為了慶祝第一天工作順利，寶妮去了一個隱形的小市場。
這個小市場，不知道是誰組織的，規模不大，賣一些農民自己養的小雞，鴨子一類的，偶爾也會有豬肉。
自從農村養家畜不限制數量以後，市場上的雞鴨多了一些。
白天不開，就下午三點以後，陸續的有下班的人過來買菜做晚飯。
寶妮來的時候，正好趕上有賣豬肉的，新殺的豬，得有三百來斤，看著就肥，膘很厚。
寶妮買了七八根排骨，兩條肥瘦相間的肉，給顧大嫂捎一條，又買了五六斤板油，家的葷油不多了。
天太熱，沒有冰箱，寶妮也不敢多買。這要是冬天，怎麼也得買個百八十斤的。
寶妮買的多，也不能明晃晃的拿進家屬院，賣肉的大哥給了一個小揹筐，說是自家編的不值錢。
寶妮可是大主顧，自己一個人買了十多斤，還有板油和排骨呢。
寶妮又轉了一圈，買了幾個西紅柿，其他的沒有相中的，就回家了。
進了家屬院，有人看見寶妮拎著筐進來，還挺奇怪的，這是買什麼了。
寶妮和她們也不認識，沒搭話，直接往自己家的樓又去。
“寶妮，你這是買的什麼啊，還用上筐了？”
一樓的大娘不見外，人也熱情，每次見面都打招呼。
“大娘，小市場來了豬肉，足足一頭呢，膘很厚。這不，家裡沒油了，買點板油靠葷油，又買了一點骨頭，給孩子燉湯喝。”
寶妮真真假假的說了一通，這要是讓她們看見自己筐裡的東西，又該有新話題了。
三樓顧旅長的媳婦不會過日子，買肉都十斤八斤的買。
“真的，我也去買點，副食品店的肉排不到。”
大娘回屋拿錢去了，寶妮上樓了。
給顧大嫂打了電話，讓她下班來取肉。
寶妮打算晚上燉排骨，再弄個柿子拌白糖，葷素都有了。
排骨自己不會燉，先靠油，這個她會。
板油清洗乾淨，切成小塊，鍋裡放一點水，再把切好的板油放進去，小火慢熬。
又把買來的肉切成豆腐大的塊狀，一會放油鍋裡炸一下，能多放兩天。
熬油滋啦的香味真霸道，寶妮都聽見樓下有人問，“這誰家熬油滋啦了，太香了！”
這麼熱的天，寶妮也不能關窗戶，只能對不起左鄰右舍了，這香味，挺下飯的。
油出的差不多了，寶妮把油滋拉撈出來，一會糊了就不好吃了。
再把切好的肉塊放進油鍋，炸一會，讓它外面的表皮一層金黃就可以了。
寶妮把肉塊和油一起舀到盆裡，等到放涼了，再往油罈子裡倒。
寶妮在家燉肉吃，蘭嫂子回到家，心裡越想越不舒服。
她這一天，淨挨批評了，林寶妮卻受到表揚，她一個海島來的，憑什麼。
蘭花已經打聽了，林寶妮沒什麼來頭，她有個哥哥在軍區，是個小團長。
沒背景沒什麼，上升的空間有限。
他男人是旅長，雖然比她男人職位高，但是她有當軍長的大伯，職位高多了。
至於顧旅長的大哥，都已經不在軍區了，就可以不用管了。
老話說的好，縣官不如現管，現階段，她大伯最大。
蘭花那比手指蓋大不了多少的腦容量，已經把事情想的明明白白了，林寶妮，不足為懼。