“還有就是晚上，大家下班後逛逛，看到後便會買一些，作為第二天的早餐。
行情差不多就是這樣的，對嗎？”
田湘昱聽後點點頭，“嗯，差不多是這樣的。”
這條街上，基本上都是十點以後才開門的，主要就是做中午十二點到兩點一頓，然後就又是休息。
一直到六七點才又開始，忙到差不多十一二點結束。
和南希說的一致。
這也是她這段時間觀察的。
南希接著說，“這樣的話，從上午十點到下午六點，接近八個小時，你們都是空閒的。”
田湘昱想了想，再度點了點頭。
“你何不將這個時間利用起來做線上？”
田湘昱問道，“怎麼利用？”
她初次創業，對管理和決策上的事，一時間還有些轉變不過來身份。
她想創業，但有時候思維還會停留在一個打工人的身份上。
南希又說道，“你當做白領，應該知曉絕大多數白領會有下午茶的習慣，有些公司甚至會有大型的下午茶活動。”
田湘昱點點頭。
這她當然是知道，那時候她在公司，有時候也會點一點下午茶。
其他人，更是每天都點。
頓時，田湘昱便明白過來。
“我明白了，你的意思是我們線上就直推下午茶。”
南希點點頭，“嗯。線上只做你們線下空餘的時間，而且還能儘可能消庫存。
這樣的話，前期你就不需要再招募人手，還能增加收入。
等後面一切都步上正軌，你就可以再招一批人，兩班倒。”
田湘昱聽完點了點頭，“這個辦法好。”
“你給員工的薪資是怎麼個模式？”南希再度開口。
田湘昱這會是徹底被南希的能力所折服，也沒有問她為何這麼問，直接說道，“固定薪資加獎金，還有年底分紅。”
“分別佔比多少？”
“固定工作佔80％，獎金20％。年底分紅的話，看全年純利潤的10％。”田湘昱說道。
南希點了點頭，說道，“總體規劃是對的，不過改得改一下。”
“怎麼改？”田湘昱一頭霧水。
她之前在公司上班，她的工資就是這樣的形式。
不過沒有年底分紅，年底的話就是多一個月的薪水，相當於13薪。
“調整佔比。固定薪資是多少？”
“5000。”
“那就……”
十幾分鍾過去，田湘昱佩服得五體投地。
果然生存環境不一樣，整個人都會不一樣。
這一刻，她更加確信，自己要更加努力，要給未來的孩子創造儘可能好的條件。
田湘昱點點頭，“行，等開業典禮過後，我就來弄。”
南希嗯了一句，說道，“調薪這塊，可能他們都會不同意。
不過你一定要堅持住。
你們蛋糕店屬於服務行業，不像是公司白領那般，你們必須要嚴抓服務，客戶在你們這裡購物舒心了，才會有下次，這樣生意才能好起來。
而且只要他們做的好，生意好了，收入自然會比之前要多的。
但前提就是他們必須和你共進退，共同來將店鋪打整好。
若是他們因此想不明白，你也要快刀斬亂麻。”
田湘昱點點頭，鄭重地說，“嗯，晚上我回去就重新制定規劃，明天找她們談話。”
全程盛若顏和潘婷婷都沒有插話。
蛋糕店前期，她是有參與的。
後面她出事以後，田湘昱就鮮少來找她了，哪怕找，也不會說太多。