不過在天氣剛剛涼下來的時候，牛大爺就拿了稻草，給圍了一圈又一圈。
有了那些稻草，在那裡圍著就不用害怕，冬天上凍了，這也算是前人的智慧吧。家家院裡有水井的都這樣幹。
所以只要沒有特殊情況，及時把周圍的雪都給清理了，一般不會上凍的，就算上凍也是薄薄的一層，很容易用開水給燙開的。
知道方知意是第一年自己度過冬天，所以牛大爺在天氣降涼下來之後，給她說了很多，教她怎麼樣，才能夠讓護好這個打水的東西？
方知意聽自己的爺爺奶奶說過，他們那個年代冬天要是水井給凍上了，會怎麼樣？所以很認真的聽了。
把那水井的一套裝置，都給保護的很好，起碼冬天不能凍了，保證每天都能打水上來，有水喝。
方知意確定好了之後，先帶著自己的弟弟回到屋子裡。
先把屋子的爐子給燒起來，然後開始做飯。
外邊的天氣這麼冷，冬天了，他們北方人最不能缺少的就是粥了。
幾乎頓頓晚上都有粥，畢竟喝到肚子裡會很暖和。
方知意想了想今天晚上就做個南瓜粥，正好她空間裡有南瓜，等一下拿出來就行了。
其實在這邊買的跟她在現代，吃到的南瓜不太一樣，她記得她小時候家裡還經常種那種南瓜，長長的不算太甜，也沒有太多的面。
長大了之後，偶爾他母親也會在園子裡種上一棵兩棵的，不過也都吃不了，最後都餵了狗。
畢竟味道也就那個樣子，根本沒有現代的那些新的品種的南瓜好吃，所以自然而然的種的人就少了。
但是這個年代可不一樣，那種南瓜也算是高產了，所以家家戶戶有自留地的，很多人都會選擇種那南瓜。
冬天趁著還沒下雪，有陽光會把那南瓜切成幹曬起來，這個樣子的話能夠吃的久一點。
雖然這南瓜有黑的，黃的，各種各樣的形狀的，但是都沒有方知意想要的，不過想想冬天放在粥裡，也不算難吃的。
於是她就要了兩個，一個黃的，一個黑的，那兩個掛鉤，他們兩個吃四五天了，畢竟一頓吃半個，可能都吃不完。
也就只適合放在粥裡了，好在他們每天晚上都喝粥。
方知意從空間裡，趁著方知林自己在那裡玩，沒有看見拿出南瓜來，然後還有自己今天買的呢，今天晚上要用到的菜都放在一起。
用水給清洗了一下之後，就把南瓜跟大米一起下鍋了。
看著南瓜下鍋之後，方知意想了想，決定的之後去空間裡的屋子裡找找，看看還有沒有貝貝南瓜的種子。
反正他有空間，那個東西在裡面想種什麼就裝什麼，要是真的能夠找到種子的話，在裡邊種上也挺好的。
起碼他味道很好，而且飽腹感也很強，營養也是有的，比現在的這些南瓜好吃多了。
要是偶爾能夠吃上一個的話，也挺不錯的，既然有那樣的條件，那就不要浪費了。
他把這個南瓜放到砂鍋裡煮著，然後就開始想著。今天晚上要吃什麼飯。
看著手裡的那隻雞，她想了想，決定做一個簡易版的雞公煲，這個樣子的話，比較方便，可以一鍋出，畢竟等下他還要去外面掃雪呢，要是等到天完全黑了就看不見了。
而且總不能幹到九點十點多吧，這時間搞快一點，把院子裡的路給清出來，然後等到明天的時候就好了。
看了看自己手邊的配菜，正好夠用油油菜油青椒，還有土豆洋蔥。
唯一的缺點就是沒有泡麵了，後面帶著包裝袋，總沒有辦法，這樣光明正大的出現。
於是她找藉口去了一趟廚房，等到再從廚房出來之後，手裡就拿著一塊麵餅了。
這一塊麵餅其實不太夠，他們兩個吃，不過等下，方知意還準備在裡邊放點水扯麵，這個樣子的話就完完全全的夠了。
也正好不用熱煮食了，簡簡單單的一鍋出，而且熱熱乎乎的，正好他們家還有幾個砂鍋，完全可以做這個菜。
方知意說幹就幹，來這裡這麼久了，之前從來不敢自己上手剁的雞，她剁起來也挺熟練的了。
畢竟這邊可沒有把雞剁好，那種服務一般都是拿回家去自己剁的。
方知意也挺理解的，畢竟現在但凡是一個工作崗位，都算是國企了，鐵飯碗能偷懶則偷懶，誰會事無鉅細的把事情給你做好？
不像現在那個樣子，除去一條街上大大小小的門頭房賣什麼的，也有可能離得很近的，就有相同東西的。
都是差不多的，味道都一樣的，東西也差不到哪裡去，那就只能靠服務取勝了，所以一個人比一個人努力，一個人比一個人對顧客好。
但是這邊則不同了，都是鐵飯碗，不管他怎麼對顧客，他們一般都是不可被辭退的，自然是想怎麼樣就怎麼樣。
方知意去廚房，找到他們家剁排骨，剁雞的大鐵刀跟案板，在外邊雪地裡，就把雞給剁好了。
然後正好用雪把那刀跟案板清洗了一下，一雙手凍的紅彤彤的，用盆子把剁好的雞肉都給端到屋子裡去了。
然後把新手給清洗了兩遍，配菜都給洗好了之後就開始做飯了。
有些找不到的調料，當然是從空間裡拿的，不過好在方知林好糊弄，他也不知道該有什麼東西，不應該有什麼東西。方知意可以放手大膽的做。
把雞肉給燉上之後，方知意就帶上手套，穿上大衣，先準備出去清掃一下，等到吃完飯再掃一會就掃完了。
那一條路雖然不寬很窄的一條路，但是架不住他雪厚，方知意累的氣喘吁吁的，終於鏟到頭了不過也只是把那些給清理開了，還沒有好好的掃一下。
不過他掛念著屋中自己的菜，也沒有來得及掃，就把工具放下，先回了屋子裡。