第375章 包餃子(1 / 2)

接著陳瑤過來看安寧切的酸菜也已經切的差不多了,於是把油漬了倒在了菜板上。

用刀又切了幾下,剁了幾剁把油漬了和酸菜合在了一起。

接著陳瑤拿起了調料盒開始給肉餡調味兒。

陳瑤一邊拿著調料盒一邊往餡兒的盆裡面撒鹽撒了兩勺鹽,又倒了一點胡椒粉和味精,接著又往裡邊倒了一圈醬油。

接著陳瑤想了想,又拿起了油,往餡兒裡邊倒了兩圈兒,接著拿筷子開始打圈的,轉了起來不一會兒肉餡兒就被陳瑤給霍霍勻了。

陳瑤拿著肉餡兒進了屋,對安寧說道。

“安寧你上廚房再舀一瓢面來,一會兒當蒲面用。”

接著又朝高炬生說道。

“你再去搬兩個椅子過來,咱們都坐在這邊吧。

這樣的話咱們一邊包一邊看電視也都不耽擱。”

陳瀟說著把餡放到了桌子的一邊,接著又從炕上拿過來了另外一盆。

開啟了蓋子,看到裡邊的面比剛才光滑了不少,接著陳瑤拿出了面。

陳瑤將面揉了兩下,分成了兩份,一份放回了面盆裡邊扣上接著放到了炕上,另外一份放到了桌子上面。

陳瑤放好了面,那邊安寧也拿過來了面瓢。陳瑤抓過一把面,細細的撒在了桌子上面。

接著陳瑤就拿麵糰在桌子上揉了起來,揉了一會兒,開始搓成了細長條,接著反應過來對了,沒拿擀麵杖,接著朝著高炬生說道。

“你去上廚房去把擀麵杖拿過來,在碗架櫃的上面那層裡了。”

高炬生聽了陳瑤的話,乖乖的起身到廚房去找擀麵杖。

開啟了碗架櫃,上下瞧了一瞧,在上面的那層裡邊的井裡邊現了擀麵杖。

接著高炬生伸手夠了夠,終於把擀麵杖從櫃子裡面勾了出來。

來到了臥室,把擀麵杖遞給了陳瑤,接著陳瑤看了看高炬生,又看了看安寧兩個人說道。

“你們兩個誰會擀餃子皮兒,誰幹的快一些?”

沒想到高炬生趕忙擺了擺手說道。

“我不行,我的手可不靈巧,包餃子還勉強可以。”

安寧看了一眼陳瑤想了想說道。

“師傅,我這手藝你還不知道嗎?這都在你這住了幾天了,你還沒現呀?”

陳瑤一聽安寧這話還有什麼不明白的,知道今天這擀麵皮的活是自己的了,於是說到。

“那行,一會兒,我揉完了劑子,擀完了麵皮兒,你們兩個負責包包的時候千萬小心一些,可別露了餡兒。”

“行,我們知道了,你擀麵皮兒就行了。”

說著安寧看向了餡兒盆。

接著現並沒有拿勺過來,於是安寧再次來到了廚房,開始找起了小勺子。

安寧找到了三個小勺子,回了臥室準備一起包餃子。

陳瑤的手腳十分的利索,安排好了活以後就將面從中間掏了一個洞。

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