高炬生正介紹著服務員已經返回來，開始給上菜了。
陳瑤也是第一次來吃這種火鍋，沒有想到上菜竟然能夠這麼快。
“天呀，這也太快了吧！”
陳瑤沒有說出口的事，都快趕上她之前所在的時代了，上菜竟然這麼快。
“你看大家快吧，就是因為他們家上菜度特別快，所以我的很多朋友們都喜歡來這家！”
“而且你嚐嚐他們家的牛羊肉，特別的鮮嫩好吃！”
“而且羊肉十分的肥美，放在鍋子裡一涮再搭配上酸菜的話就會更好吃了！”
“咱們兩個好像沒有點酸菜，要不要來一份酸菜？”
“好呀，那就聽你的，再要一份酸菜，老闆！”
“好勒，收到，酸菜一份！”
緊接著就見服務員端來了一個大鐵盤子，先放到了桌子上面。
等了一會兒，又端了一個黃澄澄的銅鍋進來。
“你好，兩位讓一讓往後靠啊，不要燙到你們兩個！”
聽著服務員說的話，高炬生和陳瑤兩人趕忙向後撤了，撤給服務員讓地方。
原來這家用的是木炭，銅鍋裡邊裝滿了燒好的木炭，甚至都可以看到有淡淡的煙，再從上面的煙口往外冒。
“竟然是木炭火鍋！”
“當然是木炭火鍋了，不用炭燒的話用什麼燒啊？”
“在屋子裡也不能用煤，就算用炭的話，你沒看那門也嘗試開著的嗎！”
“屋子裡面燒碳還是很危險的！”
高炬生怕陳瑤不知道，特意跟陳瑤強調了一下。
陳瑤當然知道在屋子裡面燒木炭是特別危險的事情了，之所以出這樣的感慨，是因為自己已經好多年沒看到過，木炭銅火鍋了。
但是這話不好跟高炬生說。
“我這不也是頭一次見感慨一下嗎！”
高炬生聽到陳瑤這樣大大方方的說，反倒不好意思取笑於她。
“好了不說了，你來嚐嚐他們家的鍋底也十分的鮮美！”
陳瑤聽到高炬生這樣說，特意留意的看了一下鍋底裡面都有什麼。
看起來似乎平平無奇的，並沒有什麼特別的東西，不過就是普通的蔥薑蒜而已。
高炬生知道，陳瑤好奇，於是對她說道。
“應該是湯底特殊，一會兒你嘗一下就知道了！”
“這個是芝麻醬，這個是腐乳，這個是韭菜花，這邊是蔥花、香菜，這些都是蘸料的底料，你可以自己按照自己喜歡的加進去。”
陳瑤聽著高炬生的介紹，看著五花八門的底料，被高炬生說的十分的好奇，於是更加期待這頓火鍋了。
晨陽眼巴巴的望著，火鍋服務員見陳瑤似乎比較著急吃，於是拿了一個長筷子輕輕撥動了銅火鍋上面的太極蓋。
將火調的大了一些，很快鍋裡就開始翻起了水花。
高炬生見鍋裡翻起了水花，先拿起了酸菜，對陳瑤說道。
“他家這個鍋底兒先把剩菜下進去，跟著一起咕嘟，一會兒肉出來也好吃！”