雙方約定好賭注,隨即便開始了準備。
靈廚之間的比鬥,並沒有什麼複雜的規則,無非也就是菜品的味道。
這一次李長老作為公正,自然也是由他來品嚐雙方製作出來的菜品。
在百花仙子和絕影的陪同下,葉長青上前。
看到唐家居然派出了一個毛頭小子,聶遠一臉不屑的說道。
“怎麼,你唐家是沒人了嗎?”
“這就不勞你操心了。”
本以為唐堯會親自出手,可沒想到會是葉長青。
只是對此,唐堯也懶得解釋,話音落下,便一臉恭敬的來到葉長青面前,詢問起所需要的食材。
看著唐堯如此畢恭畢敬的態度,聶遠眉頭微皺。
這老傢伙怎麼對一個毛頭小子如此尊敬?
看他的年紀和修為,完全不足以讓唐堯這般對待啊。
想不明白,不過在聶遠看來,今天不論唐家派出的是誰,都改變不了結果。
此番他贏定了,九級靈廚,他不信唐家有人能勝過自己。
雙方各自準備好材料。
聶遠這邊拿出來不少珍貴食材,一看就知道是經過精細準備的。
至於葉長青這邊就相當簡單很多了。
一塊火靈豬肉,然後就是蔥姜八角這些簡單的調味料。
和聶遠一比,顯得很是寒酸。
“呵,小子,你打算用一塊火靈豬肉就能贏我?”
聶遠不屑的說道,聞言,葉長青轉頭看了他一眼。
食材的確是不錯,可光有食材還是不夠的。
“葉公子沒問題吧,只用這麼簡單的食材?”
就連唐堯心裡都有些沒底,之前葉長青說出需要的食材時,唐堯都是一愣。
就這麼簡單便足夠了?
這一次他可是將整個唐家都壓上去了,要是輸了,那後果...............
面對唐堯的擔心,徐傑等人倒是自信滿滿。
“放心,長青師弟不可能會輸。”
根本就不擔心勝負的問題。
眾人說話間,葉長青和聶遠也是相繼動手。
先是將火靈豬肉剁碎,做成肉沫。
完全手工剁碎的火靈豬肉,更加的充滿勁道。
之後葉長青取出一個大碗,將豬肉沫放入其中,並且加入蔥姜碎,鹽,雞精等一系列調味料。
最後還有玉米澱粉,以及兩個雞蛋。
“這小子...............”
完全看不懂葉長青的操作,聶遠瞥了一眼,心中狐疑,這是要做什麼菜品。
沒有在意聶遠,在加入各種調味料後,葉長青便開始摔打。
摔打是為了讓肉沫更加的緊緻。
然後就是捏成一個個肉丸。
“長青師弟這是打算製作新菜?”
徐傑等人看到這裡,已經猜到葉長青製作的是新菜了,之前從來沒有見過。
其實葉長青製作的這道菜品就是很簡單的紅燒獅子頭。
說不上特別的複雜,至少和佛跳牆,開水白菜完全不在一個等級上。
只不過,紅燒獅子頭想要做好,也是不叫講究的。
前期準備工作完成,葉長青便開始炸制。
只不過和其他人不同,葉長青在炸制前,在肉丸上裹了一層蛋液。
這樣做主要是為了保證肉質的鮮嫩。