宴請一般都是指因公務、商務而湊在一起吃飯。參加這種宴請一定要注意著裝正式，準時出席，千萬別遲到，否則在一群人的注視下入座，感覺自己都快被紅燒了。
但是也別去得太早，因為很可能對赴宴的賓客不很熟悉，你早去了，還有幾位也早去了，誰也不認識誰，在包房裡大眼兒瞪小眼兒，非常尷尬。再說了，參加宴會一般都有點兒拘束，提前去了，提前受拘束，不是給自己找罪受嗎？最好的辦法就是提前到酒店附近，找個咖啡廳喝點兒東西，看時間差不多再去酒店。
去之前先在家煮點兒麵條吃。這種宴請的菜品一般都是樣子貨，禁看不禁吃。而且去了之後，不是自己發言就是假裝認真地聽人家說話，埋頭吃飯的時間不多。事先吃點兒墊底兒，省得在餐桌上總尋找機會偷嘴吃。
主辦者安排座次的時候，第一次安排給你的地方一定不要坐，這多半兒是客套，其實你該坐哪兒他心裡早就有數兒了。大夥互相謙讓，你可以躲在一旁等著。直到比你有身份的人全都坐好了，這時候安排給你的座位，你就可以坦然地坐下了。
吃飯的時候一定要明白在餐桌上的角色。是主要被宴請者，還是請來陪客的，或者是請來陪酒的。如果你是主要被宴請者，那麼一定要多說話，說少了別人認為你端架子。假如你是陪客，那就多傾聽，說多了攪和人家的正事兒。
假如你是負責陪酒的，那就端著分酒器，站到每位賓客的身後敬酒。然後再提議，“拎壺衝”一回（就是直接拿分酒器往嘴裡倒）。這時候你可以鬧騰一點兒，因為主辦方就是讓你來活躍氣氛的，把組織交給的任務完成好，就會增加自己的人氣指數。
但是也要注意一點，喝得要恰到好處。給別人感覺你已經有點兒喝多了，其實那種狀態是表演出來的，你心裡明白得很。你的任務是替主辦方把被邀請人灌多了，你要真喝多了，折騰起來沒完，那就搶戲了。
如果趕上被邀請者海量，沒完沒了地敬你酒，你覺著自己不行了，可以偷著上洗手間吐一下兒。千萬別把分酒器中的酒換成礦泉水，被人發現了，客人會對你極其鄙視。
你可以跟服務員要一大杯礦泉水放到一旁，喝酒的時候不嚥下去，在腮幫子裡存著，然後假裝喝水吐到大杯裡。但是要注意，不要喝完酒馬上端水杯，得讓酒在嘴裡存一會兒，最好再說兩句話，讓客人認為你真嚥下去了，再端水杯往裡吐。
嘴裡含著酒說話的時候一定要吐字清晰，這是一門功夫，平常在家可以多練練。大杯子裡的礦泉水可以趁人不注意的時候，偷著往桌子下邊灑點兒，別讓人瞧著越喝越多。