偷著吃

小說:施主,請留步 作者:方清平

十八歲經相聲演員劉洪沂老師(就是剛才說過的,炒三合油的劉洪溪老師的親弟弟)介紹,到國防科工委(現在叫總裝備部)文藝演出隊。條件太好了,住的是祥雲樓賓館,吃的是餐廳四菜一湯。天天吃賓館的菜,對我來講就是天堂啊!幾個月長了二十斤。

好景不長。搭檔付強犯了點兒“口業”,我們倆把飯碗丟了。經小品演員孫濤介紹,我們來到了南口的部隊業餘宣傳隊。

進飯堂一看,跟國防科工委是天壤之別呀!大盆裝的棒子麵粥,笸籮裡發黃的饅頭,桌子上四盤菜,根本不夠一桌子人吃的,只能拿鹹菜找齊兒。

每個人的伙食費本來就不多,司務長買菜的時候再吃點兒回扣,能吃得好嗎?炊事班的戰士都是十幾歲的農村兵,在家連煤氣爐都沒見過,哪兒會炒菜呀?就算有好東西給他們,也做不出那個味道。

伙食不好,我就想辦法自己改善。買了個搪瓷缸子,一個熱得快,自己涮羊肉。調料是從商店買的塑膠袋裝的涮肉料,鹹得要死。演出隊比普通連隊條件好,倆人一屋。晚上熄燈之後,偷偷點個小檯燈,吃著涮羊肉,喝著二鍋頭,感覺比上東來順還美。

部隊門口兒有個水塘,天天有人在那兒釣魚。我就跟人套近乎,“我是演出隊說相聲的,您能不能給我們點兒魚呀?”人家說了,“你給我們說一段兒。”那好辦,回去拿上快板兒,唱一段兒繞口令,這幫人連連叫好,從網兜裡挑了兩條最小的魚給我。我回去用白水一煮,放裡點兒鹽,那感覺跟孕婦下奶似的。

部隊的伙食油水太少,我們又都年輕力壯,吃完之後倆小時就餓。大家都用熱得快煮泡麵吃,每個人都有不同的高招,放雞蛋的,放黃瓜片兒的,加各種調料的。同樣品種的泡麵,每個人煮出來的味道不同,大家互相交流經驗,取長補短。

當然了,泡麵的絕配是火腿腸。當年我們都愛吃一個品牌的火腿腸,後來社會上謠傳,那個火腿腸裡摻雜著人屁股肉,所以吃起來香。謠傳實在是靠不住,人屁股哪兒那麼好找呀?

領導發現大家偷吃泡麵的問題,部隊怎麼能自己開火呢?於是明令禁止,誰用熱得快便給予處分。搭檔付強頂風作案,被領導逮個正著,結果受了個處分。後來轉業到企業,領導一看檔案,“使用熱得快受處分,這也給處分?”還覺著不可思議。

部隊旁邊是個果園,到了收穫季節,我們跳牆過去偷蘋果。果園養了幾條大狗,我們必須快速摘下蘋果,放到軍用挎包裡。只要大狗一發現,以百米跑的速度來到圍牆邊,翻牆逃走,動作稍慢,就有皮開肉綻的危險。

部隊領導喜歡養兔子,我們就琢磨開了,兔子肉應該很好吃吧?夜裡偷回來,送到飯館兒,給人家點兒加工費,讓人家幫著做熟了。領導開會講話,“以後你們想吃肉告訴我,我給你們買。千萬別再吃我的兔子了,那都是長毛兔呀!”

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