自然界當中。
幾乎所有的有蹄動物，都需要定期修剪蹄子。
尤其是被圈養的牲畜，由於限制活動範圍，減少了蹄子的摩擦，久而久之就容易出問題。
聽老牛仔安迪上課，蘇瑞感覺自己又學到了點有趣的新知識，開口問道：
“像拉奈牧場這樣的大型牧場，全部修剪一遍工作量豈不是很大，市面上有沒有自動化的機器？”
老安迪的性格，既固執又火爆，不過這時候還是耐心解釋說：
“確實出現了那樣的機器，能夠將牛捆綁固定，整個側躺。然後固定好它們的腿，直接用磨砂機打磨就可以，假如覺得有必要，老闆你可以採購一兩臺，這裡缺少的東西還很多，我會整理完寫一份清單給你。”
蘇瑞告訴說：
“沒問題，假如花點錢就能避免被踹，我很樂意為你們的安全買單。畢竟萬一受傷，或者去見了上帝，豈不是連事故原因都不好意思說出口，難道要說被牛給踹飛了？”
這番話引起眾人哈哈大笑。
在場的一大幫人當中，有二三十位都是拉奈鎮的居民們。
剛跟蘇瑞這位新老闆接觸沒多久，彼此間還不認識，他們互相之間倒是非常熟悉，一起採摘管理過多年的菠蘿園。
換了個新環境，需要互相磨合，但此刻這幫“見習牛仔”們，現在大多數都覺得，蘇瑞是個很有趣的新老闆。
牛的力氣非常大，一天拉犁耕地，能翻三四畝。
這蹄子要是踹在胸口，哪怕心臟不驟停，最起碼也要斷幾根肋骨。
給它們修剪蹄子，屬於比較危險的工作，是該小心點。
老牛仔安迪見蘇瑞對此感興趣，此刻牽來另一頭蹄子出毛病的西門塔爾牛犢，這種牛身上長著棕白花紋，非常容易辨認，他繼續說道：
“我來幫你捆好牛腿，你試試按照我剛才的步驟，為它修剪牛蹄怎麼樣？”
“我可以？萬一力氣大了點，牛會不會痛？”
“你剪指甲會痛嗎？”老安迪反問了句。
一位身材敦實的原住民婦人，接茬說道：“剪到肉才會疼，經驗之談，喝醉酒千萬不要剪指甲，我食指間上的肉，到現在還沒長出來。”
“哈哈哈！誰讓你那麼愛喝酒，喝完還喜歡揍你丈夫！”
這話一出，鬨堂大笑，估計都知道這個笑話。
夏威夷人少機會多，人們的生活壓力，比美國本土小多了，導致當地的節奏，也比較輕鬆舒適。
蘇瑞瞧瞧這婦人的胳膊，都快比得上自己大腿了，暗自在心底為她丈夫默哀三秒……
等到老安迪固定好牛鼻繩，雙手幫忙按住牛蹄。
蘇瑞拿起剷刀，按動噴壺往受傷的牛蹄上，噴灑消毒水，順便軟化泥土，刮掉最外面一層泥草混合物。
老實說，蹄子最外面這層草，看樣子有點像它同類的便便。
但牛類只吃草，倒也沒那麼讓人反感，許多地區依舊用牛糞幹生火做飯，是種挺耐燒的燃料。
試著先剷掉些外皮，比預想中稍微硬一些，雙手握著用身子的重量下壓，這樣比較省力氣。
等鏟到第三刀時候，剷刀突然出輕響，感覺碰到什麼硬物。
估計是被弄疼了，西門塔爾牛犢用力掙扎幾下，終究還是沒能掙脫老安迪那雙有力的大手，很快又恢復安靜。