第78章 百花酒燜肉,10

小說:浮生館 作者:紫光流螢

自從那天從亂葬崗回來之後,恆娘就把自己關了起來。只說是去西天走一趟。邵玉不知道恆娘要幹什麼,但也只好等著。這一等就等到了和林妙仙約定的前一天晚上。

不知道是不是邵玉的錯覺,當恆娘推門走出屋子的時候,整個人身上似乎都籠著一層淡淡的金光,給人一種聖潔無比的感覺。邵玉不由看愣了:“你……”

“噗嗤。小將軍怎麼了?”恆娘笑問。

邵玉不知如何回答,這時青泥卻突然插了嘴:“咦!恆娘你真的去西天啦?”恆娘身上的金光分明是佛光。

恆娘點頭:“嗯。我不是說過了嗎,我去西天把荻邏的事和佛祖說一聲。”

恆娘這麼說,浮生館三人就知道恆娘這一次是認真了。邵玉可能不知道,但他們卻知道恆娘雖然拜佛,但和滿天神佛的關係是真的不好。這麼多年恆娘從未去過西天。這次事情鬧大了。

“你們準備一下,明晚和我一起去亂葬崗。度之前不能不讓他們吃飽啊!”

柳先生有些小心翼翼的問:“整個亂葬崗的鬼,那得有多少啊?”

恆娘輕描淡寫的說:“差不多數十萬吧。”

在場除了邵玉之外的其餘三人都用見了鬼的表情看著她。

“你……恆娘你認真的嗎?”青泥的下巴都要掉下來了。

恆娘笑了:“不用這麼緊張。我去西天除了把荻邏的事告知佛祖外,我還去借了些東西。佛家有典故,佛祖曾用一張餅餵飽了一城的人。我這次就是去借了能餵飽一城人的東西。所以你們不用擔心,明晚去給我幫個忙就行了。這可是好大一筆生意呢。”

青泥一聽這話立刻好奇起來:“那是什麼東西?能給我看看嗎?”

恆娘笑著搖頭:“到時候你們就知道了。”

“那明晚做些什麼呢?”還是方大娘問道。

恆娘想了想:“人太多了,就做些普通的白粥和,佛餅吧。總要讓他們知道這是沾了佛祖的光才好啊!”說著就站起來往樓上走:

“很晚了,都去休息吧。明晚還有的忙呢。”

第二天晚上吃過飯後,恆娘開始準備給林妙仙的吃食。前兩天翠雲山上的小妖們給浮生館送了些土特產,其中有一壺百花酒。這是用去年的百花釀製而成的,恆娘想做一道百花酒燜肉。

五花肉洗淨後瀝乾,肉皮朝下放在火上烤至皮色焦黑。放入溫水中浸軟後刮洗乾淨,再修齊肉塊4邊,把肉切成12個大小相等的方塊。然後在每個方塊上劃出刀痕。將竹壁放入鍋中墊底,再放入事先切好的蔥片和薑片,然後放入肉塊,注意肉皮朝上。再加入百花酒、鹽、糖,至火上燒沸,再加入醬油。然後用小火燜至熟爛入味,收濃湯汁後揀出蔥片、薑片即可出鍋。

恆娘又看著做了兩個小菜。

涼拌雙耳:泡後的黑白木耳放入沸水中焯燙,然後放入冷水中浸泡。適量香油、糖、鹽調和成汁,黑白木耳去除耳根撕成小片,瀝乾水分後加香菜絲、胡蘿蔔絲和調味汁拌勻。

三仙蛋:蝦仁洗淨,韭菜洗淨切段,雞蛋打散成蛋液備用。起鍋燒油,油熱後倒入蝦仁翻炒幾下,然後倒入蛋液翻炒均勻。最後加入韭菜翻炒,再加鹽調味即可。

最後恆娘還做了一道清白湯。也算是用她的方式送一送那個從生到死都清清白白的姑娘了。

嫩豆腐洗淨切片,入沸水鍋焯燙後撈出。萵苣葉洗淨後切斷,同樣焯燙後撈出。鍋置火上注入鮮湯,燒沸後加入豆腐,再次燒沸後加鹽。然後將煮好的湯倒入放入湯碗中的萵苣葉,再淋上香油即可。

林妙仙主僕深夜來到浮生館的時候,包括邵玉在內的浮生館四人已經排排坐在那裡等著她們了。這個陣勢把林妙仙嚇得不輕:“這,這是出了什麼事嗎?”她緊張的問。

恆娘不由好笑,是她沒注意此事。她趕緊把林妙仙主僕請進了內間。

“沒什麼事,我們晚上除了小姐還有另一筆大生意要做,所以都在這裡等著,嚇到了林小姐真是對不起。”

“哦。沒事就好。您答應我的事……?”林妙仙不在意此事,但她比較在意和恆孃的約定。

恆娘笑道:“林小姐放心,我既答應了你,就一定會做到的。小姐吃晚飯了嗎?”恆娘又隨口問。

林妙仙一愣,有些不知所措的說:“吃過了,怎麼了嗎?”

恆娘笑說:“沒事。我這裡就是個吃飯的地方,林小姐不介意的話和小翠姑娘一起吃頓宵夜吧。正好我也和你說說你託我辦的事。”

林妙仙想了想,同意了。

她以為恆娘還要去做飯,沒想到恆娘很快就把飯菜從廚房端了出來,一看就是早就做好了的。

“林小姐嚐嚐,這百花酒燜肉是用去年的百花釀做的,我想小姐會喜歡。”

林妙仙拿起筷子嚐了一口,頓時她的眼睛亮了。百花的清香配上烤肉的肉香,組合成了一種奇妙的味道,林妙仙幾乎立刻喜歡上了這道菜。

恆娘提前用小碗把這些菜各盛出了一部分,小翠正由方大娘在外間招待。恆娘看時機正好,就開了口:“小姐託我辦的事,我辦成了。你夢中的那個人我找到了。只是你們的故事,他想要親口告訴你。”

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