計，他們除了愛耍兩個小錢，平日裡並沒有什麼毛病，而且他們還都很會來事，大掌櫃一直都很賞識他們……
“大掌櫃，我們冤枉，我們剛才沒想逃跑，我們內急，剛才只是想出去上廁所。”
“媽的，還想抵賴，老子現在就一刀宰了你。”二掌櫃怒不可遏地吼道。
“哈哈哈，你們的一舉一動，早就在我跟二掌櫃的監視之中了，沒想到，死到臨頭了你們還敢嘴硬。”
接著，陽晨便把他們最近的舉動全都一五一十地跟大夥全都說了一遍。
眾人一聽，全都驚得掉下巴。
“真是日防夜防，家賊難防，我最後再給你們一次機會，你們究竟招還是不招？你們是不是等著下大獄？”大掌櫃終於忍無可忍了！
“招，招，我們招還不成嗎？”黑三和老馬終於泣不成聲地說道。
原來，前不久老馬和黑三去杜家的賭坊裡耍錢，一下子就把這些年攢下的錢全都輸光了！
接著，賭紅眼的他們，為了贏回來那些錢，便借錢繼續賭，沒想到卻輸得一塌糊塗，還差點就當場被剁了手腳。
接下來，杜公子便馬上給他們拋來了橄欖枝，說只要他們聽從安排，不但他們欠下的賭債一筆勾銷，而且還每個月給他們2兩賞錢。
他們一聽，竟然還能有這樣的好事，便馬上當場答應了杜公子。
前幾日，杜公子私下給他們承諾，只要他們一把火把醉仙樓給燒了，就讓他們馬上到鼎香樓去，同時還給他們許下了當採購員的高薪職位……
這對他們來說，無疑就是給了他們一個金飯碗，在利益的誘惑之下，他們便馬上開始行動了！