王秀悄無聲息的，一下子站到了趙國慶的前面，搶先走進了這院子裡。
他這是怕有危險，所以才會搶先一步。
誰知道，院子裡並沒有想象中的危險，反而有不少人在吃吃喝喝的劃酒拳，那聲音非常大，就像是吵架一樣。
沈義和的兒子一眼就看到王秀，臉上一喜，再看到隨後而來的趙國慶，就大喊了一聲，趕緊去喊沈義和出來。
等沈義和笑著走出來迎接趙國慶後，他才知道今天這邊是被人包了幾桌子酒菜，有人在這裡辦喜事，所以才格外的熱鬧。
原來沈義和的雞湯館，在當地也算是打響了名氣，附近誰家有重要的喜事，實在是不方便在家裡辦，或者有特別尊貴的客人，都是往這邊請。
這些人不用開車，就會喝上一些白酒，吃的高興就會大聲說笑鬧騰的不行。
原來是這樣？
“那就照著那一桌，給我們也來一份，回頭我有事情和你商量……”
趙國慶笑著指了一下旁邊的一桌，那邊的沈義則把趙國慶往廚房那邊請。
在他的廚房，有個位置最好的地方，臨著後面的竹林，不管是陽光還是通風，一直都是原本沈義和家裡最好的位置。
在這裡沈義和把廚房交給徒弟，他則陪著趙國慶坐下一起喝酒。
桌子上燉的雞和甲魚，還有有次趙國慶說過的爆炒小公雞，今天也給做出來了，還有一盤魚，切成了魚片，這是沈義和新推出來的菜，說是等到天冷的時候可以這樣下火鍋吃。
趙國慶則高興的說已經買下兩個房子，回頭這邊抽人過去，經營那兩個店鋪。
一個就叫三棵樹雞湯館，一個叫竹林雞湯館，算是他和沈義共同經營的兩個餐館，打算給他四成的股份，讓他帶人過去好好經營。
“這麼快？”
沈義和有些驚訝，他原本是聽趙國慶說過，想多開幾家類似於這樣的雞湯館。
但是卻沒想到這麼快？
記憶中好像沒多久，這怎麼就要買下店面要做生意的？
而且聽趙國慶剛才說得情況，這兩處地方，面積都不小，真搞起來那規模肯定比現在這個店鋪大的多。
自己什麼都沒出，一下子拿四成的股份，是不是太多了，沈義和一直推辭著，他和別人不一樣，這人沒問題，很講究仁義，而他越是這樣，趙國慶越是覺得自己沒看錯了人。
人品沒問題，怎麼合作都行。
人品要是有問題，你就是考慮的再周到，別人都會想辦法鑽空子，那就沒啥意思了。
這事趙國慶以前說過，沈義和其實也在他的提醒下早有打算，他就帶了幾個徒弟，很多時候都是徒弟在廚房裡幹活。
這些徒弟是完全可以支撐一個後廚，他們可以弄一些招牌菜，比如雞湯和甲魚這些，然後經營模式就按照目前這小店來，想一想還是完全可以的。
“你兒子也年紀不小了，也可以磨鍊一番，到時候跟在你身邊，可以試著弄一個分店都行，再不，你試著安排一下，把你幾個徒弟分出去，這塊不懂你可以問我！”
趙國慶吃飯的時候，想了想讓沈義和拿了一些紙和筆過來。
然後他開始在筆上刷刷的寫著。
其中有些東西是開店要注意的事項，一條條趙國慶都給規範好了，還有一些要重點注意的地方，每個店的特色不一樣的地方，從管理到經營等等。