我的景區爆火了正文卷第617章敬命運~欣賞完畫作，又把羅竸寧猛誇一頓後，時間來到了中午十一點半。
原本商雲慶是想拉著羅竸寧一塊兒敘敘舊什麼的。
奈何洪淑欣非要拉他去廚房“切磋”廚藝。
商雲慶搶不過自家夫人，只好是把羅竸寧讓了出去。
他一個人愛不釋手地拿著羅竸寧畫的那副長城去書房欣賞去了。
廚房內，洪淑欣看著羅竸寧熟練地操刀剁餡，目光中異彩連連。
從羅竸寧的刀工就能看出來，他的廚藝肯定十分了得。
哪怕是做了幾十年的飯的洪淑欣，都沒有他這份刀工。
剁剁剁，剁剁剁--！
菜刀和案板接觸，猶如一匹奔馬馳騁在草原上一般，發出一聲聲很有韻律的聲音。
洪淑欣忍不住稱讚一聲說：“竸寧這份刀工可真俊，五星酒店那些專業的廚師們也不過如此吧。”
羅竸寧謙虛笑笑說：“洪奶奶過獎了，我這點兒雕蟲小巧哪敢碰瓷人家那些大廚啊。”
“我看是那些大廚不敢碰瓷你吧？你這孩子哪兒都好，就是有時候太謙虛了。”洪淑欣笑著說了一句。
她現在是越看羅竸甯越喜歡了，恨不得把他當成是自己的孩子。
心中這個念頭一起來，洪淑欣越想越覺得可行，再一看羅竸寧就更加順眼了。
“我跟老商這麼多年了也沒個孩子，雖然他嘴上不說什麼，但心裡肯定是會有遺憾的。”
“竸寧這孩子這麼優秀，品質也很好，要是能認他當個幹孫子……”
說話間的功夫，羅竸寧已經剁好了餡兒，並開始調味兒。
油，鹽，醬油，雞精，味精，十三香，調料都是廚房裡現有的調料。
倒完調料後開始拿筷子攪拌，洪淑欣發愣的功夫，羅竸寧已經調好了餡料。
“洪奶奶，您嚐嚐鹹淡怎麼樣。”
羅竸寧知道老人們都吃的清淡，所以剛剛調餡的時候特意少放了一點鹽。
“好，我來嚐嚐，佳佳一直誇你調餡調的好，餃子包的好，我來試試是不是真的。”
洪淑欣一邊說著，拿起筷子夾了一點羅竸寧調好的餡料放到嘴邊品嚐一下。
“這味道……”
餡料入口，鮮味，香味兒，一下全激發出來了，洪淑欣一臉驚訝地看向羅竸寧。
剛剛羅竸寧調餡的全過程她都好好看著呢，作料也都是她平時裡用的作料，沒有任何特殊。
但是，羅竸寧調出來的餡料跟她以往任何一次調出來的味道都不一樣。
香中帶鮮，鮮而不膩，口感極其的豐滿。
一點不誇張的說，洪淑欣包了這麼多年餃子，吃了這麼多年餃子，還從沒吃到過這麼好吃的餡料呢。
“竸寧，你這餡料怎麼調的，明明是一樣的東西，怎麼調出來的味道差距這麼大呢？你商爺爺最喜歡吃餃子了，我可得好好跟你取取經。”
洪淑欣一臉欣喜地看著羅竸寧，一副虛心請教的模樣。
“這個說難不難，說簡單也不簡單，各種調料的比例不同，調製出來的味道也大不相同，調出我調製的這種餡料，所有調料必須嚴格按照既定的比例來新增，500克餡料加2.5克醬油……”
羅竸寧也不藏著掖著，有什麼說什麼，直接告訴洪淑欣調製方法，各種材料的比例都告訴她，精準到零點幾克。
“我看你調製的時候好像很輕鬆的樣子，原來這裡面有這麼多講究呢……”
洪淑欣聽到羅竸寧教授的方式方法後一臉認真點點頭，心裡對他的鑽研精神更加敬佩了。
羅竸寧最後道：“這樣洪奶奶，我給你把比例和配方寫下來，以後您要是想嘗試一下的話，可以按照我給您的比例試一下。”
“好好好，我這就去給你拿紙和筆過來。”洪淑欣一臉欣喜地點點頭，在水龍頭上洗洗手，轉身朝著廚房門口走去。
很快，洪淑欣就拿來了紙和筆，羅竸寧也說到做到，把自己的配方如實照抄給她。
“看來，想要吃上美味的餃子，不下功夫是不行啊。”
洪淑欣滿滿一張紙的配料表，以及調製餡料時需要注意的事項，不禁是笑著感嘆一句。
任何一個行業都是一樣的道理，只有肯鑽研，才能做到最好。
經營景區是這樣，包餃子也是這樣。